Czas Wina nr 56


kwiecień – maj 2012

Tematy numeru:

Włochy – Dawid i Goliat, czyli Basilicata i Apulia
Tokaj – Czas na nowe?
RPA – Elgin i Robertson: dwie doliny – dwa światy

Kup teraz w sklepie on-line

Spis treści:

AKTUALNOŚCI
Kuchenna dyplomacja
Chianti Preview 2012 – ikony na zakręcie
Z przedpokoju na salony
Sanitas per aquam

BOUTIQUE BORDEAUX
Château Haut-Brion 2004

FELIETONY
Jancis Robinson Kubki papierowe w górę!
Paweł Gąsiorek Wychodząc z cienia
Mariusz Golak Bezcenna cena

POŁUDNIE WŁOCH
Trud bez nagrody
We włoskim garażu
Na pograniczu kultur
Kuszące smaki mezzogiorno

AFRYKA POŁUDNIOWA
Biało-czerwono, trochę kresowo
Siedliskowy patchwork
Zieleńszy odcień doliny
Kraj dobrej nadziei

RAPORT SPECJALNY – TOKAJ
Sauternes? O nie, to nie to samo!
Klasyk odkryty na nowo
Dżin z omszałej butelki
W poszukiwaniu leku doskonałego

SYLWETKI
Kwestionariusz Samo wino jest nudne

KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA
Książka
Villon – średniowieczny celebryta
Vinum profanum In vino... veritas?
Film Sfinks kąpany w szampanie

NAUKOWO I LEKKO
Zdrowie Nie taki alzheimer straszny
Leksykon ABC wina

KULINARIA
Blogerki gotują Jeśli czeka butelka…

WINNICE ŚWIATA
Austria – Historia przez mnichów pisana
Boliwia – Bachus pod Andami
Winnice PolskiGłęboczek (jest) Wielki

FB