Czas Wina nr 73


luty - marzec 2015

Tematy numeru:

Gérard Bertrand albo Langwedocja w natarciu
Peru i wina konkwistadorów
Raport specjalny Kraj Basków

Kup teraz w sklepie on-line

 

Spis treści:

AKTUALNOŚCI
Z bliska i z daleka
Wina króla Dawida
Najlepsze blogi winiarskie wybrane
Sommelier 2015
Czy Tokaj jest winem kobiecym?
ENOEXPO 2014
Gemischter satz na balu w operze
Żółta rewolucja Gault&Millau
Wybór Redaktorów

BOUTIQUE PESQUERA
Pesquera z Zamory

FELIETONY
Jancis Robinson
Wino dla chorych i cierpiących
Wojciech Gogoliński
Globalne ocieplanie butelek…
Paweł Gąsiorek
Go e mijo
Piotr Adamczewski
Lepsza kasza niż prozac

PERU
Nowa potęga?
Wino pustyni
Śladami synów Słońca
Kulinarne skarby

LANGWEDOCJA-ROUSSILLON
Zrozumieć Langwedocję
Śpiewający wiatr
Kraina nadmiaru, czyli dziewięć rzeczy…
Poszukiwany Gérard Bertrand
Ostateczna tragedia południa
Katalońskie Mury

RAPORT SPECJALNY – KRAJ BASKÓW
Nadrabiając zaległości
Pokazać światu txakoli
Dzień w Bilbao
Podniebienie wzlatuje do gwiazd
Skazani na wino…

CZAS NA PIWO
Jeśli to marzec…
Piwa świata Meantime India Pale Ale

KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA
Książka

NAUKOWO I LEKKO
Co to znaczy organic?
Żywot rzymskiego winiarza
Leksykon ABC wina

KULINARIA
Slow Food Jagnięcina pachnąca halami
Slow Food Gouda z imbirem
Theatrum Vini
Do tworzenia zatem…

WINNICE ŚWIATA
Czarnogóra Mały kraj wielkich win
Francja Słodkie szaleństwo

FB