Czas Wina nr 92


kwiecień - maj 2018

Tematy numeru:

Wiosna, miłość i szparagi

Wina Izraela Źródła sukcesu

Rioja Alavesa Luksus i odrębność

Spis treści:

Aktualności
Łukasz Wojnarowicz Z bliska i daleka
Wojciech Gogoliński Kolejne rekordy
Wojciech Gogoliński Nowy rocznik wina franciszkanów
Justyna Korn-Suchocka Południe żegna się z Montpellier
Wojciech Gogoliński Mocna opcja lodowa
Wojciech Gogoliński Bierzo podbija Polskę
Justyna Korn-Suchocka II Festiwal Wódki Dwór Sieraków
Wojciech Gogoliński Światowe igrzyska sauvignon blanc
Wojciech Gogoliński Dawid znowu pobił Goliata?

FELIETONY
Jancis Robinson Tydzień burgundzki w Londynie
Wojciech Gogoliński Luka do załatania
Łukasz Modelski Z notatnika podróżnika
Paweł Gąsiorek Nie ma to jak wArgentynie

Wybór redaktorów Szparagi – nieco inne ziemniaki

IZRAEL
Absolutny fenomen. Michał Bardel rozmawia z Yael Gai
Bogna Abdank-Kozubska Ziemia Obiecana od kuchni
Michał Bardel Wina króla Dawida albo co i jak pijano w czasach biblijnych

KULINARIA
Justyna Korn-Suchocka Na kaczkę i wino w Sudety
Janusz Fic Co do wina?
Justyna Korn-Suchocka Szparagowe eldorado

RIOJA
Wojciech Gogoliński Rozłamowe tendencje
Justyna Korn-Suchocka Riojańskie zabawy winem
Wojciech Giebuta Kaszanka zamiast jagnięciny

ENOTURYSTYKA
Joanna Dulemba Morawy – polska furtka do winiarskiego świata

NAUKOWO I LEKKO
Joanna Boetzel Bogactwo czterech centymetrów
Koniak z SMS-a Wojciech Gogoliński rozmawia z Jerome’em Tisseau i Christianem Guerinem

KOBIETY I WINO
Monika Bielka-Vescovi Wino dla bystrzaków

CZAS NA PIWO
Dawid Leszczak Santé/Gezondheid! Czyli o piwie i Belgii
Dawid Leszczak Piwo z Grodziska

WINNICE ŚWIATA
Wojciech Gogoliński Wariat, czyli wizjoner

KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA
Po trzykroć Montepulciano!
Artur Baranowski rozmawia z Mariuszem Szczygłem
Książki
Wojciech Gogoliński ABC wina
Butik Piemont

SPOJRZENIE Z BOKU
Michał Bardel 101 mitów na temat wina: Ukruszony korek powoduje, że wino jest korkowe
Błażej Peszek Theatrum Vini: Głodomory ciamkają
Artur Boruta Kosher znaczy czysty?
Dorota Romanowska Wybór osobisty: Na tropie nieoczywistości

FB