Białe, czerwone lub różowe winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) francuskie AOC (reg.) z Burgundii, produkowane z wszystkich autoryzowanych białych odmian winogron uprawianych na obszarze całego regionu (łącznie z okręgiem Beaujolais), głównie pinot noirPinot noir należy do wielkiej rodziny rodziny pinotów i&nb..., gamay, chardonnayfrancuska odmian białych winogron, jedna z najbardziej rozp... i aligotéfrancuska odmiana białych winogron uprawiana głównie w Bu... (...).
Łączny obszar upraw – 120 ha. Charakterystyka zależna od gleby i rejonu produkcji.
Wydajność – 60 hl/ha.
Produkcja roczna – 5 tys. hl (w tym 4 tys. hl przypada na wina czerwone). Zwyczajowo najniższa i najbardziej pospolita kontrolowana nazwa pochodzenia stosowana w Burgundii, przeznaczona głównie dla win trafiających do dużych sklepów. Dziś to zanikająca nazwa pochodzenia i najczęściej jest zastępowana apelacją bourgogne.
AOC – od 13.07.1937 r.
