Czas Wina

Jancis Robinson

Mariusz Kapczyński / 15.12.2009 14:53

Jancis Robinson lubi nietypowe spojrzenie na wino, wyraża sądy w pełni subiektywne i bierze za nie pełną odpowiedzialność. Przykład? Proszę bardzo. Jeśli niedzielni krytycy winiarscy powiedzą wam, że ponadsześciomiesięczne beaujolais nouveau nadaje się do wylania, to w dorobku Jancis jest tekst, który mówi, że znalazła roczne beaujolais nouveau, degustowała je i od-kryła w jego smaku coś intrygującego. Poda nazwę, producenta i miejsce, gdzie owo wino piła. Jest zadziorna, ambitna i niezależna. Jak gdyby kumulowała w sobie to wszystko, co w winie jest bezpretensjonalne. I właśnie za to niekonwencjonalne podejście do tematu winomaniacy ją kochają.

Styl

To jej właśnie Hugh Johnson – zmęczony pracą nad swym klasycznym już dziełem Wielki atlas win świata – zaproponował współredagowanie następnych edycji słynnej książki. Ale dorobek Jancis na tym się nie kończy. Jest autorką monumentalnej encyklopedycznej pozycji The Oxford Companion to Wine, aktualizowanej wraz z kolejnymi edycjami. The Oxford Companion... to prawdziwa kopalnia wiedzy. Autorce do współpracy przy tworzeniu książki udało się zaprosić doborowe towarzystwo fachowców i dziennikarzy winiarskich z całego świata.

Emocjonalna działalność pisarska i publicystyczna Jancis znalazła również wyraz na jej autorskiej stronie  internetowej (www.jancisrobinson.com). Jej subskrybenci mają dostęp zarówno do zaktualizowanych wersji The Oxford Companion…, jak i obfitego zasobu tekstów, materiałów i winiarskich doświadczeń, którymi Ja-ncis dzieli się z czytelnikami. Bogata w archiwa strona zawiera cenne informacje, noty degustacyjne, pytania internautów itd. Czytelnicy i miłośnicy wina z całego świata starają się osobiście zasięgnąć porady lub podpowiedzi Jancis. Warto wspomnieć, że na jej stronie znajduje się dość obszerna „strefa” nawigacji nieobjęta subskrypcją.

Mrs Robinson

Jancis Mary Robin-son urodziła się w miasteczku Cumbria w kwietniu 1950 roku. Studiowała matematykę i filozofię na Uniwersytecie Oksfordzkim. Po przerwaniu studiów przez jakiś czas pracowała dla agencji turystycznej. Swoją karierę winiarską zaczęła w 1975 roku, pisząc dla branżowego magazynu „Wine & Spirit”. Odkryła w tym swoje powołanie i pasję. Coraz więcej podróżowała i degustowała – wiedza i doświadczenie zaczęły układać się w obszerny, złożony i poważny zasób wiadomości. Nadszedł czas na uporządkowanie wiedzy. Zdecydowała się podjąć kosztowne i trudne do zaliczenia kursy, dzięki którym uzyskuje się prestiżowy tytuł Master of Wine.

Jancis jak zwykle podeszła do sprawy bardzo ambitnie i w 1984 stała się pierwszą osobą niezwiązaną bezpośrednio z branżą winiarską, która zdobyła ten tytuł i ma prawo po swoim nazwisku stawiać magiczne literki „MW” otwierające w świecie wina większość drzwi.

Trudno zliczyć jej trofea. Otrzymała m.in. doktorat honorowy Open University, prestiżowe odznaczenia i nagrody za książki, działalność publicystyczną i popularyzatorską. Była konsultantem winiarskim linii British Airway’s, nakręciła autorski program – kurs wiedzy o winie (można go kupić w internecie), prowadziła programy telewizyjne. Ma swój cotygodniowy, kultowy już, felieton w „Financial Times”.

Wszyscy wiemy, że wino znakomicie łączy się z jedzeniem, oferując nowe smaki i doznania. Doskonale o tym wie i Jancis. Od lat jest żoną dziennikarza kulinarnego Nicka Landera. Mają troje dzieci – Julię, Williama i Rosę.

W Polsce do tej pory ukazały się jej Wielki atlas win świata (jako współautorki z Hugh Johnsonem) oraz Kurs wiedzy o winie. Trudno przypuszczać, by Jancis Mary Robinson miała osiąść na laurach. Zważywszy na jej energię i pomysłowość, zapewne nieraz jeszcze o niej usłyszymy.

Zapraszamy na stronę:
www.jancisrobinson.com

Czas Wina nr 29

Zdjęcia