Message in the Bottle (Die Message in the Bottle)

Wojciech Gogoliński01.02.2011 11:34

grupa młodych winiarzy z Rheinhessen, która stopniowo przejmuje po rodzicach interesy winiarskie, stawiając jakość na pierwszym miejscu.

Gdy młodzi biorą sprawy we własne ręce, mogą być kłopoty. Jeszcze gorzej, gdy próbują zmierzyć się z tradycją, nawet jeśli nie jest ona najlepsza. Im się to udało. Jednak, kiedy zaczynali, sąsiedzi pukali się w głowę. Na początku było ich pięcioro, czterech kumpli i jedna koleżanka, Carolin Kühling-Gillot. Założyli nawet nieformalny związek i zaczęli się regularnie spotykać, degustować i dyskutować o swoich winach. Robili to we własnej knajpie, którą nazwali przekornie „Pięciu Rolniczków”.

Dziś stowarzyszanie „młodych gniewnych” liczy już ponad dwudziestu winiarzy. Są otwarci, świetnie wykształceni, dużo podróżują i odbywają praktyki zagraniczne. Już teraz robią jedne z najlepszych win w Hesji Nadreńskiej.

Gdy pytam Filipa Wittmanna, jednego z założycieli stowarzyszenia, kto podejmuje najważniejsze decyzje w domu, odpowiada bez wahania: matka. Nie zrozumiał, pytałem o winiarnię, ale tu zastanawia się już dłużej. „W zasadzie ojciec, choć wszystko robimy razem”. Gdy naciskam, tłumaczy, że ważniejsze sprawy konsultuje z tatą. W końcu jednak rzuca: „Ale, koniec końców, i tak robię po swojemu. Wino musi mieć autora”.

SKŁAD GRUPY: Hans-Oliver Spanier (Wein-und Sektmanufaktur Battenfeld-Spanier), Jochen Dreissigacker (Weingut Dreissigacker), Johannes Geil-Bierschenk (Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben), Michael Gutzler (Weingut Gutzler), Arno Göhring (Weingut Göhring), Alexander Gysler (Weingut Gysler), Klaus-Peter Keller (Weingut Keller), Matthias Keth (Weingut Keth), Carolin Kühling-Gillot (Weingut Kühling-Gillot), Andre Landgraf (Weingut Landgraf), Johannes Landgraf (Weingut Becker-Landgraf), Frank Meiser (Weingut Meiser), Dirk Emmich (Weingut Neef-Emmich), Stefan Sander (Weingut Sander), Florian Fauth (Weingut Seehof Ernst Fauth), Christian Spohr (Weingut Spohr), Jens Bäder (Weingut Villa Bäder), Daniel Wagner (Weingut Wagner-Stempel), Stefan Winter (Weingut Winter), Philip Wittmann (Weingut Wittmann).

FB