pamid

Wojciech Gogoliński06.10.2011 12:05

pospolita czerwona, lokalna bułgarska odmiana winogron dająca lekkie, szybko dojrzewające wina do codziennej konsumpcji.

Bardzo stara, uprawiana ponoć od czasów trackich. Szeroko rozpowszechniona, ale mało interesująca, o niewielkiej zawartości kwasów oraz ekstraktu, przez co nie nadaje się do leżakowania. Spotykana także na Węgrzech i w Rumunii.

Czas Wina nr 52

FB