Pustynny sukces

O winach z pustynnego końca świata z Sergio Pomar, winemakerem Bodegas Malma, rozmawia Justyna Korn-SuchockaJustyna Korn-Suchocka: Dwadzieścia lat temu Julio Viola kupił ziemię w południowej części Patagonii, w Neuquén Valley, i otworzył nowy rozdział argentyńskiego winiarstwa. Czy to jest rozsądne uprawiać winoroślVitis vinifera.. na końcu świata, w miejscu, gdzie wcześniej jej nie było?SERIGIO POMAR: Myślę, że to był świetny pomysł, którego wprowadzenie w życie…

Chcesz czytać więcej?