vino de pago (DO de Pago)

Wojciech Gogoliński13.07.2012 10:52

(hiszp.) wino z pojedynczej parceli, siedliska winiarskiego, cru.

Fot. ArchiwumNowa i najwyższa kategoria klasyfikacyjna wśród win hiszpańskich wprowadzona w r. 2003 w regionie Kastylia-La Mancha (choć pierwsze wina były już podniesione do tej klasyfikacji w 2002 r.). Jej celem było specjalne wyróżnienie najlepszych hiszpańskich producentów i ich win, które często nie mieszczą się w tamtejszym, tradycyjnym systemie kontrolowanych nazw pochodzenia DO. Takie miejsca muszą się wyróżniać pod względem specyficznego siedliska. Jest ich 11 i są to: w Kastylii-La Manchy: Pago de Calzallia (Bodega Uribes Madero; wina: Opta, Calzadilla, Gran Calzadilla, Syrah Allegro), Dominio de Valdepusa (Toledo), Finca Élez (Albacete), Campo de La Guardia, Dehesa del Carrizal, Guijoso, Pago Casa Del Blanco, Pago Florentino, w Nawarze: Señorío de Arínzano, Prado de Irache, Pago de Otazu i w Walencji: Finca Terrerazo.

Czas Wina nr 57

FB