Jeżdżąc po rynnie

Winiarskie podróże po Trydencie przypominają jazdę na desce na half-pipie – góra, dół i znowu góra. Bo region to wielka dolina z wysokimi, ostrymi zboczami po obu stronach autostrady i rzeki Adygi.

więcej

Wojciech Gogoliński / 28.11.2017 19:08 / skomentuj

Bardzo aromatyczne południe

W Południowej Styrii w zasadzie wszystko jest jasne. To dzięki oceanowi, którego nikt tu nie widział od dwóch milionów lat, i do którego Austria od czasu upadku monarchii nie ma dostępu.

więcej

Wojciech Gogoliński / 23.10.2017 09:40 / skomentuj

Magia wielkiego miasta

Do stolicy Austrii, a kiedyś Europy, wybrać się można w różnych celach i zawsze będziemy usatysfakcjonowani. Nieważne czy interesuje nas secesja, modernizm w budownictwie, muzyka, desery, wienerschnitzel czy kawa.

więcej

Wojciech Gogoliński / 23.08.2017 11:39 / skomentuj

Magia jeziora

Jezioro Nezyderskie nie jest najbardziej znanym miejscem turystycznym w Austrii. Jest jednak miejscem absolutnie kultowym, i to nie tylko dla winomanów. Jego magia przyciąga tu tłumy odwiedzających.

więcej

Wojciech Gogoliński / 31.05.2017 11:31 / skomentuj

Seminarium w Schloss Gobelsburg

Michael Moosbrugger objął należącą do cystersów z Zwettl posiadłość Schloss Gobelsburg w 1996 roku. Składa się na nią barokowy pałac i 35 ha winnic nabywanych przez kolejnych właścicieli majątku, począwszy od XII wieku. Są wśród nich jedne z najlepszych parceli w Kamptal.

więcej

Gabriel Kurczewski / 28.02.2017 13:14 / skomentuj

Kulisy dramatu

Tego się nie spodziewałem. Akredytowałem się na to wydarzenie ze dwa miesiące wcześniej. Wyglądało na największy hit wszystkich eventów towarzyszących tegorocznym targom VieVinum 2016. I było nim, ale mało brakowało, by mnie tam nie było…

więcej

Wojciech Gogoliński / 01.12.2016 14:14 / skomentuj

Sankt Laurent

Dziesiątego sierpnia wspominamy św. Wawrzyńca, męczennika żywcem upieczonego na ogromnym ruszcie, patrona piekarzy, kucharzy i poparzonych. Jest to zarazem dzień, kiedy owoce jednej z najważniejszych czerwonych odmian Austrii zaczynają się gwałtownie wybarwiać (przypiekać). Nic dziwnego, że szczep ten nazwano imieniem świętego.

więcej

Michał Bardel / 04.08.2016 11:41 / skomentuj

Słodka wizytówka Austrii

Mozartkugeln to słynne salzburskie czekoladki w kształcie kuli stworzone przez cukiernika Paula Fürsta w 1890 roku. Praliny opakowane są w sreberka z niebieskim wizerunkiem Wolfganga Amadeusza Mozarta, który sto czterdzieści lat wcześniej urodził się w Salzburgu i dzięki któremu miasto zyskało rozpoznawalność.

więcej

Justyna Abdank-Kozubska / 22.04.2016 14:07 / skomentuj

Wielka bio-dama z Wachau

Szczęście w nieszczęściu – tak zwykłem sobie charakteryzować to, co spotkało panią Christine Saahs, jej rodzinę i ich winiarnię Nikolaihof w Mautern. Ale to zwykła przesada – tego szczęścia jest zdecydowanie więcej.

więcej

Wojciech Gogoliński / 18.04.2016 13:35 / skomentuj

Czerwona nadzieja

Ta odmiana nie ma wielkiej tradycji, ale też nie zjawiła się znikąd. Nie ma wielkich wad, ani specjalnych zalet – ot takie sobie coś: jest to jest, a jakby jej nie było, to też strata niewielka. Tak się wydawało jeszcze ze dwie dekady temu. Dziś nikt nie wyobraża sobie Austrii bez tego szczepu.

więcej

Wojciech Gogoliński / 23.01.2016 15:07 / skomentuj

FB