Blogi nominowane w konkursie Blog Roku 2013

Wina włoskie w Biedronce - na wiosnę 2017

Dużo powtórki, mniej rozrywki  Okładka katalogu - z opisami win i propozycjami kulinarnymiW owadzim dyskoncie od pewnego czasu oferta win włoskich. Sporo propozycji to taka powtórka z rozrywki (były w... więcej

Winiacz / 27.04.2017 01:45

Comenge Crianza Ribera del Duero D.O. 2014

Podstawowa zasada marketingu, czyli gutta cavat lapidem non vi, sed saepe cadendo (kropla drąży kamień nie siłą, lecz uporczywie spadając), którą już starożytni Rzymianie znali (jako że tylko ustawicz... więcej

Wino / 25.04.2017 14:12

Ciao włoskie smaki !!!!

W sieci sklepów Biedronka obecnie dostępna jest promocyjna oferta na wybrane produkty włoskie. Promocja trwa od 18 do 30 kwietnia br. lub do wyczerpania zapasów. W winnej ofercie tradycyjnie pojawiły ... więcej

Teoria Wina / 24.04.2017 09:13

Tokajskie spotkania – Holdvölgy w Polsce!

Winnica Holdvölgy w dwóch wydaniach, dwóch skrajnych połączeniach, w dwóch totalnie odmiennych światach. Kraków, Restauracja Biała Róża, krakowski prestiż między Wawelem, Plantami i Filharmonią, trady... więcej

Kobieta i wino / 24.04.2017 07:00

Ostatnia butelka

Pamiętacie swoje pierwsze wino? To pierwszy raz zamieszane bez rozlewania, powąchane, ewentualnie wyplute. Ja nie pamiętam. Utonęło w otchłani czerwonego morza, które zdążyłem pochłonąć. A czy jest t... więcej

L A M P K A W I N A / 22.04.2017 07:46

Coraz bardziej Czarująca Majówka

Zbliża się coraz szybciej długi majowy weekend. Pogoda na razie nie jest majówkowa, zarówno w Polsce jak i w Tokaju ale to, zapewne, wkrótce się zmieni. Początek maja to dla wielu osób czas na pierwsz... więcej

Blisko Tokaju / 21.04.2017 20:59

Na poziomie, bo alzackie

Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Kitterle 2013 Ponownie zaglądamy do Alzacji – tym razem do całkiem sporej i nieźle się promującej, ale nam zupełnie nieznanej winnicy Schlumberger. Promującej... więcej

Na dwa kieliszki / 09.04.2017 18:58

Mocarze z Prioratu ~ Degustacja w Ambasadzie Hiszpanii

Minął już miesiąc od degustacji zorganizowanej przez Hiszpańskie wina w Ambasadzie Hiszpanii. Urodzony w tym kraju, a stacjonujący w Polsce sommelier Julio César Sobrino zaprezentował nam, jak to tera... więcej

Raport z win / 30.03.2017 15:27

Zmagania z Bobalem

W oczekiwaniu na zbiór trochę się poopalam. Jesienią ubiegłego roku podczas krótkiej wizyty w Hiszpanii miałem okazje  odwiedzić Utiel-Requena. Opisywałem ten region już wcześniej więc nie będę was t... więcej

Przywinie.pl / 24.03.2017 15:46

Literacka Nagroda Europy Środkowej – Angelus

„Ślady” nominowane do Literackiej Nagrody Europy Środkowej – Angelus. Bardzo mi miło, bardzo dziękuję. Pełna lista TUTAJ. ... więcej

Jakub Małecki / 10.03.2017 08:01

Jancis Robinson a sprawa polska A.D. 2016 – z historią i filozofią w tle

Jancis Robinsona a filozofia Jancis Robinson przyjechała do Polski z okazji wręczenia nagrody Człowiek Roku 2016. Uroczystość poprzedziła projekcja filmu, a jedną z pierwszych rzeczy, których można si... więcej

Winne tradycje w kulturze polskiej / 13.10.2016 18:26

Bydyń z dyni i Rotgipfler TBA

Iga otrzymała od przyjaciela Petara Lyanguzova słoiczek konfitur poziomkowych. Konfitury powstały z poziomek rosnących w bułgarskich lasach, a smażyły je panie od lat trudniące się wyrobem konfitur. W... więcej

Wino na widelcu / 03.09.2016 08:21

Winebary Faktorii

Faktoria Win od kilku lat stara się dotrzeć ze swoją ofertą do klientów w praktycznie każdym zakątku kraju. Charakterystyczne półki z winem znajdują się nawet w niewielkich sklepach osiedlowych czy na... więcej

Do trzech dych / 20.07.2016 08:25

Rafa, furmint i bikaver

Pytałem kiedyś, czy wino z supermarketu może być dobre? W przypadku RAFA Wino zdecydowanie tak. Nowosądecki importer, afiliowany przy supermarkecie RAFA, bardzo przysłużył się promocji win węgierskich... więcej

Wino w Krakowie / 10.02.2016 19:26

Three-bottle Man Club.

Jakiś czas temu zdarzyło mi się napisać co nieco na temat związku Anglii z winem porto. Dziś chciałbym kontynuować ten temat, z racji iż jest obszerny i wiele jeszcze o nim można napisać. By ponownie... więcej

(nie)Winne Historie / 15.11.2015 19:28

Lukullus

  Les beaux-arts sont au nombre de cinq : la peinture, la poésie, la musique, la sculpture, l’architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie. Marie Antoine Carême (1784-1833) Jest pięć... więcej

Organoleptycznie / 15.05.2014 16:31

Klasyka: sałata lyońska

Klasyczna sałata lyońska do której degustujemy Macon-Village od Chanson'a - czyli jak radzi sobie Burgundia w stolicy Rodanu... więcej

Winniczek / 26.02.2014 01:00

Share Week 2014

Andrzej Tucholski, ten co to go Kominek na liście TOP 20 najbardziej wpływowych blogerów umieścił co jakiś czas organizuje akcję pod tytułem Share Week 2014. (Link do poświęconego akcji artykułu http:... więcej

Blurppp / 25.02.2014 19:47

Kachetyjskie wina z winnicy Papa Zurabo

W winnicy Papa Zurabo w kachetyjskim Kvemo Alvani odprzemysławiają produkcję wina. A dokładnie robi to prawie 70-letnia Nino. W swojej niewielkiej przydomowej piwnicy ma 10 starych dębowych beczek, 6... więcej

Cotygodniowy blog miłośników wina / 20.01.2014 04:46

 

Blogi redaktorów magazynu Czas Wina

Halibut pieczony w pietruszkowym pesto

Halibut pieczony w pietruszkowym pesto i Pinot Gris z Domaine Riefle Winery. Bogactwo aromatów, doskonała gra cukrów i kwasu oraz lekkie dymne nuty sprawiają, że wino ma rozpoznawalny i uwodzicielski ... więcej

Wino i kuchnia / 25.04.2017 13:21

Ta góra jest nasza!

Małopolsce przybyła kolejna winnica i to od razu na światowym poziomie. Winnica Wieliczka jest pierwszą w kraju prowadzoną zgodnie z zasadami biodynamiki. W środę, 9 marca 2016 roku na pokazie prasowy... więcej

Blog Wojciecha Gogolińskiego / 22.03.2016 15:34

Absolwenci Wiedzy o Winie ruszają w świat

Szybko nam minął ten rok. Nam, czyli wykładowcom i studentom studiów podyplomowych z Wiedzy o Winie. Co miało być skromnym eksperymentem uniwersyteckim, przemieniło się nadzwyczaj szybko w poważne i e... więcej

Blog Michała Bardela / 24.06.2015 04:36

 

Pozostałe blogi

Wiosenne oczyszczanie

Wiosenne oczyszczanie to proces, który powinniśmy rozpocząć właśnie teraz. Nagle zaczynamy być zmęczeni, rozdrażnieni i zdekoncentrowani. Ludzki organizm posiada naturalną zdolność do samooczyszczenia... więcej

Kobieta i wino / 17.04.2017 07:00

Bodegas de Hoz Sualdea Vega Vieja Crianza Ribera del Duero D.O. 2013

Dołożyłem 8,00 PLN i nagle znalazłem się w niebie, dzięki nieustannie (przynajmniej w moim mniemaniu) modnemu Viniteranio. Bodegas de Hoz Sualdea po dobrym, aczkolwiek nienadzwyczajnym  Roble stworzył... więcej

Wino / 16.04.2017 06:00

Kobiety, tokaj i wołowe policzki

Jancis Robinson wspominając swoją ubiegłoroczną wizytę w Polsce napisała, że nigdzie nie spotkała tak energicznych kobiet zajmujących się winem jak członkinie polskiego stowarzyszenia Kobiety i Wino. ... więcej

Blisko Tokaju / 15.04.2017 12:00

Bodegas de Hoz Sualdea Vega Vieja Roble Ribera del Duero D.O. 2014

Nadal w kręgu modnego Viniteranio. Bardzo skomplikowana historia, jako że wino wyprodukowane z marką promowaną przez Bodegas de Hoz Sualdea, ale butelkowane dla Clos Marr, czyli faktycznie dla Bodegas... więcej

Wino / 15.04.2017 07:59

Wyjątkowe tokaje. Są siódemki! Możesz mieć jeden z nich!

A teraz to wszystko zlicytują...   Wojciech Bońkowski z Winicjatywy w szalu Bractwa Tokajskiego i ze zwykłym kieliszkiem, a nie magnum!Za kilka dni Wielka Aukcja Tokajska - okazja dla profesjonalistów... więcej

Winiacz / 14.04.2017 22:47

Jaja w Niedźwiedziu czyli co pić w niedzielę wielkanocną do śniadania

Kucharz Kafe Zielony Niedźwiedź wykazał się niezwykłą kreatywnością proponując kolację złożoną z 5 dań, każdego inspirowanego jajem. Dobór win do tak różnorodnych propozycji o wspólnym, dość mdłym i c... więcej

Kobieta i wino / 14.04.2017 07:00

Jakie wino do wielkanocnych resztek?

Facebook to ciekawy świat, jakże inny, jakże zmieniający postrzeganie. Widzimy tylko to co lubimy lub treści sponsorowane sprofilowane na to co lubimy, więc wychodzi na to samo. Z jednej strony to prz... więcej

Sommelier / 13.04.2017 10:04

Tradycyjny mazurek orzechowy

Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez orzechowego mazurka. Wcześniej nie przepadałam za tym rodzajem ciast, ale kilka lat temu spróbowałam właśnie ten mazurek na świątecznym obiedzie u mojej cioci. Sprób... więcej

Wino i kuchnia / 13.04.2017 08:54

Sherry - złoto Andaluzji

Sherry to wzmacniane wino pochodzące z południowej Andaluzji (Hiszpania), wytwarzane wewnątrz apelacji D.O. Jerez-Xerez-Sherry. Ze względu na możliwość użycia trzech odmian (Palomino, Moscatel i Pedro... więcej

Sommelier / 12.04.2017 13:38

Bodegas Tierra Aranda Pago de Breda Crianza Ribera del Duero D.O. 2013

Peregrynacji w rodzinie Pago de Breda ciąg dalszy. Trzy wypite wina (Tinto, Roble, Crianza) doskonale pokazują ewolucję od najmłodszego do najstarszego i wysiłek enologa, aby nie stracić owocu i soczy... więcej

Wino / 11.04.2017 15:51

FB