Blogi nominowane w konkursie Blog Roku 2013

Szparagi raz jeszcze. Może Cava?

Zachęcony trwającym sezonem na szparagi i pomysłami, które podsunęło mi blogowe towarzystwo podczas jednej z edycji Winnych Wtorków wracam do szparagów. Postanowiłem  wypróbować nietypowe dla mnie poł... więcej

Przywinie.pl / 24.05.2015 16:03

Terza Generazione Ricossa Piemonte DOC Barbera 2013

Kolejne wino ze średniej półki, oferowane przez Mondo del Vino i kolejne potwierdzające pewną klasę. Kilka win oferowanych przez MGM tutaj opisałem i każde z nich coś miało w sobie, co zasługiwało na ... więcej

Wino / 24.05.2015 06:36

Bonne anniversaire – to już dwa lata!

W ostatni piątek marca pogoda w Krakowie nie rozpieszczała: było zimno, wietrznie i przygnębiająco. A jednak nawet uporczywy deszcz nie był w stanie zepsuć nam wieczoru – mijały właśnie dwa lata od p... więcej

Kobieta i wino / 23.05.2015 06:46

Niespodzianka nr 2. Hiszpan z "Paczki Wina" - 5 pkt.

Bodegas Artajona Cabernet Sauvignon Tempranillo Crianza 2010Półka - nieznanaGdzie i czemu tak drogo - Paczka Wina (próbka importera)Do Ideału? - Jeszcze troszkę brakuje! (5 pkt.)  Dziś czas na dru... więcej

Winiacz / 23.05.2015 00:47

WINA z LIDLA – FRANCJA – [INFOGRAFIKA]

Starym zwyczajem podrzucamy Wam ściągawkę do Lidla. Nasze opiski zestawiliśmy z różnymi innymi i tak się zebrało. Mam nadzieję, że się przyda!... więcej

Do trzech dych / 22.05.2015 06:56

Grüner Veltliner dla zaawansowanych

Leopold Uibel jest winiarzem o zdecydowanych poglądach, ma własną wizję co do sposobu w jaki można uzyskać najlepszą jakość i najlepiej oddać cechy winnicy i charakter rocznika. Gospodaruje na 7,5 ha ... więcej

Wino w Krakowie / 20.05.2015 18:41

Po słowiańskiej stronie Alp ~ Jeruzalem Ormož Sauvignon Blanc & Pinot Grigio 2013 z Biedronki

Będziemy degustować wino ze Słowenii, które ustrzeliłam w Biedrze niecały miesiąc temu. To było jeszcze chyba wtedy, kiedy na owadzich półkach królowała Portugalia, dlatego zaintrygował mnie szyld z h... więcej

Raport z win / 19.05.2015 19:59

Rioja jaka jest

Lagunilla Reserva 2009 Rioja jest chyba jednym z najpopularniejszych win na świecie w ogóle, więc jakikolwiek wstęp na jej temat nieprzesadnie ma sens. Że popularna, nie oznacza: zła. A ta butelka zap... więcej

Na dwa kieliszki / 18.05.2015 18:37

Słodycz ostateczna

Potrzebowaliśmy około miesiąca, żeby po Świętach Wielkanocnych nabrać apetytu na słodkie rzeczy. Tym razem artykuł o naszych rodzimych łakociach, a dokładniej o specjałach ściśle związanych z Krakowem... więcej

Wino na widelcu / 07.05.2015 18:30

Cydr w służbie patriotycznej

Wiosna w pełni – zatem czas najwyższy na jabłecznik (zwany dziś powszechnie cydrem).  W Polsce ma on interesującą, choć mało znaną historię kulturową. Dziś już pewnie każde większe dziecko wie, że cyd... więcej

Winne tradycje w kulturze polskiej / 04.05.2015 11:31

Skład amunicji

Upał. Przed słońcem chowam się w chłodnej piwniczce. Butelki-pociski stoją, leżą, w skrzyniach i luzem. Jak w składzie amunicji. Kule, lufy, beczki, kapiszony. Z poszarpanych etykiet odczytuję resztki... więcej

L A M P K A W I N A / 02.05.2015 10:19

Zaproszenie – promocja książki “Historia kulturowa wina francuskiego w Polsce”

Zapraszam do nowej winiarni Roberta Mielżyńskiego na ul. Czerskiej 12 na spotkanie z dr Dorotą Dias-Lewandowską. Odbędzie się ono w poniedziałek, 25 kwietnia o godzinie 18-tej. Będziemy rozmawiać o ks... więcej

Blisko Tokaju / 25.04.2015 15:00

O winie z imperialnego przyzwolenia.

W poszukiwaniu kolejnych winnych historii udałem się na południe, do naszych słowiańskich braci z Półwyspu Bałkańskiego. Jak już niejednokrotnie wspominałem jest to region o bogatej tradycji winiarsk... więcej

(nie)Winne Historie / 28.02.2015 22:16

SUKA W RESTAURACJI

              Jeszcze kilka lat temu wino kojarzyło mi się z takimi krajami jak: Francja, Włochy, Hiszpania, Niemcy, Słowacja, Chorwacja, Nowa Zelandia, Urugwaj, Chile, Argentyna… Polska to nie był  k... więcej

Teoria Wina / 04.01.2015 10:33

Lukullus

  Les beaux-arts sont au nombre de cinq : la peinture, la poésie, la musique, la sculpture, l’architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie. Marie Antoine Carême (1784-1833) Jest pięć... więcej

Organoleptycznie / 15.05.2014 16:31

Wpis 139. Che.

Pod koniec miesiąca ukaże się kolejna książka w moim tłumaczeniu. Tym razem jest to biografia kontrowersyjnego Che napisana przez jego drugą żonę. Tak reklamuje ją wydawca:   Kobieta życia Che Guevary... więcej

Jakub Małecki / 10.04.2014 14:01

Klasyka: sałata lyońska

Klasyczna sałata lyońska do której degustujemy Macon-Village od Chanson'a - czyli jak radzi sobie Burgundia w stolicy Rodanu... więcej

Winniczek / 26.02.2014 01:00

Share Week 2014

Andrzej Tucholski, ten co to go Kominek na liście TOP 20 najbardziej wpływowych blogerów umieścił co jakiś czas organizuje akcję pod tytułem Share Week 2014. (Link do poświęconego akcji artykułu http:... więcej

Blurppp / 25.02.2014 19:47

Kachetyjskie wina z winnicy Papa Zurabo

W winnicy Papa Zurabo w kachetyjskim Kvemo Alvani odprzemysławiają produkcję wina. A dokładnie robi to prawie 70-letnia Nino. W swojej niewielkiej przydomowej piwnicy ma 10 starych dębowych beczek, 6... więcej

Cotygodniowy blog miłośników wina / 20.01.2014 04:46

 

Blogi redaktorów magazynu Czas Wina

Pieczona dorada

Gdy za oknem pełno zieleni i dopisuje pogoda, ograniczam czas spędzony w kuchni do minimum. Przeznaczam go na pracę w ogrodzie lub na zabawy z dziećmi. Mam co najmniej kilka sprawdzonych pomysłów na s... więcej

Wino i kuchnia / 22.05.2015 11:51

Zawirowania w bąbelkach

Wiele się ostatnio mówi i pisze o szampanie, w bardzo różnych kontekstach. Od spraw sądowych, przez bałtyckie wykopaliska po trwającą batalię o degorżację i sposoby etykietowania butelek.Ciągnąca się ... więcej

Blog Wojciecha Gogolińskiego / 28.04.2015 13:48

Czy butelka od spodu powinna mieć dziurkę?

Wśród tysięcznych mitów związanych z winem, których istnienie stanowi rację dostateczną dla istnienia nas, dziennikarzy winiarskich, są także i te mocniej drażniące, irytujące, nie pozwalające się ... więcej

Blog Michała Bardela / 25.03.2015 02:50

 

Pozostałe blogi

Winne przeboje muzyczne (czyli wino do nucenia)

Sporą furorę zrobiła piosenka "All about That Rhone" wrzucona ostatnio na facebooka i która pojawiła się w ostatnim poście #DoCavy. Jeśliby lepiej poszukać to można znaleźć kilka takich perełek tego s... więcej

Czerwone czy białe / 17.11.2014 18:26

Juan de Juanes Vendimia Plata Valencia DOP 2012

Juan de Juanes Vendimia Plata Valencia Denominación de Origen Protegida, rocznik 2012, w cenie 17,99 PLN za butelkę (0,75) – zakupione w dniu 15 listopada 2014 w Biedronce, Białystok (czerwone wytrawn... więcej

Wino / 17.11.2014 16:39

Nowe Jacob's Creek.

Wygląda na to, że w Polsce ruszyła szeroka kampania promująca nowe wina Jacob’s Creek.  Pojawiły się spoty telewizyjne, co prawda reklamujące festiwal filmowy, ale jego sponsorem jest właściciel marki... więcej

Pisane winem / 17.11.2014 11:44

Czerwone wina w Lidlu na późną jesień 2014 r.

Dwadzieścia i dwa mgnienia czerwieni Czerwone wina i w butelkach, i w dekanterach - temperatura pomieszczenia 18 st. C Jeśli dziś jest 17 listopada, to do sklepów Lidla zawitała nowa oferta win francu... więcej

Winiacz / 17.11.2014 01:22

Los imprezos – Blanc Pescador

Nazwa/szczep: Blanc Pescados Rodzaj wina: białe, musujące Cena: 27 PLN Miejsce zakupu: Mielżyński Ocena wina: **, dość dobre Wpis ten dedykuję koleżankom, dzięki którym mogłam poznać ten trunek :) Pes... więcej

Do trzech dych / 16.11.2014 21:22

Małopolskie winnice na Najedzeni Fest!

Działo się, jak zwykle na Najedzeni Fest!, dużo: około 90 wystawców, setki potraw przyciągających wzrok, zapraszające gesty sprzedawców. Bardzo zmysłowa impreza, mieszają się smaki, kolory i zapachy. ... więcej

Wino w Krakowie / 16.11.2014 20:01

Royal Riseling – wino na królewski stół?

Nazwa/szczep: Royal Riesling/Olaszriesling Rodzaj wina: białe, wytrawne Cena: 16,99 PLN Miejsce zakupu: Faktoria Win Ocena wina: ***, wino polecane Royal Riesling to wino z oferty Faktorii Win, czyli ... więcej

Do trzech dych / 16.11.2014 14:59

Royal Riesling – wino na królewski stół?

Nazwa/szczep: Royal Riesling/Olaszriesling Rodzaj wina: białe, wytrawne Cena: 16,99 PLN Miejsce zakupu: Faktoria Win Ocena wina: ***, wino polecane Royal Riesling to wino z oferty Faktorii Win, czyli ... więcej

Do trzech dych / 16.11.2014 14:59

Terras do Pó VR 2013 – dzień następny

Terras do Pó Tinto Vinho Regional Península de Setúbal, rocznik 2013, w cenie 12,99 PLN za butelkę (0,75) zakupione w dniu 08 listopada 2014 w Biedronce, Białystok (czerwone wytrawne, szczepy: 50% cas... więcej

Wino / 15.11.2014 10:25

Minutolo, podwójna podróż w czasie

Moja Italia zabrała nas w podróż w przeszłość. Minutolo to endemiczny szczep z Apulii, zupełnie zapomniany w XX w., ponownie odkryty ok. 25 lat temu. Rodzina Carparelli (Winnica I Pàstini) przekonawsz... więcej

Wino w Krakowie / 14.11.2014 16:27

FB