Blogi nominowane w konkursie Blog Roku 2013

Zbrodnia i Wina – konkurs rozstrzygnięty

Konkurs dotyczący książki Michała Bardela Zbrodnia i Wina został rozstrzygnięty. Zadanie było proste – w kilku zdaniach przekonać nas, dlaczego to właśnie Ty powinieneś otrzymać książkę. Dużo trudniej... więcej

Wino w Krakowie / 16.09.2014 08:19

„CZŁOWIEK Z LIŚCIEM NA GŁOWIE”

       To najważniejsza odmiana w Dolinie Rodanu, można powiedzieć, że szczep który ma drugą ojczyznę w Australii, wino z tej odmiany smakuje przez cały rok. Jednak „kiedy liście spadają nam na głowę”... więcej

Teoria Wina / 15.09.2014 10:49

Merlot bez charakteru w Biedronce

Saule Merlot Pays d’Oc Indication Géographique Protégée, rocznik 2013, w cenie 14,99 PLN za butelkę (0,75), zakupione w Biedronce Prostki 04 września 2014 (czerwone, wytrawne, szczepy: merlot). Wino b... więcej

Wino / 14.09.2014 14:08

Bułgarskie zjawisko

To miał być wpis o czerwonych winach z francuskiej oferty z Biedronk,i ale nie będzie bo dwie czerwone butelki, które otrzymałem delikatnie mówiąc były rozczarowujące. I o ile jeszcze Comte do Plasy 2... więcej

Przywinie.pl / 14.09.2014 09:53

Przerost ceny nad beczką

Pago Ayles Barrica 2011 Tym razem przyszło nam zmierzyć się z hiszpańską klasyfikacją Pago, a zaglądamy tam za sprawą jednego ze stoisk poznańskiego festiwalu dobrego smaku. Miało być ekstraktywnie i... więcej

Na dwa kieliszki / 11.09.2014 21:34

Lato z rieslingiem w Lublinie

Co? Lato z Rieslingiem Gdzie? Restauracja 16 stołów, Lublin Jak? Jednym z partnerów projektu Lato z Rieslingiem jest importer Willa Win. W restauracji 16 stołów mieliśmy okazję zdegustowa... więcej

Kobieta i wino / 11.09.2014 09:29

Temperament Aleksandra Wielkiego ~ Vranac Black Diamond 2012 z dobrewina.pl

Młodzieniec, który zjechał pół znanego w jego czasach świata i uczynił go swoim imperium musiał mieć niezwykłą siłę charakteru. Z jednej strony konieczność sprostania roli następcy tronu, a z drugiej ... więcej

Raport z win / 10.09.2014 18:58

Pomidory po rosyjsku & Pinot Grigio

Postanowiliśmy i w tym przepisie wykorzystać obfitość darów późnego lata i przygotowaliśmy pomidory po rosyjsku. Iga sięgnęła po przepis nieżyjącego już niestety Marka Łebkowskiego, autora wielu książ... więcej

Wino na widelcu / 10.09.2014 08:18

Macedończyk pełen owoców - 5 pkt.

Astibo Imako Vranec 2010 Półka - nieznanaGdzie i czemu tak drogo - Dobre Wina i 15,90 zł (próbka importera)Do Ideału? - Jeszcze troszkę brakuje!! (5 pkt.)O białym winie Imako już pisałem kilka dni te... więcej

Winiacz / 10.09.2014 00:44

is as outlined by in the camera pharmacy

is as outlined by in the camera pharmacy I will not hate Christmas; as a matter of fact I like it. You Abercormbie and Fitch outlet can find one important thing I dispise about The holidays are Aberco... więcej

Do trzech dych / 09.09.2014 07:18

Twierdza Rieslinga.

Przyszedł czas bym w końcu powiedział nieco więcej na temat tego niemieckiego skarbu. Choć to historia dość dobrze znana to jednak czuję się w obowiązku napisać jak doszło do rozpowszechnienia Riesli... więcej

(nie)Winne Historie / 31.08.2014 21:45

Pitawal winny – addenda

„Zbrodnia i wina” to najnowsza książka Michała Bardela o winach rozbudzających ciemne namiętności i prowadzących na drogę przestępstwa. Już pierwszy rzut oka na spis treści uświadomił mi pewien dotkli... więcej

Winne tradycje w kulturze polskiej / 30.08.2014 22:01

Sierpniowy weekend w Erdőbénye – 2014

Bor, mámor, Bénye 2014 już za nami. Festiwal był fantastyczny, być może najlepszy z wszystkich dotychczasowych. Żałując, że minął, można już rezerwować czas (i noclegi) na następne odwiedziny Erdőbény... więcej

Blisko Tokaju / 21.08.2014 11:01

PÓŁPRODUKT

Znacie Toma Robbinsa? To świetny pisarz. Napisał m.in. „Nogi jak patyki”. Jednym z bohaterów jest Puszka Fasoli, która wraz kompanami – Łyżeczką, Malowanym Patykiem, Muszlą Rozkolca Grubościeńca, i ch... więcej

L A M P K A W I N A / 14.08.2014 18:14

Lukullus

  Les beaux-arts sont au nombre de cinq : la peinture, la poésie, la musique, la sculpture, l’architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie. Marie Antoine Carême (1784-1833) Jest pięć... więcej

Organoleptycznie / 15.05.2014 16:31

Wpis 139. Che.

Pod koniec miesiąca ukaże się kolejna książka w moim tłumaczeniu. Tym razem jest to biografia kontrowersyjnego Che napisana przez jego drugą żonę. Tak reklamuje ją wydawca:   Kobieta życia Che Guevary... więcej

Jakub Małecki / 10.04.2014 14:01

Klasyka: sałata lyońska

Klasyczna sałata lyońska do której degustujemy Macon-Village od Chanson'a - czyli jak radzi sobie Burgundia w stolicy Rodanu... więcej

Winniczek / 26.02.2014 01:00

Share Week 2014

Andrzej Tucholski, ten co to go Kominek na liście TOP 20 najbardziej wpływowych blogerów umieścił co jakiś czas organizuje akcję pod tytułem Share Week 2014. (Link do poświęconego akcji artykułu http:... więcej

Blurppp / 25.02.2014 19:47

Kachetyjskie wina z winnicy Papa Zurabo

W winnicy Papa Zurabo w kachetyjskim Kvemo Alvani odprzemysławiają produkcję wina. A dokładnie robi to prawie 70-letnia Nino. W swojej niewielkiej przydomowej piwnicy ma 10 starych dębowych beczek, 6... więcej

Cotygodniowy blog miłośników wina / 20.01.2014 04:46

 

Blogi redaktorów magazynu Czas Wina

Mokra robota

Umyśliłem sobie jakiś czasu temu tropić związki wina z szeroko pojętym rzemiosłem przestępczym. Podobnie bowiem jak ogromna część naszego społeczeństwa podzielam od lat dziecięcych niezdrową fascynacj... więcej

Blog Michała Bardela / 03.09.2014 04:55

Trufle czekoladowe

Ostatnio dostałam książkę Eliq Maranik Czekolada. Domowe pralinki, ciasteczka i inne słodkości. Jest w niej wiele przepisów na słodkości z czekoladą w roli głównej. Przygotowanie pralinek zajmuje jedn... więcej

Wino i kuchnia / 19.08.2014 11:39

Włosi w Warszawie

Tak dobrych i znanych win dawno nie zwieziono spod Apeninów do Polski na degustację.  11. czerwca wczesnym popołudniem w warszawskiej klubie jazzowym Harenda mogli ich posmakować importerzy, dziennika... więcej

Blog Wojciecha Gogolińskiego / 23.06.2014 14:56

 

Pozostałe blogi

Winne Wtorki z Burgundią

Pierwotnie ten wpis zaczynał się zdaniem „u nas jak zwykle winna środa”, ale tym razem i ze środą się nie wyrobiliśmy, publikując dokładnie tydzień po czasie. Dawno nie uczestniczyliśmy w Winnych Wto... więcej

Winne Przygody - blog winem pisany / 26.03.2014 10:37

Kierunek - RPA.

Wciąż jestem pod wrażeniem sauvignon z Cantina Terlano, wciąż nie mogę się otrząsnąć po zamieszczonych pod tekstem komentarzach Sławomira Chrzczonowicza, które wpłynęły niewątpliwie na moje postrzegan... więcej

Pisane winem / 26.03.2014 10:15

Tani Gewurztraminer

Nazwa/szczep:  Gewurztraminer, Pfalz Rodzaj: białe, półsłodkie Cena: 19,99 PLN Miejsce zakupu: Lidl Ocena: **, wino dość dobre Chyba do tej pory najtańszy Gewurztraminer z Lidla. Nie jest zły – ale ba... więcej

Do trzech dych / 25.03.2014 19:31

Monte del Fra Bardolino 2012 (Winestory)

To Bardolino to ostatnia butelka od producenta Monte del Fra z oferty sklepu Winestory, która została mi przysłana do oceny. Cztery z opisanych do tej pory przeze mnie butelek były naprawdę godne pole... więcej

Czerwone czy białe / 25.03.2014 16:33

Picpoul do krewetek!

Nazwa/szczep:  Picpoul De Pine Rodzaj wina: białe, wytrawne Cena: 29 PL Miejsce zakupu: Auchan Ocena wina: ****, wino bardzo polecane Jeśli macie ochotę na krewetki i idealne wino do nich, to polecam ... więcej

Do trzech dych / 24.03.2014 20:39

(Z)winne czarne dłonie – czyli jak zrobić Malbeca na ugorze

© www.manosnegras.com.ar Manos Negras Malbec Stone Soil Select 2010  Mendoza / południowa Dolina Uco / San Carlos / Altamira (1200 m n.p.m.)  Jeśli chce się zrobić dobre wino, to trzeba sobie nieraz ... więcej

W tango z winem / 24.03.2014 17:43

Pierwsze szparagi i viognier

Co prawda sezon jeszcze się nie rozpoczął, ale pierwsze szparagi pojawiły się już w Almie i trudno było przejść obok nich obojętnie. W dziale obok dokupiliśmy butelkę viognier, pomysł na kolację był g... więcej

Wino w Krakowie / 24.03.2014 13:18

Relacja z I urodzin Wino Na Widelcu

Dnia 21 marca 2014 organizowaliśmy nasze pierwsze urodziny. Wraz z Wino Na Widelcu, rocznicę swojej nowej działalności obchodził Kolor Wina, czyli jedyny polski venenciador Maciej Katarzyński. Wydarze... więcej

Wino na widelcu / 24.03.2014 09:42

Co łączy Gruzję i Krym?

Nie sądźcie, że odpowiedź jest łatwa, choć liczni komentatorzy polityczni podkreślają dziś wspólne rosyjskie fatum wiszące nad tymi ziemiami. Nas interesują tutaj winne tradycje, a te okazują się łącz... więcej

Winne tradycje w kulturze polskiej / 24.03.2014 06:04

Terlan Sauvignon Winkl 2012

Sauvignon blanc - pisze Jancis Robinson w „Kursie wiedzy o winie” - jest niewiarygodnie popularną odmianą winorośli dającą rześkie, wytrawne, aromatyczne i wyjątkowo charakterystyczne wina na całym św... więcej

Pisane winem / 23.03.2014 10:02

FB