Blogi nominowane w konkursie Blog Roku 2013

Tinto z Żabki

Nazwa/szczep:  Concha Y Toro, Frontera, Tinto, 2013 Rodzaj wina: czerwone, półwytrawne Cena: 19,99 PLN Miejsce zakupu: Żabka Ocena wina: ***, wino polecane Wiosną zeszłego roku prezentowaliśmy... więcej

Do trzech dych / 09.02.2016 15:10

Spokojny Marquês de Borba 2014

WINO. Znakomita okazja do podróży Online, co bardzo koalę cieszy, fizycznie – bowiem – przemieszczać się trudno, chociażby dlatego, że na starość bolą kości. Na ból kości z pewnością dobre jest słońce... więcej

Wino / 09.02.2016 07:06

Anioł tasmański ~ Pure South Pinot Noir Tasmania 2013

To wino przyjechało do nas z drugiego końca świata, i to nawet nie z tak dobrze nam znanej Australii, ani nawet z Nowej Zelandii, skąd wina są z definicji drogie. Mamy tu, proszę Państwa, wino z Tasma... więcej

Raport z win / 07.02.2016 13:41

Post Scriptum do Win i smaków Francji w Biedronce

Charte d’Assemblage 2014Jedyne wino, którego nie miałem okazji - z racji korkowej wady - spróbować wraz z 18 nowymi winami biedronkowej oferty "Wina i smaki Francji" na luty 2016 r. Ale na szczęście j... więcej

Winiacz / 06.02.2016 22:49

Post scriptum z konferencji „Fukierowie: wino – historia – sztuka”

Mamy dziś w Polsce do czynienia z prawdziwym renesansem kuchni. Nie tylko oglądamy programy kulinarne, częściej odwiedzamy restauracje czy sami próbujemy swoich sił w sztuce gotowania. Jedzenie i kuch... więcej

Kobieta i wino / 05.02.2016 06:30

MIÓD PITNY, ZŁOTA PASIEKA I PĄCZEK

Jak co roku w naszym kalendarzu świąt, po Bożym Narodzeniu a przed  Wielkanocą, pojawia się święto pączka - tłusty czwartek. Tradycją tłustego czwartku jest jedzenie m.in. pączków. Do pączków, w tym ... więcej

Teoria Wina / 03.02.2016 11:11

Franek na Winne Wtorki

Cabernet Franc to temat dzisiejszych Winnych Wtorków zaproponowany przez Nasz Świat Win.  Klasyczny  szczep francuski zadomowiony w Bordeaux i Dolinie Loary. Ojciec Merlota i Cabernet Sauvignon, popul... więcej

Przywinie.pl / 02.02.2016 20:49

Wiedza o winie, tom I podręcznika

Ukazał się długo oczekiwany i jakże potrzebny polski podręcznik wiedzy o winie. Bez błędów i niedociągnięć wynikających z tłumaczenia, napisany bardzo rzetelnie i ze swadą przez Michała Bardela, redak... więcej

Wino w Krakowie / 31.01.2016 21:24

nagrody magazynu literackiego książki

Miło mi poinformować, że za przekład „Listów niezapomnianych” na język polski dostałem nagrodę „Magazynu Literackiego KSIĄŻKI”. ... więcej

Jakub Małecki / 27.01.2016 15:03

Osobliwa przyjemność

Zasłyszałem gdzieś ostatnio zabawną anegdotę o tym, iż gdzieś w Japonii, właścicielka sklepiku z konfekcją damską miała już dość usłużnego obsługiwania wiecznie niezadowolonych klientek i wprowadziła ... więcej

L A M P K A W I N A / 22.01.2016 13:45

Klejnot wśród minerałów, czyli już nigdy nie będzie takiego lata

Pápa Lajos Nagy-Somlói Juhfark 2012 Po degustacji tego wina właściwie powinniśmy milczeć, uznając bez cienia wątpliwości jego nad nami wyższość i naszą względem niego ignorancję. Albo okoliczności by... więcej

Na dwa kieliszki / 17.01.2016 20:35

Krakowski food pairing

Dookoła burgery i pulled porki, a Polacy zapominają o tym co tutejsze i regionalne. Mamy przecież swój tradycyjny odpowiednik! To krakowska maczanka, przygotowywana w pszennej bułce z rwanym mięsem, z... więcej

Wino na widelcu / 08.01.2016 09:21

“Tokaj People and Vineyards”

Parę tygodni temu ukazała się książka, którą każdy miłośnik Tokaju zapragnie posiąść. Jest pięknie wydana, bogato ilustrowana i przede wszystkim pełna wiedzy o Tokaju. Takiej książki trochę już brakow... więcej

Blisko Tokaju / 02.01.2016 18:59

Noworoczny kupaż: wytrawne kolędy

Sto wpisów już za nami! Oby wystarczyło cierpliwości na kolejne – niech to będzie życzeniem na Nowy Rok. Dziękuję wytrwałym czytelnikom, zwłaszcza tym, którzy motywowali mnie do pisania. Zaczynamy zat... więcej

Winne tradycje w kulturze polskiej / 01.01.2016 19:52

Three-bottle Man Club.

Jakiś czas temu zdarzyło mi się napisać co nieco na temat związku Anglii z winem porto. Dziś chciałbym kontynuować ten temat, z racji iż jest obszerny i wiele jeszcze o nim można napisać. By ponownie... więcej

(nie)Winne Historie / 15.11.2015 19:28

Lukullus

  Les beaux-arts sont au nombre de cinq : la peinture, la poésie, la musique, la sculpture, l’architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie. Marie Antoine Carême (1784-1833) Jest pięć... więcej

Organoleptycznie / 15.05.2014 16:31

Klasyka: sałata lyońska

Klasyczna sałata lyońska do której degustujemy Macon-Village od Chanson'a - czyli jak radzi sobie Burgundia w stolicy Rodanu... więcej

Winniczek / 26.02.2014 01:00

Share Week 2014

Andrzej Tucholski, ten co to go Kominek na liście TOP 20 najbardziej wpływowych blogerów umieścił co jakiś czas organizuje akcję pod tytułem Share Week 2014. (Link do poświęconego akcji artykułu http:... więcej

Blurppp / 25.02.2014 19:47

Kachetyjskie wina z winnicy Papa Zurabo

W winnicy Papa Zurabo w kachetyjskim Kvemo Alvani odprzemysławiają produkcję wina. A dokładnie robi to prawie 70-letnia Nino. W swojej niewielkiej przydomowej piwnicy ma 10 starych dębowych beczek, 6... więcej

Cotygodniowy blog miłośników wina / 20.01.2014 04:46

 

Blogi redaktorów magazynu Czas Wina

Kolacja walentynkowa

Kochajmy się! Każdy pretekst jest dobry, by wprowadzać w czyn Fredrowskie zawołanie. Czcijmy zatem św. Walentego, który, a jakże, był Włochem! Jeśli zaś przy okazji przekąsimy krewetkę w ostrym jak br... więcej

Wino i kuchnia / 01.02.2016 09:27

Mieszane uczucia autochtoniczne

Pokazywanie win z odmian autochtonicznych to już klasyka podczas imprez winiarskich, kulinarnych i slowfoodowych. Jednak te pokazane w Krakowie 12 grudnia na Terra Madre okazały się zwykłą kichą.Degus... więcej

Blog Wojciecha Gogolińskiego / 18.12.2015 11:30

Absolwenci Wiedzy o Winie ruszają w świat

Szybko nam minął ten rok. Nam, czyli wykładowcom i studentom studiów podyplomowych z Wiedzy o Winie. Co miało być skromnym eksperymentem uniwersyteckim, przemieniło się nadzwyczaj szybko w poważne i e... więcej

Blog Michała Bardela / 24.06.2015 04:36

 

Pozostałe blogi

Oferta Lidla na jesień 2015: wina białe (cz. 1)

Cava rządzi w białych! Cava Monistrol - 14,99 zł. Dobra propozycja!W czwartkowe popołudnie próbowałem win z iberyjskiej oferty Lidla. Która już - nota bene - jest od kilku nastu dni na półkach (czy ra... więcej

Winiacz / 04.09.2015 00:52

Warto wyciągnąć rękę

nazwa/szczep: Mesta, Tempranillo 2013 rodzaj wina: wytrawne, czerwone cena: 27 pln miejsce zakupu: El Catador ocena wina: ***, polecane Warto wyciągnąć rękę po to wino. Wytrawne, intensywne w ... więcej

Do trzech dych / 03.09.2015 07:33

Białe bezdroża ~ Degustacja win białych w Winkolekcji 20.08.2015 r.

Ekipa z Olkuskiej zaprezentowała siedem nieoczywistych win. Nieoczywistych dlatego, że zostały zrobione z niszowych szczepów, często endemicznych dla danego regionu i nie występujących nigdzie indziej... więcej

Raport z win / 02.09.2015 17:33

Lektura przy kieliszku

Wina Konesera mają promocję dla osób lubiących nie tylko wino, ale także fachowe informacje na jego temat. Przy zakupie co najmniej sześciu butelek z tej listy (kilka propozycji jak najbardzie... więcej

Do trzech dych / 02.09.2015 14:33

Wino, kobiety i śpiew

Dopiero co skończył się konwent winiarski w Jaśle, jeszcze nie zaczęło się winobranie w Zielonej Górze, a już startuje Europejski Festiwal Smaku w Lublinie. Impreza potrwa w dniach 2 – 6 wrześ... więcej

Do trzech dych / 02.09.2015 09:46

Monasterio de las Viñas Cariñena DOP Crianza 2008

WINO. Trochę to wino namieszało w Owadzie, bo też w różnych miejscach ma różne ceny (w Piszu kupiłem je za 13,99 PLN, w Prostkach już za 15,99 PLN), oprócz tego zachwalane jest punktami Parkera (89) n... więcej

Wino / 02.09.2015 08:14

#WinneWtorki 1.09.2015 – Vesevo, Beneventano Falanghina 2014 IGT, Włochy

Jasno cytrynowa barwa z zieloną poświatą, przejrzyste i świetliste. W nosie przeważają pierwotne aromaty owoców cytrusowych, dojrzała cytryna z nutą grejpfruta w tle. Delikatne aromaty owoców tropikal... więcej

Kobieta i wino / 01.09.2015 19:27

Wrześniowy quiz

Zaczął się rok szkolny, więc pora na sprawdzenie wiedzy. Lubicie sprawdziany? My też nie, ale jeśli ich tematem ma być wino, to sprawa wygląda zupełnie inaczej.    ... więcej

Do trzech dych / 01.09.2015 13:14

Winobranie 2015

W najbliższą sobotę (5 września) rozpocznie się zielonogórskie Winobranie czyli największe święto wina w Polsce. Potrwa ono do 13 września. To impreza, którą warto odwiedzić, choćby dla fajneg... więcej

Do trzech dych / 01.09.2015 10:38

„PIJANE SERY” W WARSZAWIE

Już po raz czwarty do Warszawy zawitały, oryginale produkty z Włoch.  Kto w terminie 27.08 – 13.09.2015 pojawi się na Placu Konstytucji w godzinach 8-20, to będzie miał szansę spróbować, regionalnych ... więcej

Teoria Wina / 01.09.2015 09:52

FB