Blogi nominowane w konkursie Blog Roku 2013

Idealny Winebar? KONKURS Z ZOMATO

Lubicie wino? No pewnie, że lubicie! Pijecie je przecież 100 razy częściej niż statystyczny Kowalski. I przecież nie tylko w domu! Knajpki, restauracje, bary i w końcu winebary… Te ostatnie by... więcej

Do trzech dych / 28.03.2015 13:53

Señorio de los Llanos Tempranillo Valdepeñas D.O. 2013

Zauważalny gołym okiem konflikt „przemysłowe-naturalne” wykształcił postawy pośrednie, trochę godzące wodę z ogniem, dzięki zaś nim powstają takie wina, jak to, o którym napiszę teraz, a mianowicie wi... więcej

Wino / 27.03.2015 07:29

Dwie dobre propozycje na wiosnę

Prawie niezauważenie w Biedronce pojawiło się Albariño. Jest to o tyle niecodzienna sytuacja bo osobiście nie pamiętam kiedy ostatnio widziałem Albariño w jakimkolwiek dyskoncie czy supermarkecie. A t... więcej

Przywinie.pl / 25.03.2015 19:15

Beata Atka Brożek

Pisarka. Uporczywie aspiruje do tytułu la gourmande. Wierna winom z bordoskiego lewego brzegu, Szampanii i białej Burgundii. Absolwentka Szkoły sommelierów i Wine & Spirit Education Trust. Fascynuje j... więcej

Kobieta i wino / 25.03.2015 18:27

Wino na wysokościach ~ Beyra Vermiosa Altitude 700 Mt 2011 z Piotra i Pawła

Wino kupiłam jeszcze na początku tego roku, ale może znajdziecie je jeszcze w którymś Piotrze i Pawle. Zdaje się, że rotacja win w tym sklepie nie jest aż tak zawrotna, dlatego pewnie szanse są jeszcz... więcej

Raport z win / 24.03.2015 19:16

Dawno temu w Douro…

Cofnijmy się do lat czterdziestych ubiegłego stulecia. Portugalia. Gdzieś w dolinie Douro. W tle rozgrywa się dramat II wojny światowej. Bohaterami historii są: Senior Francisco – portugalski producen... więcej

L A M P K A W I N A / 24.03.2015 12:20

Pelle Zsófia Cuvée 2012

Pelle Pince to butikowa winiarnia działająca w Mád od 2007 roku. Jest własnością państwa Marianny i László Pelle. Posiadają oni winnice w tak cenionych lokalizacjach jak Szent Tamás, Király, Becsek i ... więcej

Blisko Tokaju / 23.03.2015 20:00

Kobiety i Wino świętują na trójkolorowo

Mija druga rocznica powstania stowarzyszenia Kobiety i Wino. Jest okazja do świętowania, i nie wiem co w takim przypadku jest ważniejsze – okolicznościowa feta czy wydarzenia towarzyszące. Kobiety i W... więcej

Wino w Krakowie / 23.03.2015 19:14

Pasja i wino – niezwykły krakowski ślad

Passio et vinum Czyż ktokolwiek nie wie, czym jest pasja?! Pasja to przecież – jak pisał niezastąpiony Władysław Kopaliński – namiętne przejęcie się czym, to także zamiłowanie do czegoś. Niekiedy pasj... więcej

Winne tradycje w kulturze polskiej / 23.03.2015 06:56

Wino na Wielkanoc

Wino na Wielkanoc?Pierwsze pytanie jakie powinniśmy sobie zadać, to "jakie będzie menu"? Poza zawartością koszyczka ze "święconką" i niektórymi ciastami, każda gospodyni posiada w głowie wizję innego ... więcej

Wino na widelcu / 19.03.2015 13:50

Winne Wtorki: Polska na czerwono czyli wino Lucjana Uszoka

Da Luciano Nektar Ziemi Pszczyńskiej Pinot Noir 2012Jeśli dziś wtorek, to czas najwyższy na odkorkowanie wina, które dostałem od rodziny z Pszczyny w prezencie. Bo w dzisiejszych Winnych Wtorkach tema... więcej

Winiacz / 18.03.2015 21:17

Sycylia bez chemii

La Marza 2013 Nerello Mascalese Feudo Montoni Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica Vino Biologico Przywykliśmy kojarzyć Sycylię z winami raczej masywnymi, opartymi na Nero d’Avola. W któryc... więcej

Na dwa kieliszki / 17.03.2015 22:54

O winie z imperialnego przyzwolenia.

W poszukiwaniu kolejnych winnych historii udałem się na południe, do naszych słowiańskich braci z Półwyspu Bałkańskiego. Jak już niejednokrotnie wspominałem jest to region o bogatej tradycji winiarsk... więcej

(nie)Winne Historie / 28.02.2015 22:16

SUKA W RESTAURACJI

              Jeszcze kilka lat temu wino kojarzyło mi się z takimi krajami jak: Francja, Włochy, Hiszpania, Niemcy, Słowacja, Chorwacja, Nowa Zelandia, Urugwaj, Chile, Argentyna… Polska to nie był  k... więcej

Teoria Wina / 04.01.2015 10:33

Lukullus

  Les beaux-arts sont au nombre de cinq : la peinture, la poésie, la musique, la sculpture, l’architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie. Marie Antoine Carême (1784-1833) Jest pięć... więcej

Organoleptycznie / 15.05.2014 16:31

Wpis 139. Che.

Pod koniec miesiąca ukaże się kolejna książka w moim tłumaczeniu. Tym razem jest to biografia kontrowersyjnego Che napisana przez jego drugą żonę. Tak reklamuje ją wydawca:   Kobieta życia Che Guevary... więcej

Jakub Małecki / 10.04.2014 14:01

Klasyka: sałata lyońska

Klasyczna sałata lyońska do której degustujemy Macon-Village od Chanson'a - czyli jak radzi sobie Burgundia w stolicy Rodanu... więcej

Winniczek / 26.02.2014 01:00

Share Week 2014

Andrzej Tucholski, ten co to go Kominek na liście TOP 20 najbardziej wpływowych blogerów umieścił co jakiś czas organizuje akcję pod tytułem Share Week 2014. (Link do poświęconego akcji artykułu http:... więcej

Blurppp / 25.02.2014 19:47

Kachetyjskie wina z winnicy Papa Zurabo

W winnicy Papa Zurabo w kachetyjskim Kvemo Alvani odprzemysławiają produkcję wina. A dokładnie robi to prawie 70-letnia Nino. W swojej niewielkiej przydomowej piwnicy ma 10 starych dębowych beczek, 6... więcej

Cotygodniowy blog miłośników wina / 20.01.2014 04:46

 

Blogi redaktorów magazynu Czas Wina

Bakłażanowej tarty czar

Słoneczko przebija się zza chmur, wyczuwam zapach wiosny, świeżych ziół, kolorowych warzyw i soczystych owoców. Ostatnio mnie mocno wzięło na bakłażana. Uwielbiam jego smak, więc ciągle eksperymentuję... więcej

Wino i kuchnia / 27.03.2015 09:36

Czy butelka od spodu powinna mieć dziurkę?

Wśród tysięcznych mitów związanych z winem, których istnienie stanowi rację dostateczną dla istnienia nas, dziennikarzy winiarskich, są także i te mocniej drażniące, irytujące, nie pozwalające się ... więcej

Blog Michała Bardela / 25.03.2015 02:50

Anterpime 2015

Zapowiadało się nieco nudnie, patrząc po zeszłorocznym przedstawieniu – wiele toskańskich apelacji w ciągu niemal całego dnia, setki stolików – tych grupujących poszczególne konsorcja winiarzy oraz po... więcej

Blog Wojciecha Gogolińskiego / 17.02.2015 13:54

 

Pozostałe blogi

Kocham Tokaj!

Nazwa/szczep: HOLLÓKŐI TOKAJI SÁRGA MUSKOTÁLY Rodzaj wina: białe, słodkie Cena: 26 PLN Miejsce zakupu: winotokaj.pl Ocena wina: ***, wino polecane Mamy gruszkowy i jabłkowy szczyt sezonu. Postanowiłem... więcej

Do trzech dych / 02.10.2014 06:36

Podere Diaccialone Morellino di Scansano DOCG 2013

Podere Diaccialone Morellino di Scansano Denominazione di Origine Controllata e Garantita, rocznik 2013, w cenie 24,99 PLN za butelkę (0,75 litra), zakupione w dniu 25 września 2014 w Realu – Białysto... więcej

Wino / 02.10.2014 05:54

NOWA NAGRODA! Etap 2 konkursu – Zbrodnia i Wina

Oto drugie pytanie konkursowe i kolejna książka do rozdania! ZASADY: - my zadajemy Wam pytanie – wy odpowiadacie w komentarzu pod tym wpisem (komentując podajecie swój email na który będziemy się z Wa... więcej

Do trzech dych / 01.10.2014 16:55

Wino codzienne

Nazwa/szczep: Syrah Les Vignerons de Valleon Drome IGP Rodzaj wina: czerwone, wytrawne Cena: 20,78 PLN Miejsce zakupu: winnice.eu Ocena wina: **, wino dość dobre Kilka już win od tego importera Wam op... więcej

Do trzech dych / 30.09.2014 19:23

Można, tylko po co?

Nazwa/szczep: Chateau Noble Meynard Rodzaj wina: czerwone, wytrawne Cena: 19,99 PLN Miejsce zakupu: LIDL Ocena wina: *, wino akceptowalne Suche tak, że podpaliłoby pustą jak to wino stodołę. Można tyl... więcej

Do trzech dych / 30.09.2014 18:52

Castillo de Solisticio Reserva Catalunya DO 2009

Castillo de Solisticio Reserva Catalunya Denominació d’Origen, rocznik 2009, w cenie 19,99 PLN za butelkę (0,75 litra), zakupione w dniu 25 września 2014 w Realu – Białystok, (czerwone wytrawne, szcze... więcej

Wino / 30.09.2014 06:13

Przyjemne i z potencjałem

Nazwa/szczep: Chateau Darius Saint Emilion Grand Cru Rodzaj wina: czerwone, wytrawne Cena: 69,99 PLN Miejsce zakupu: LIDL Ocena wina: ****, wino bardzo polecane Bardzo przyjemne wino, z potencjałem, z... więcej

Do trzech dych / 29.09.2014 22:18

Bierz śmiało!

Nazwa/szczep: Puy Saint Roc Cotes du Rhone Rodzaj wina: czerwone, wytrawne Cena: 14,99 PLN Miejsce zakupu: LIDL Ocena wina: ***, wino polecane Owocowe, soczyste i na pewno lepszy to deal niż szatonef ... więcej

Do trzech dych / 29.09.2014 21:58

# Klub Kolacyjny nr 7 - dobór win do zup

Nasze kluby kolacyjne to papierek lakmusowy, podczas których testujemy połączenia nie w zaciszu domowym, ale na kubkach smakowych zainteresowanych gości. Temat doboru win do zup zdawał się być kontrow... więcej

Wino na widelcu / 29.09.2014 21:17

Suka

Fajna nazwa jak na wino. Wpisuje się w całą serie nazw instrumentów muzycznych, które konsekwentnie nadaje swoim winom Winnica Sztukówka. Mieliśmy już m.in. Marynę, Lirę Korbową, Bazunę a teraz mamy S... więcej

Przywinie.pl / 29.09.2014 19:00

FB