Blogi nominowane w konkursie Blog Roku 2013

Co dalej z Lampką?

Odkładałem ten moment na później, ale nadszedł czas. Czas na coming out. Winiarski coming out. Zabrzmi to być może jak dowcip, a przynajmniej mogłoby być zinterpretowane jako zabawna złośliwość losu.... więcej

L A M P K A W I N A / 18.01.2017 13:52

Hacienda Uvanis Garnacha Navarra D.O. 2015 – hiszpańskie wina u koali

Zastanawia mnie nasze podejście do Prawa w ogóle. Wszystkie ustawy, reformy, rozważania o trybunałach mniej lub bardziej konstytucyjnych są tutaj bezsensowną abstrakcją, jako że to, co już istnieje, t... więcej

Wino / 18.01.2017 10:32

„Dygot” audio

To już dziś – premiera audiobooka „Dygotu” w interpretacji Andrzeja Ferenca. Książki słuchać można w serwisie Storytel.pl, a dokładnie TUTAJ. Bardzo się cieszę. ... więcej

Jakub Małecki / 18.01.2017 09:09

Hiszpania na każdy dzień ~ Dzień 3: The Wine Love Gran Cerdo 2015

Pisałam wczoraj o winie od The Wine Love z regionu Rioja, która była pewnym manifestem miłosnym. Dziś wino-manifest o zgoła innym charakterze. Oto historia pewnego wkurzenia. Porządnego wkurzenia na w... więcej

Raport z win / 17.01.2017 21:31

Wino, kawa i kuchnia Sardynii

Tajemnicze degustacje to już legenda. Co miesiąc zaskakujemy Krakowian wyjątkowym miejscem, winami od znakomitych producentów, lokalną wodą wspaniale pasującą do wina. A czasem jeszcze czymś więcej. ... więcej

Kobieta i wino / 16.01.2017 08:00

Ślady mnichów na wulkanie

Somlói Apátsági Pince Furmint 2013 Mijają dwa lata od naszej rowerowej wycieczki do Somló i coraz trudniej wynaleźć wśród zapasów jakąś kupioną wówczas butelkę. Niedawno padło na tę spod szyldu Apáts... więcej

Na dwa kieliszki / 14.01.2017 18:22

Winne Wtorki - Gewürztraminer czyli demony Sebastiana

Villa Wolf Gewürztraminer 2015Półka - na wysokości kolanGdzie i czemu tak drogo - Vininova (42,90 zł)Do Ideału? - Już ciut, ciut!!!Trzepoczą czarnymi skrzydłami, rozgarniając mroźne powietrze nocy, wk... więcej

Winiacz / 10.01.2017 23:13

FOOD&WINE PAIRING W ŚWIĘTA!

  Karp podkreślony smakiem wanilii? Brzmi egzotycznie? Food&wine pairing to sztuka, według której można łączyć – pozornie niepasujące do siebie – smaki. Wiedzę dotyczącą łączenia wina z jedzeniem w Św... więcej

Teoria Wina / 23.12.2016 11:55

Blogerskie Mikołajki

To już tradycja, że w Mikołajki blogerzy winiarscy obdarowują się wzajemnie winami  ten jeden raz w roku zmieniając konwencje Winnych Wtorków. Mnie Św. Mikołaj nie lada zaskoczył bo znając jego włoski... więcej

Przywinie.pl / 06.12.2016 13:31

Pajzos-Megyer w ofensywie

Pod koniec października (2016) w Warszawie odbyły się targi Wine Expo Poland. Specjalnymi gośćmi byli na nich winiarze z Chorwacji ale na kilku stoiskach można było znaleźć ciekawe wina węgierskie. Pe... więcej

Blisko Tokaju / 13.11.2016 10:59

Jancis Robinson a sprawa polska A.D. 2016 – z historią i filozofią w tle

Jancis Robinsona a filozofia Jancis Robinson przyjechała do Polski z okazji wręczenia nagrody Człowiek Roku 2016. Uroczystość poprzedziła projekcja filmu, a jedną z pierwszych rzeczy, których można si... więcej

Winne tradycje w kulturze polskiej / 13.10.2016 18:26

Bydyń z dyni i Rotgipfler TBA

Iga otrzymała od przyjaciela Petara Lyanguzova słoiczek konfitur poziomkowych. Konfitury powstały z poziomek rosnących w bułgarskich lasach, a smażyły je panie od lat trudniące się wyrobem konfitur. W... więcej

Wino na widelcu / 03.09.2016 08:21

Winebary Faktorii

Faktoria Win od kilku lat stara się dotrzeć ze swoją ofertą do klientów w praktycznie każdym zakątku kraju. Charakterystyczne półki z winem znajdują się nawet w niewielkich sklepach osiedlowych czy na... więcej

Do trzech dych / 20.07.2016 08:25

Rafa, furmint i bikaver

Pytałem kiedyś, czy wino z supermarketu może być dobre? W przypadku RAFA Wino zdecydowanie tak. Nowosądecki importer, afiliowany przy supermarkecie RAFA, bardzo przysłużył się promocji win węgierskich... więcej

Wino w Krakowie / 10.02.2016 19:26

Three-bottle Man Club.

Jakiś czas temu zdarzyło mi się napisać co nieco na temat związku Anglii z winem porto. Dziś chciałbym kontynuować ten temat, z racji iż jest obszerny i wiele jeszcze o nim można napisać. By ponownie... więcej

(nie)Winne Historie / 15.11.2015 19:28

Lukullus

  Les beaux-arts sont au nombre de cinq : la peinture, la poésie, la musique, la sculpture, l’architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie. Marie Antoine Carême (1784-1833) Jest pięć... więcej

Organoleptycznie / 15.05.2014 16:31

Klasyka: sałata lyońska

Klasyczna sałata lyońska do której degustujemy Macon-Village od Chanson'a - czyli jak radzi sobie Burgundia w stolicy Rodanu... więcej

Winniczek / 26.02.2014 01:00

Share Week 2014

Andrzej Tucholski, ten co to go Kominek na liście TOP 20 najbardziej wpływowych blogerów umieścił co jakiś czas organizuje akcję pod tytułem Share Week 2014. (Link do poświęconego akcji artykułu http:... więcej

Blurppp / 25.02.2014 19:47

Kachetyjskie wina z winnicy Papa Zurabo

W winnicy Papa Zurabo w kachetyjskim Kvemo Alvani odprzemysławiają produkcję wina. A dokładnie robi to prawie 70-letnia Nino. W swojej niewielkiej przydomowej piwnicy ma 10 starych dębowych beczek, 6... więcej

Cotygodniowy blog miłośników wina / 20.01.2014 04:46

 

Blogi redaktorów magazynu Czas Wina

Pierś z kurczaka z dodatkiem pomelo i słodkiego wina

Wydawać by się mogło, że nie ma nic bardziej banalnego niż kotlety z piersi kurczaka w panierce z mąki i jajka. To prawda, ale jak wiadomo, diabeł tkwi w szczegółach, a w tym przypadku tym „szczegółem... więcej

Wino i kuchnia / 11.01.2017 09:53

Ta góra jest nasza!

Małopolsce przybyła kolejna winnica i to od razu na światowym poziomie. Winnica Wieliczka jest pierwszą w kraju prowadzoną zgodnie z zasadami biodynamiki. W środę, 9 marca 2016 roku na pokazie prasowy... więcej

Blog Wojciecha Gogolińskiego / 22.03.2016 15:34

Absolwenci Wiedzy o Winie ruszają w świat

Szybko nam minął ten rok. Nam, czyli wykładowcom i studentom studiów podyplomowych z Wiedzy o Winie. Co miało być skromnym eksperymentem uniwersyteckim, przemieniło się nadzwyczaj szybko w poważne i e... więcej

Blog Michała Bardela / 24.06.2015 04:36

 

Pozostałe blogi

Colpasso Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2014

WINO. Pół, ale bardziej wytrawne niż pół, miękkie, cieplutkie w przytulaniu się swoim do podniebienia, świetnie przylegające do spaghetti z pomidorami, słoneczne, radosne, ale nie histeryczne, pyszne ... więcej

Wino / 13.05.2016 13:27

Warsztaty "Sekrety południowej Italii": 4.06

Szacuje się, że we Włoszech uprawianych jest ponad 500 odmian winogron. W kilkudziesięciu apelacjach DOCG i kilkuset DOC oraz w pozostałych zakątkach oznaczonych jako IGT wytwarza się olbrzymią ilość ... więcej

Sommelier / 13.05.2016 11:05

Wino do ryby

Nazwa/szczep: Vermentino di Sardegna, 2015, La Cacciatora Rodzaj: białe, wytrawne Cena:  12,99 PLN Miejsce zakupu: Biedronka Ocena: **, wino dość dobre Vermentino to autochtoniczny szczep sardyński. J... więcej

Do trzech dych / 13.05.2016 09:57

Nemea 2012 starzona w beczce

WINIAWKA. No właśnie, tutaj też baryłka wprowadziła zamęt. Z natury swojej dobre wino, które przestało winem być, a sokiem z dębowego żuka się stawszy, ani to hiszpańskiej beczki nie przypomina, ani w... więcej

Wino / 12.05.2016 14:55

Sielanka na luzie – Finca la Luz / Dobry Rok

Kwiecień to najokrutniejszy miesiąc, jak pisał T. S. Eliot w Ziemi jałowej. Na szczęście ostatnie przepychanki między zimą a wiosną mamy już (chyba i oby) za sobą. Maj rozgościł się na dobre, zazie... więcej

W tango z winem / 12.05.2016 12:53

3 proste przepisy na szparagi

Kiedy na początku kwietnia umieściłem na Instagramie zdjęcie z informacją, że sezon szparagowy się właśnie rozpoczął i szparagi  wreszcie pojawiły się w sklepach zaraz pojawiły się głosy no dobrze, al... więcej

Przywinie.pl / 12.05.2016 10:25

Gruzin z anemią

Nazwa/szczep: Telavuri Marani, white dry wine Rodzaj: białe, wytrawne Cena: ok 25 PLN Miejsce zakupu: wino ogólnodostępne Ocena: *, wino akceptowalne Przed tygodniem recenzowałem czerwone wino tego pr... więcej

Do trzech dych / 12.05.2016 08:22

Tajemniczy Sudomir Rubin Polska XIII

WINO. Tajemniczość może być dobrym zabiegiem marketingowym, lecz wcale nie musi, szczególnie w naszym kraju wierzących niedowiarków. Ogólne stwierdzenie, iż proponowane wino to kupaż nic nie powie zwy... więcej

Wino / 11.05.2016 15:08

Ronchi Di Manzano w Vintage

Zauroczeni opowieścią Lisy i zachwyceni smakiem win i dobranych do nich potraw spędziliśmy kolejny przemiły wieczór w ramach cyklicznych spotkań „Stowarzyszenie Kobiety i Wino, i ich Przyjaciele” – ty... więcej

Kobieta i wino / 11.05.2016 12:58

Faktoria Win w wersji Premium.

Niewiele na tym blogu (jeśli w ogóle) pisałem o Faktorii Win, choć z butelkami z ich oferty spotkałem się już nieraz. Najczęściej na wyjazdach poza Warszawę. Na prowincji, w niewielkich miejscowościac... więcej

Pisane winem / 11.05.2016 12:15

FB