Blogi nominowane w konkursie Blog Roku 2013

Pięć czerwieni i jeden róż ~ Wina z oferty Standard Plus z Faktorii Win – część 1

Wiosenno-letnia oferta Faktorii niedawno trafiła na półki. Dla przypomnienia – półki te znajdziecie w wielu mniejszych i większych supermarketach. Otrzymałam na warsztat – za co uprzejmie importerowi ... więcej

Raport z win / 26.05.2016 10:50

Sycylia i Sardynia w Mercato: wina i nie tylko!

Piękno południa na PięknejWnętrze Mercato Bar Delikatesy na Pięknej 15 w Warszawie Dawno już w Mercato nie byłem - a to błąd! Bo to ciekawe miejsce na winnej mapie stolicy. Niedaleko ambasady USA, ści... więcej

Winiacz / 25.05.2016 11:19

Faktoria Win vol.2

Czas na drugą cześć butelek przysłanych do degustacji przez Faktorie Win. Pierwsza cześć o winach białych znajduje się pod tym linkiem zaraz po przepisach na szparagi. Po spróbowaniu większości win cz... więcej

Przywinie.pl / 25.05.2016 10:27

Serce w Vinotece, recenzja emocjonalna

Ile elementów musi “zagrać” jednocześnie żebyśmy uznali spotkanie przy stole na dobre czy szczególne? Nic mnie tak nie chwyta za serce jak bezinteresownie serdeczne, “dobre” zbiegi okoliczności, miejs... więcej

Kobieta i wino / 25.05.2016 10:17

Riesling z Daruvaru

Nazwa/szczep: Rajnski rizling Daruvar 2012 Rodzaj: białe, wytrawne Cena: 45 PLN Miejsce zakupu: http://studiosmakow.pl/ Ocena: ***, wino polecane Powoli dobiega końca tydzień rieslinga, warto więc zam... więcej

Do trzech dych / 25.05.2016 09:15

Wzorzec wulkanu od Wujka Béli

Somloi Olaszrizling 2007 Fekete Pince Podobno wybitnych i specjalnie odłożonych win nie powinno się otwierać z powodu jakiejś specjalnej okazji; powinno się je otwierać wtedy, gdy ma się na nie ochot... więcej

Na dwa kieliszki / 24.05.2016 11:50

Ameba w winnym i politycznym sosie

Wyobraziwszy sobie nagle ciotkę Julię przyodzianą jedynie w szary kapelusz kompromisu przy półce win z dyskontu i zmęczywszy kolejną butelkę nieszczególnego pochodzenia zacząłem zastanawiać się nad ty... więcej

Wino / 22.05.2016 16:33

Blisko natury – Tokaji, hárslevelü – liść lipy

Nie każdemu,  słowa: liść lipy, będą kojarzyć  się z winem. Powiecie, głodnemu to zawsze na myśli… wino. Może tak, ale nie zawsze. Przecież nie samym chlebem i winem człowiek żyje. Jednak w przypadku ... więcej

Teoria Wina / 22.05.2016 09:06

Warszawskie Targi Książki

Zapraszam serdecznie na Warszawskie Targi Książki, podczas których w sobotę, 21 maja, o godzinie 14:00, będę sobie siedział przy stoisku wydawnictwa SQN (nr stoiska: 52/D8). Do zobaczenia. ... więcej

Jakub Małecki / 10.05.2016 13:46

Dłuuugi weekend

Dopiero co jeden weekend się skończył, a kolejny już się zaczyna. Choć dla mnie właściwie nie ma to różnicy, zapatrzony jestem w syna, dni zlały mnie się do jednego kielicha, którym z radością upajam... więcej

L A M P K A W I N A / 06.05.2016 10:21

Wiosna w Tarcal 2016

Odwiedzenie Tokaju podczas majowego długiego weekendu jest świetnym pomysłem. Odbywa się tam wtedy sporo mniejszych a czasem i większych wydarzeń. Najciekawszym z nich będzie chyba odtąd festiwal wini... więcej

Blisko Tokaju / 03.05.2016 19:00

Chrzest Polski – wszczepienie w kulturę wina

„Mesco dux Polonie baptizatur” – taką wzmiankę odnotowano w roczniku kapituły krakowskiej pod rokiem 966. Obchodzimy właśnie 1050. rocznicę tego wydarzenia. Jak widać ludzie uwielbiają magię okrągłych... więcej

Winne tradycje w kulturze polskiej / 18.04.2016 07:25

Rafa, furmint i bikaver

Pytałem kiedyś, czy wino z supermarketu może być dobre? W przypadku RAFA Wino zdecydowanie tak. Nowosądecki importer, afiliowany przy supermarkecie RAFA, bardzo przysłużył się promocji win węgierskich... więcej

Wino w Krakowie / 10.02.2016 19:26

Krakowski food pairing

Dookoła burgery i pulled porki, a Polacy zapominają o tym co tutejsze i regionalne. Mamy przecież swój tradycyjny odpowiednik! To krakowska maczanka, przygotowywana w pszennej bułce z rwanym mięsem, z... więcej

Wino na widelcu / 08.01.2016 09:21

Three-bottle Man Club.

Jakiś czas temu zdarzyło mi się napisać co nieco na temat związku Anglii z winem porto. Dziś chciałbym kontynuować ten temat, z racji iż jest obszerny i wiele jeszcze o nim można napisać. By ponownie... więcej

(nie)Winne Historie / 15.11.2015 19:28

Lukullus

  Les beaux-arts sont au nombre de cinq : la peinture, la poésie, la musique, la sculpture, l’architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie. Marie Antoine Carême (1784-1833) Jest pięć... więcej

Organoleptycznie / 15.05.2014 16:31

Klasyka: sałata lyońska

Klasyczna sałata lyońska do której degustujemy Macon-Village od Chanson'a - czyli jak radzi sobie Burgundia w stolicy Rodanu... więcej

Winniczek / 26.02.2014 01:00

Share Week 2014

Andrzej Tucholski, ten co to go Kominek na liście TOP 20 najbardziej wpływowych blogerów umieścił co jakiś czas organizuje akcję pod tytułem Share Week 2014. (Link do poświęconego akcji artykułu http:... więcej

Blurppp / 25.02.2014 19:47

Kachetyjskie wina z winnicy Papa Zurabo

W winnicy Papa Zurabo w kachetyjskim Kvemo Alvani odprzemysławiają produkcję wina. A dokładnie robi to prawie 70-letnia Nino. W swojej niewielkiej przydomowej piwnicy ma 10 starych dębowych beczek, 6... więcej

Cotygodniowy blog miłośników wina / 20.01.2014 04:46

 

Blogi redaktorów magazynu Czas Wina

Pieczony dorsz w sosie maślanym

To mój ulubiony sposób na dorsza. Propozycja, której pomysłodawcą jest szef kuchni Restauracji Dworu Sieraków. Bardzo aromatyczne połączenie ryby, orzechów włoskich i pysznego chilijskiego Chardonnay ... więcej

Wino i kuchnia / 05.05.2016 09:48

Ta góra jest nasza!

Małopolsce przybyła kolejna winnica i to od razu na światowym poziomie. Winnica Wieliczka jest pierwszą w kraju prowadzoną zgodnie z zasadami biodynamiki. W środę, 9 marca 2016 roku na pokazie prasowy... więcej

Blog Wojciecha Gogolińskiego / 22.03.2016 15:34

Absolwenci Wiedzy o Winie ruszają w świat

Szybko nam minął ten rok. Nam, czyli wykładowcom i studentom studiów podyplomowych z Wiedzy o Winie. Co miało być skromnym eksperymentem uniwersyteckim, przemieniło się nadzwyczaj szybko w poważne i e... więcej

Blog Michała Bardela / 24.06.2015 04:36

 

Pozostałe blogi

Bisquertt Reserva Petirrojo Carménère Valle de Colchagua DO 2014

WINO. Wytrawność słodyczy w carménère z Nowego Świata. Wino, o którym już napisano sporo, a co do którego nurtuje mnie zagadnienie opłacalności. Otóż Chile jest daleko, bardzo daleko. Na butelce napis... więcej

Wino / 22.11.2015 14:52

Campos de Dulcinea Graciano La Mancha DO 2013

WINO. Pisać można różnie. W zasadzie zależy to od intencji, a także od odbiorcy, do którego chcielibyśmy docierać. Język, jego styl, dobór rejestru, wszystko to pokazuje, kim jest autor, z jakiego śro... więcej

Wino / 22.11.2015 11:00

SALAURIS CRIANZA 2013, DOCa PRIORAT, HISZPANIA Z SIECI SKLEPÓW BIEDRONKA

Wino: Salauris Crianza 2013, DOCa Priorat, Hiszpania, obecnie w sieci sklepów Biedronka w promocyjnej cenie 29,99 zł,-. Promocja obowiązuje od 2.11.2015 do 22.11.2015, lub do wyczerpania zapasów. Wino... więcej

Teoria Wina / 21.11.2015 13:07

Dyskryminowani naturaliści

Na temat przejawów dyskryminacji najczęściej słyszymy w kontekście rasowym, kulturowym czy światopoglądowym. Im bardziej konseratywna społeczność, tym więcej ofiar dyskryminacji. Słyszeliście kiedyś o... więcej

Sommelier / 20.11.2015 14:25

Chile i Sycylia

Już po Beaujolais Nouveau, obyczajowi stało się zadość, więc można sięgnąć po wina z innych części świata. Na przykład z Sycylii i Chile. 6Win z Płockiej 17 w Warszawie (Pasaż A) proponuje dzi... więcej

Do trzech dych / 20.11.2015 11:31

Tygodnik Kulturalny w TVP Kultura

Dzisiaj o godzinie 22:45 pojawię się w Tygodniku Kulturalnym na antenie TVP Kultura. Zapraszam. ... więcej

Jakub Małecki / 20.11.2015 06:03

krótki wywiad

TUTAJ obejrzeć można moją rozmowę z Krzysztofem Cieślikiem z Nexto.pl. ... więcej

Jakub Małecki / 20.11.2015 05:54

Z życia skromnej, winnej ogrodniczki. Zdecydowanie z przymrużeniem oka

Pani Helena ostatkiem sił doczłapała na czwarte piętro swojej kamienicy. Dwadzieścia kilo jabłek, tyleż samo bananów i marchewki, dziesieć bochenków ulubionego przez Potomstwo chleba złocistego i dwa ... więcej

Kobieta i wino / 20.11.2015 04:37

LOIOS 2014, VR ALENTEJANO, PORTUGALIA Z SIECI SKLEPÓW BIEDRONKA

Wino - LOIOS 2014, VR ALENTEJANO, PORTUGALIA - jest dostępne w sieci sklepów Biedronka w promocyjnej cenie 14,99 zł. Promocja obowiązuje od 2.11.2015 do 22.11.2015 roku lub do wyczerpania zapasów. Pró... więcej

Teoria Wina / 19.11.2015 20:44

Hilltop Kamocsay Ákos Cabernet Sauvignon 2012 Węgry

WINO. Męczy okrutnie powtarzanie formułek, których nie do końca wyuczyć się zdołałem i redukuje się liczba owoców, a przede mną jeszcze miliony butelek do wypicia. Tak, miliony, myślę bowiem, że i z d... więcej

Wino / 19.11.2015 14:42

FB