Nie tylko Złote Piaski

W moim rankingu najpiękniejszych państw winiarskich świata Bułgaria zawsze zajmowała poczesne, bardzo wysokie miejsce. I to nie tylko dlatego, że za wczesnej młodości poznałem Złote Piaski, Warnę i okolice oraz Obzor, wówczas małą wioskę rybacką, gdzie biwakowaliśmy, a dziś – wielki kurort hotelarski nad Morzem Czarnym.

więcej

Wojciech Gogoliński / 02.09.2014 12:53

Wywrotowiec

Jeśli istotnie udana rewolucja winiarska wymaga z jednej strony jasnej wizji, z drugiej zaś sporego samozaparcia, Jair Agopian obydwu ma aż nadto. Jednak wizja i konsekwencja w działaniu to jeszcze mało. Potrzeba jeszcze doświadczenia i… pieniędzy.

więcej

Michał Bardel / 19.08.2014 15:51

Cichy bułgarski renesans

Usiadłam do pisania o bułgarskich winach i nagle zdałam sobie sprawę z tego, jak trudnego podjęłam się zadania. Jak bowiem podsumować to wszystko, co zdarzyło się od 2007 roku w najuboższym, ale chyba też najbardziej intrygującym kraju południowo-wschodniej Unii Europejskiej?

więcej

Julia Konstadinowa / 12.06.2014 20:10

Feniks z popiołów

Jeśli Bułgarom wystarczy chęci, zatrą złe wspomnienie o winach z komunistycznych kombinatów. W degustacjach w ciemno ich wina śmiało stają w konkury z produktami innych krajów, co udowodnił konkurs zorganizowany przy okazji Międzynarodowych Targów Spożywczych w Płowdiw.

więcej

Artur Boruta / 02.10.2013 10:09

Trakowie i Słowianie

Gdzie i kiedy urodził się Dionizos, tego nie dowiemy się nigdy. Natomiast niemal pewnym jest, że było to na dzisiejszych ziemiach bułgarskich. A przynajmniej tutaj objawił się po raz pierwszy. Był bowiem bogiem trackim i stąd trafił do panteonu greckiego, później rzymskiego i wielu innych.

więcej

Wojciech Gogoliński / 17.01.2011 21:56

Sto lat, a nawet znacznie dłużej

Tak długo żyją Bułgarzy. Widać uważają, że warto. Bułgaria wyróżnia się spośród innych państw Europy tym, że żyje tu znacznie więcej wiekowych ludzi niż gdzie indziej. Na każde 10 tysięcy mieszkańców przypada 250 ponad 80-latków. Wielu z nich dożywa i przekracza setkę.

więcej

Piotr Adamczewski / 11.01.2011 15:35

Zakładać krawaty, panowie!

„Wino to sztuka, a ta wymaga szacunku”. Dobrze pamiętam te słowa, wypowiedziane gdy kelner nalał do naszych kieliszków topowe Cabernet Sauvignon z Suhindolu. Był rok 1994...

więcej

Paweł Gąsiorek / 07.01.2011 14:46

Bordowa suknia

Niewiele brakowało, by został bankierem. Gdy wraz z grupą partnerów zgłębiali szczegóły powołania do życia prywatnego banku, urzekła go czerwona – a właściwie bordowa – suknia. I bynajmniej nie należała ona do kobiety.

więcej

Paweł Gąsiorek / 15.12.2010 11:02

FB