Wino rzemieślnicze

Troszkę mnie wkurza, że słówko „rzemieślnicze” przylepiło się do niszowych piw i innych alkoholi podkreślając ich artystyczną niemal niepowtarzalność.

więcej

Jancis Robinson / 11.10.2016 08:31 / skomentuj

Kłopot z Burgundią

„Wiesz – mam kłopot z Burgundią” – wyznał mi szczerze jeden z kolegów po kilkudniowym pobycie w Beaune.

więcej

Paweł Gąsiorek / 29.09.2016 08:41 / skomentuj

Wespół w zespół, czyli spółdzielnie wracają

To faktycznie fenomen. Ostatnio w jednym ze swoich tekstów na łamach „Financial Times” wspominała o tym Jancis Robinson.

więcej

Wojciech Gogoliński / 12.09.2016 09:03 / skomentuj

Naprawdę słodkie wina

Niewiele spraw związanych z winem przygnębia mnie bardziej niż nastawienie konsumentów do win słodkich.

więcej

Jancis Robinson / 20.08.2016 08:43 / skomentuj

O ciepłej wódce latem

Nic nie irytuje mnie bardziej niż kelner, który daje do zrozumienia, że spożywam w sposób niesłuszny.

więcej

Łukasz Modelski / 19.08.2016 12:52 / skomentuj

United Nations of Wines

Osiem tysięcy siedemset pięćdziesiąt różnych win mieli do spróbowania sędziowie tegorocznej edycji Concours Mondial de Bruxelles.

więcej

Paweł Gąsiorek / 11.08.2016 11:07 / skomentuj

Na sokolim wzgórzu, czyli Anteprima Montefalco Sagrantino 2012

W sześciotysięcznym Montefalco (z grubsza – „wzgórzu sokoła”) coroczne ogłaszanie wyników jednego z najbardziej poszukiwanych win Italii to wielkie wydarzenie.

więcej

Wojciech Gogoliński / 21.07.2016 22:26 / skomentuj

Początek sezonu

„Dlaczego zamiast urządzić tu bar z pintxos, wymyślił pan grill?” – zapytałem Victora. „Bo lubię ogień” – odparł z prostotą.

więcej

Łukasz Modelski / 04.07.2016 08:51 / skomentuj

Świat winiarski zmienia kształt

W marcu wygłosiłam w Tokio kilka przemówień dla wyjątkowo licznej i wyjątkowo uprzejmej japońskiej grupy miłośników wina, wychwalając nowo odkryte zalety angielskich win musujących.

więcej

Jancis Robinson / 07.06.2016 08:19 / skomentuj

Drożej już być nie może

W 2012 roku na aukcji w Hong Kongu skrzynka win Romanée-Conti osiągnęła niepobity do dziś rekord 428 tysięcy amerykańskich dolarów.

więcej

Paweł Gąsiorek / 17.05.2016 12:08 / skomentuj

FB