Nauka na służbie

Wydaje się, że minęły dekady, odkąd francuscy winiarze, a bordoscy w szczególności, opłakiwali fakt, że tak trudno się im komunikować z mediami i klientami.

więcej

Jancis Robinson / 08.03.2010 13:44 / skomentuj

Winne wtajemniczenie

Jak na pierwszy felieton przystało, zacznę ab ovo. Otóż owo winne wtajemniczenie dokonało się w mym życiu dość późno, gdym już dawno mleko spod nosa starł, a usta swe moczył w – o zgrozo! – czym popadło.

więcej

Witold Bobiński / 08.03.2010 13:39 / skomentuj

O dopuszczaniu wina do głosu

Moja żona, choć wino darzy niejakim szacunkiem, nie ma zrozumienia dla uczonych rozmów, które zwykliśmy w gronie przyjaciół toczyć nad kieliszkami.

więcej

Michał Bardel / 08.03.2010 13:31 / skomentuj

Kuracja domowa

Co dolega człowiekowi w chorobie? Przede wszystkim ogólny smutek i osowiałość. W naszych trudnych socjalnie czasach wywołane głównie niepewnym serwisem medycznym. Bo, niby źle się czuję – ale co pomyśli lekarz? A o pracowniku pogotowia ratunkowego nawet strach wzmiankować.

więcej

Marta Śmietana / 11.02.2010 08:00 / skomentuj

Jabłkowy smak zawieruchy

Proszę Państwa, czy Państwo wiedzą, co to Armagedon? Lub też, być może, mają Państwo jakieś wyobrażenie, jak on może wyglądać? Jeśli tak, to skłonna jestem iść o zakład, że wiąże się to z potężnym dźwiękiem trąb, pękaniem rozstępującej się ziemi, straszliwym wyciem potępionych oraz (co również możliwe) z pełnym satysfakcji chichotem ocalonych.

więcej

Marta Śmietana / 27.01.2010 06:22 / skomentuj

Wsłuchując się przez łzy

Kto śpiewa, tego coś nurtuje. Ewentualnie ma coś na sumieniu. Z czym sam sobie poradzić nie może i próbując nie zadusić się od środka tajemnicą – wylewa ją na zewnątrz.

więcej

Marta Śmietana / 16.11.2009 15:26 / skomentuj

Kontrowersyjny romans wina i wody

Co pomyślałbyś o winiarzach, którzy dolewają wody do swego (twego) wina? Sądzę, że raczej nic dobrego.

więcej

Jancis Robinson / 16.11.2009 15:16 / skomentuj

Luksus pracy z niezawodną asystentką

Byłam przerażona, gdy podjęłam tę decyzję. Po raz pierwszy w mym życiu będę mieć asystentkę! I to taką, której umysł wcale nie jest dużo młodszy niż mój, choć okazuje się, że równie bystry i błyskotliwy.

więcej

Jancis Robinson / 16.10.2009 13:34 / skomentuj

Zaciskanie pasa

Ponieważ wśród moich preferencji kulinarnych nader dużymi względami cieszą się szeroko pojęte resztki, ze względnym spokojem postrzegam perspektywę zaciskania pasa.

więcej

Jancis Robinson / 30.06.2009 11:29 / skomentuj

Sommelierski obszar działań

Kilka miesięcy temu przedstawiono mi zupełnie nową markę amerykańskich win – Evening Land Vineyards, pod którą powstają wyjątkowe, naprawdę robiące wrażenie wina z Oregonu i Kalifornii.

więcej

Jancis Robinson / 03.11.2008 13:55 / skomentuj

FB