Miasto bez bazarów jest martwe
Uwielbiam bazary. Lubię włóczyć się po egzotycznych bazarach na innych kontynentach, jak i w dużych miastach europejskich.
więcejPiotr Adamczewski / 12.04.2011 09:29 / skomentuj
Korkowa zmiana kursu
Jedno z najciekawszych spotkań, w jakim ostatnio brałam udział, miało miejsce w Porto.
więcejJancis Robinson / 05.04.2011 11:22 / skomentuj
Trzy nosy kipera
Każdy szanujący się sommelier używać musi obowiązkowo trzech „nosów”, za pomocą których wyczuwać będzie aromaty trzech rzędów na trzech różnych poziomach.
więcejMichał Bardel / 29.03.2011 17:23 / skomentuj
Czarna dziura
Jest tak czasem, że siła wspomnień potrafi zadusić. Czy oczy są zamknięte, czy też otwieramy je szeroko – ciągle widzimy te same obrazy.
więcejMarta Śmietana / 28.03.2011 13:55 / skomentuj
Winny przedmiot pożądania...
Kto nie kocha wina, kobiet i śpiewu, pozostanie głupcem do końca swoich dni – pisał przed wiekami światowej sławy niemiecki teolog Marcin Luter.
więcejDawid Leszczak / 22.03.2011 11:05 / skomentuj
Wieszcz a sprawa wina
Zajmowanie się alkoholowym wymiarem życia wielkich twórców wydawać się może zrazu zajęciem jałowym.
Witold Bobiński / 15.03.2011 12:04 / skomentuj
Bez szczegółów
Co jest ważniejsze – początek czy koniec? Całości przecież nikt nie ogarnie. Na całość nie starcza nam cierpliwości, obiektywizmu, dystansu, pamięci – i tak dalej.
Marta Śmietana / 08.03.2011 11:27 / skomentuj
Wino z dymkiem?
Jak funkcjonuje sommellier, który pali papierosy? Mnie nauczono, że to niedopuszczalne. I tego będę się trzymał. Ale są inni. Lepsi.
więcejSzymon St. Kamiński / 01.03.2011 10:26 / skomentuj
Skacząc przez Chiński Mur
W niewielkim sklepie winiarskim w Hongkongu butelka Romanée-Conti z 1990 roku kosztuje 156 tysięcy lokalnych dolarów, czyli około 80 tysięcy złotych.
więcejPaweł Gąsiorek / 22.02.2011 09:27 / skomentuj
