Rok w Burgundii

Od lat nie gościła na naszych ekranach fabuła tak bardzo winiarska. Cedric Klapisch, twórca filmu Nasz najlepszy rok, zabiera nas w podroż do Burgundii, by w swoim niespiesznym stylu opowiedzieć historię trójki młodych ludzi...

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 02.10.2017 15:57 / skomentuj

Dylematy mięsożercy

Mimo wciąż rosnącej popularności wegetarianizmu większość z nas je na co dzień mięso. Czy to przyzwyczajenie, czy rodzaj uzależnienia? Głód mięsa w reżyserii Marjin Frank stara się odpowiedzieć na te pytania, choć po seansie, nie wszyscy będą usatysfakcjonowani.

więcej

Justyna Abdank-Kozubska / 26.09.2017 18:56 / skomentuj

Paryż może poczekać

Święta racja – po co pchać się do pełnego azjatyckich aparatów telefonicznych Centrum Świata, skoro można pomarudzić na francuskiej prowincji. Bohater filmu i jednocześnie główny amant, którego (ku rozpaczy kilku znajomych pań) nie gra wcale widoczny na plakatach Alec Baldwin, wychodzi z takiego właśnie założenia porywając uroczą Annę czyli Diane Lane w podróż po bezdrożach południa Francji.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 02.08.2017 13:18 / skomentuj

Szwedzka sztuka kulinarna

Noma: My Perfect Storm to dokumentalny film Pierre’a Deschampsa przedstawiający sylwetkę René Redzepiego, szefa kuchni i twórcę słynnej restauracji Noma w Kopenhadze. To tu niemal dekadę temu narodziła się koncepcja kuchni nordyckiej, z której dziś słynie cała Skandynawia.

więcej

Justyna Abdank-Kozubska / 10.04.2017 10:10 / skomentuj

Ugotowany na średnio-twardo

Jeśli kręcą cię przystojni mężczyźni, to nie czytaj żadnych recenzji Ugotowanego - włącznie z tą. Po prostu idź do kina. Doprawdy nie ma większego znaczenia, że scenariusz tu i tam puszcza w szwach, a reżyser do ostatniego ujęcia nie może zdecydować się jaki film chciałby zrobić: czy romantyczna komedię podszytą ludzkim dramatem czy wzruszający dramat niestroniący od dowcipu? Odtwórca głównej roli, Bradley Cooper, wynagradza i nadrabia wszystko: jest zmysłowy, lekko odrażający, rozbrajająco zagubiony, słodki i gorzki. Można by rzec: męskie umami!

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 22.11.2015 23:50 / skomentuj

Kuchnia Glokalna

Gdyby nakręcony w 1973 roku film Wielkie żarcie, manifest niekontrolowanej konsumpcji z genialnym Marcelo Mastroiannim w roli głównej, zaliczyć do nurtu kina kulinarnego, stałby on dokładnie na przeciwnym biegunie do współczesnego kina krążącego wokół stołu.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 28.01.2014 21:03 / skomentuj

Kraby symbolem smutku

Co można pomyśleć o kobiecie, która podsuwa pod nos martwe kraby – raz swemu niedoszłemu kochankowi, a potem aktualnemu mężowi? I za każdym razem kraby nie rozwiązują problemów, a wręcz prowadzą do ich eskalacji.

więcej

Marta Śmietana / 16.10.2013 18:45 / skomentuj

Ością w gardle

Skoro życie jest teatrem, to restauracja jest zarówno sceną, jak i proscenium. Emocje zostają podane niczym na półmisku – zarówno te dobre, jak i złe.

więcej

Marta Śmietana / 26.06.2013 11:27 / skomentuj

Życie sauté

Jeśli wszelkie przeciwności są jak przyprawa, to czasem trzeba uważać, by życia nie przesolić. Lub – nie daj Boże – nie przepieprzyć. Któż o tym wie lepiej, jeśli nie kucharz? W szczególności zaś powinien wiedzieć kucharz najwyższego szczebla, na którego menu czeka cała Francja.

więcej

Marta Śmietana / 19.04.2013 11:59 / skomentuj

Nie ten wygrywa, kogo na to stać

Źródłosłów słowa „whisky”. Za gaelickiego uisgebeatha z irlandzkiego usquebaugh. Znaczenie: woda życia (łac. aqua vitae).

więcej

Marta Śmietana / 21.03.2013 11:06 / skomentuj

FB