Wino jest tutaj najważniejsze?
Jest nas prawie tyle samo. 40 milionów. Jemy – za wyjątkiem ryb i owoców morza – bardzo podobnie. Lubimy jeść. Tylko że u nas jakoś z winem słabiej.
więcejMarta Śmietana / 10.02.2011 09:59 / skomentuj
Wrócę tu z całą duńską armią
Rozmowa z Peterem Sisseckiem, winemakerem z regionu Ribera del Duero, producentem legendarnego "Pingusa"...
więcejWojciech Gogoliński / 30.10.2010 15:28 / skomentuj
Ambrozja przy autostradzie
Rok 1997 był bardzo trudny dla Petera Sissecka - najpierw opuściła go żona, potem w kwietniu były przymrozki, wreszcie katastrofa na Azorach. Stąd rocznik Pingusa 1997 ukazał się z czarną etykietą i kontretykietą.
więcejWojciech Gogoliński / 18.10.2010 12:16 / skomentuj
Krótka sukienka
Rozmowa z Xavierem Ausásem, winemakerem w winiarniach Vega Sicilia i Alión
więcejWojciech Gogoliński / 12.10.2010 20:46 / skomentuj
Największe dziedzictwo Hiszpanii
Vega Sicilia jest zarejestrowana w Consejo Regulador pod numerem 001. To za zasługi. Jej wina – uznawane za jedne z najlepszych w Hiszpanii – są zawsze wymieniane w czołówce światowej.
więcejWojciech Gogoliński / 08.10.2010 12:24 / skomentuj
Skromność mistrzów
Mało kto w Hiszpanii wierzył, że ich narodowa jedenastka „La Roja” jest w stanie coś zdziałać na ostatnim futbolowym mundialu. Kiedy zbieraliśmy materiały do tego wydania „Czasu Wina”, „La Roja” przygotowywała się do meczu z Portugalią.
więcejPaweł Gąsiorek / 29.09.2010 19:31 / skomentuj
Pogranicze w słońcu
La Mancha jako obszar administracyjny to prawdziwy hiszpański gigant, z którego wielkich trybów co jakiś czas wypadają mniejsze winiarskie apelacje.
więcejMariusz Kapczyński / 15.04.2010 10:52 / skomentuj
Płasko, coraz wyżej...
Ta część Hiszpanii należała w jej historii do najspokojniejszych. Nie przyciągała kolejnych zdobywców zapierającymi dech widokami ani bogactwami.
więcejWojciech Gogoliński / 09.04.2010 17:44 / skomentuj
Urok małych miasteczek
Uwielbiam tę atmosferę, gdy w hałasie przekrzykujących się Hiszpanów, przy suto zastawionym stole w podrzędnej knajpce, gdzieś na południowym skrawku Mesety Iberyjskiej, usłyszeć można plotki i ploteczki dotyczące codziennych spraw lokalnej społeczności.
więcejArtur Boruta / 09.04.2010 17:33 / skomentuj
Camino de Santiago - Tradycja wiecznie żywa
Jak na kilku stronach opowiedzieć historię fenomenu sięgającego korzeniami pierwszej połowy IX wieku, by oddać jego niezwykłość przejawiającą się zarówno w sposób materialny, jak i metafizyczny?
więcejAgnieszka Lasota / 30.11.2009 15:56 / skomentuj
