Dychotomia wina

Zakładam, że interesujecie się winem. Jeśli mam rację, zauważyliście z pewnością, że dostępne obecnie produkty przyporządkować można do jednego z dwóch dominujących obecnie stylów.

więcej

Jancis Robinson / 16.02.2018 09:47

Szampańska przewrotność

Czy specjaliści do spraw zarządzania zwykli brać po lupę biznes w Szampanii?

więcej

Jancis Robinson / 30.12.2017 13:32

Maxime w Georges Noëllat

Na dzisiejszym zatłoczonym rynku każdy producent musi mieć swój znak rozpoznawczy. Opieszałość na przykład.

więcej

Jancis Robinson MW / 13.10.2017 17:43

Czy rozmiar ma znaczenie?

Wśród profesjonalistów z branży winiarskiej panuje przekonanie, że im większa butelka, tym wino starzeje się wolniej i w sposób bardziej dystyngowany.

więcej

Jancis Robinson / 22.08.2017 08:25

Południe Chile

Dla wszystkich odpowiedzialnych za The World Atlas of Wine Chile to istny koszmar.

więcej

Jancis Robinson / 08.06.2017 11:49

Moje archiwum

Czytając ten tekst, miejcie świadomość, że gdziekolwiek na świecie teraz się znajduję, część mnie na zawsze pozostanie w Kalifornii.

więcej

Jancis Robinson / 06.04.2017 15:27

Winnica Windsoru

To był absolutnie cudowny dzień późnego, angielskiego lata. Niebieskie niebo, a na nim puchate, białe chmury.

więcej

Jancis Robinson / 13.02.2017 09:46

Media społecznościowe – przyspieszenie!

Im więcej poważnie dojrzałych win z Kalifornii i Australii jest mi dane skosztować, win powstałych w połowie XX wieku, tym mocniej się zastanawiam...

więcej

Jancis Robinson / 01.12.2016 15:28

Wino rzemieślnicze

Troszkę mnie wkurza, że słówko „rzemieślnicze” przylepiło się do niszowych piw i innych alkoholi podkreślając ich artystyczną niemal niepowtarzalność.

więcej

Jancis Robinson / 11.10.2016 08:31

Naprawdę słodkie wina

Niewiele spraw związanych z winem przygnębia mnie bardziej niż nastawienie konsumentów do win słodkich.

więcej

Jancis Robinson / 20.08.2016 08:43

FB