Gruzińskie akrobacje
Każda szanująca się kobieta gruzińska nie zaniedbuje porannej gimnastyki – czyli różnice między teorią a praktyką nie tylko w kuchni
więcejMarta Śmietana / 31.01.2012 11:42 / skomentuj
Ważniejsze od świeżej ryby
Kino prawie zawsze jest opowieścią o tęsknocie. Za tym, co najbardziej potrzebne i czego brakuje najczęściej – za miłością, spokojem, poczuciem bezpieczeństwa, osobami, z którymi chce się dzielić wszystkie te stany.
więcejMarta Śmietana / 30.01.2012 13:12 / skomentuj
Lavinia i jej córki Marleny de Blasi
Niezbyt chętnie przyjąłem zlecenie recenzji tej książki. Poprzednie pozycje w tej włoskiej serii Marleny sprowadzają się do wielokrotnie powtarzanych, ckliwych opowieści o tym, jak autorka odwiedza kolejny targ, wybiera kolejną wiązkę bazylii, by zrobić z niej wieczorem aromatyczne pesto.
więcejPaweł Gąsiorek / 19.01.2012 11:53 / skomentuj
Co zrobić, by się nie narobić?
Zapewne każdy, kto od czasu do czasu gotuje i komu zależy na osiągnięciu dobrego efektu w kuchni, kiedyś zdał sobie sprawę z takiego oto faktu: gotowanie polega na wykonywaniu wielu czynności pozornie nieistotnych, a jednak wymagających staranności.
więcejAgnieszka Lasota-Wojnicka / 08.12.2011 10:41 / skomentuj
Nie dla ortodoksów!
Definicja wina, jaka może się znaleźć na stronach magazynu winiarskiego, powinna brzmieć mniej więcej tak: napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji soku z winogron, czyli procesu winifikacji.
więcejAgnieszka Lasota-Wojnicka / 08.12.2011 10:28 / skomentuj
Jak zostać Gruzinem w weekend
Tyle mniej więcej czasu zajmuje lektura książki Anny i Marcina Mellerów Gaumardżos! Opowieści z Gruzji. Trudno nie dać się uwieść tej opowieści o świecie „radosnej anarchii”, jak gruzińską rzeczywistość nazywają Mellerowie.
więcejJustyna Korn-Suchocka / 08.12.2011 10:10 / skomentuj
Niemal o wszystkim z wyjątkiem winogron
Peter Mayle pracował kiedyś w reklamie. Poznał wówczas Ridleya Scotta. Kontakty tej dwójki nie były za bardzo ożywione – ot, jakieś przypadkowe spotkanie spowodowane tym samym obszarem działalności.
więcejMarta Śmietana / 07.12.2011 11:02 / skomentuj
O kobiecie, która zaczęła robić wino
Różne są drogi prowadzące do tego, aby zostać winiarzem. Obok najpowszechniejszej, polegającej na odbyciu studiów enologicznych, są też inne, mniej konwencjonalne sposoby, by osiągnąć ten cel.
więcejDorota Romanowska / 29.11.2011 12:37 / skomentuj
Żółw symbolem rozpasania
Skandynawia ma surową, protestancką historię. Religię, która wymaga wyrzeczeń, i klimat sprzyjający umartwieniom. Tak często myślimy, czyż nie?
więcejMarta Śmietana / 10.11.2011 13:23 / skomentuj
Między ustawą a brzegiem kielicha
Nieumiarkowanie w jedzeniu i piciu wpisało się na dobre w poczet przysłowiowych rzymskich nikczemności. Dotyczyło ono najbogatszych obywateli, głównie patrycjuszy.
więcejMichał Bardel / 24.10.2011 12:07 / skomentuj
