Wielka sprawa

Przyzwyczailiśmy się do tego, by – kiedy pojawia się jakieś nowe wino z dużymi aspiracjami – sprawdzać, kto za nim stoi. Sama nazwa wytwórni często nie wystarcza, bo zdarza się, że niektóre winiarnie do specjalnych produktów wynajmują międzynarodowe sławy.

więcej

Wojciech Gogoliński / 28.02.2017 13:02 / skomentuj

Mamy pomysł na Mezzogiorno

Z Alessandro Benettonem o przyszłości win z włoskiego Południa rozmawia Wojciech Gogoliński

więcej

Wojciech Gogoliński / 26.10.2015 22:10 / skomentuj

Nie przestaliśmy wierzyć w korek

Z António Rios de Amorim, PREZYDENTEM Corticeira Amorim  S.G.P.S., S.A. i Człowiekiem Roku 2015 magazynu „Czas Wina”, rozmawia Michał Bardel

więcej

Michał Bardel / 08.10.2015 08:10 / skomentuj

Dalej,Victor

Chciałby, żeby zapamiętano go po latach jako „dobrego męża i ojca, sympatycznego faceta, kochającego życie dżentelmena i kogoś, kto robi cholernie dobre wina, dzięki którym izraelskie winiarstwo wejdzie do światowej czołówki”.

więcej

Michał Bardel / 20.10.2014 11:14 / skomentuj

Więc chodź, pomaluj mój świat i na zielono, i na pieprzowo!

Rozmowa z Ulli Hager, szefową biura promocji win spod znaku Weinviertel DAC

więcej

Wojciech Gogoliński / 06.02.2014 12:53 / skomentuj

Z poezją w tle

Nie sposób odciąć się od poezji, nosząc w hiszpańskojęzycznym świecie nazwisko Lorca. Nawet będąc argentyńskim enologiem o hiszpańsko-syryjsko-libańskich korzeniach, nie uniknie się pytań o pokrewieństwo z hiszpańskim poetą i dramaturgiem; Federico García Lorca – to zbyt znana postać.

więcej

Dorota Romanowska / 21.01.2014 19:33 / skomentuj

O jeden kieliszek za dużo

W sobotę o 18 w restauracji słynnego hotelu One & Only na kapsztadzkim Waterfront jest jeszcze dość pusto. Luvo może poświęcić nam godzinkę przy butelce wybornego Cape Classique. Luvo Ntezo, czarnoskóry trzydziestolatek, jeden z najwybitniejszych sommelierów świata, opowiada nam swoją historię.

więcej

Luvo Ntezo / 30.11.2013 21:24 / skomentuj

Odmian ci u nas dość!

Z Carlosem Mendesem Moreirą o Bońku, touridze, plażach Algarve i porto rozmawia Wojciech Gogoliński

więcej

Wojciech Gogoliński / 23.11.2013 19:45 / skomentuj

Pierwszą być

– Kiedyś głównie koncentrowano się na tym, że byłam pierwszą czarną enolożką, prawdziwie kuriozalnym przypadkiem – przyznaje 33-letnia dziś Ntsiki Biyela – ale to już przeszłość. Teraz jestem po prostu winemakerką.

więcej

Dorota Romanowska / 01.10.2013 12:58 / skomentuj

Damski punkt widzenia

Kiedy Agnieszka Wyrobek-Rousseau rozpoczynała współpracę z krakowską Srebrną Górą, właściciele winnicy przed każdą jej wizytą występowali do przeora klasztoru Kamedułów o oficjalną zgodę na wejście kobiety na teren winiarni.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 04.09.2013 09:47 / skomentuj

FB