Biało-czerwono, trochę kresowo
Dwa kraje na pozór zupełnie odmienne. Gdy jednak przyjrzeć się bliżej – podobieństw widać wiele. Oni mieli swojego Mandelę – my Wałęsę, oni apartheid – my komunizm. Nas w świecie sławi polska wódka – ich wino. I to jakie!
więcejPaweł Gąsiorek / 27.04.2012 10:23 / skomentuj
Wołają mnie Nikt
Rozmowa z Peryklesem Drakosem, szefem eksportu koncernu Tsantali
więcejWojciech Gogoliński / 23.04.2012 09:52 / skomentuj
Gdzie diabeł mówi dobranoc
Dla większości ludzi Tasmania to prawdziwy koniec świata. Miłośnicy wina wiedzą jednak, że jest to obecnie jeden z najdynamiczniej rozwijających się ośrodków produkcji fascynujących win.
więcejŁukasz Wojnarowicz / 19.04.2012 08:59 / skomentuj
Wina dla ludzi
Współczesny winiarz liczy się o tyle, o ile uda mu się osiągnąć sukces. Taki sukces, który będzie miał znaczenie zarówno w zakresie jakości, jak i ekonomii. Dzisiaj presja na to, by zysk był stały, jest o wiele bardziej paląca niż kilka lat wcześniej. Narzędzie nacisku to kryzys.
więcejMarta Śmietana / 18.04.2012 11:25 / skomentuj
Przypadkowa fascynacja
Większość z nas lubi Hiszpanię. Kraj ten od wielu lat stanowi cel wypadów wakacyjnych i cieszy się powodzeniem zarówno wśród amatorów wylegiwania się na plaży, jak i żądnych wrażeń kulturalno-architektoniczno-kulinarnych mobilnych turystów.
więcejDorota Romanowska / 18.04.2012 10:43 / skomentuj
Republika mnichów
Historia zna różne formy państw religijnych. W jerozolimskiej dzielnicy Mea Szearim ultraortodoksyjni Żydzi żyją według własnego prawa i nie uznają państwa Izrael, choć to ono zapewnia im ochronę. Z grubsza wiemy, jak funkcjonuje Watykan.
więcejWojciech Gogoliński / 17.04.2012 12:49 / skomentuj
U Szefa w Rapsani
Apelacja Rapsani jest tak mała, że niewielu Greków wie, iż w ogóle istnieje, choć każdy miejscowy zna tę nazwę. Bo choć to mikroskopijna wioska, miejsce jednak starożytne, leży w Tesalii, najwyżej i najbliżej szczytu góry Olimp.
więcejWojciech Gogoliński / 17.04.2012 12:28 / skomentuj
Tradycja różnorodności
Grecja nie jest pierwszym krajem na świecie ani nawet w Europie, gdzie pojawiło się winiarstwo. Ale to właśnie tutaj przybrało ono najbardziej zorganizowane formy. Było częścią gospodarki rolnej na równi z innymi formami uprawy ziemi.
więcejWojciech Gogoliński / 16.04.2012 13:30 / skomentuj
Château d’Yquem 1996
25 marca 1811 roku francuski astronom Honoré Flaugergues jako pierwszy zaobserwował i opisał Wielką Kometę. Przez 260 dni to niezwykłe zjawisko można było gołym okiem obserwować na północnym niebie. O komecie tej wspomina w Panu Tadeuszu Adam Mickiewicz.
więcejWojciech Giebuta / 16.04.2012 11:56 / skomentuj
Trud bez nagrody
Ogrom wysiłku, jaki włożyły południowe regiony Włoch, Apulia i Basilicata, by wyjść z cienia ze swoimi winami, jest imponujący. Niestety – niemal daremny. Tamtejsze wina, przynajmniej niektóre, są rzeczywiście niczego sobie. Ale ich miejsce już dawno zajęły wyroby sąsiadów z Kampanii, a zwłaszcza Sycylii.
więcejWojciech Gogoliński / 16.04.2012 10:06 / skomentuj
