Austriacka Szampania i piramida

Produkcja win musujących zawsze była oczkiem w głowie austriackich winiarzy, zwłaszcza od kiedy tanie włoskie wina musujące zainstalowały się na dobre na półkach miejscowych sklepów. Austriacy postanowili dać im odpór i poszło im całkiem składnie.

więcej

Wojciech Gogoliński / 19.04.2018 08:33

Bitwa o tlen

Region Południowo-Zachodni nie jest liderem innowacyjności w świecie wina. Po części wynika to z faktu, że nie jest to najbogatszy fragment winiarskiego globu, ale po części jest tak dlatego, że często wyrabia się tam wina bardzo tradycyjne, takie, których nie spotkamy w innych miejscach.

więcej

Wojciech Gogoliński / 18.04.2018 07:58

Inspekcja w Cluzeau

Benoit Gérard sprawia wrażenie, jakby od dziecka zajmował się winem. Właściwie trudno z nim porozmawiać o czymś innym – natychmiast zmieni temat, tak zamota, że znów schodzimy na berżeraki.

więcej

Michał Bardel / 18.04.2018 07:46

Mocniejsza strona malbeka

Droga z Cahors do Vire-sur-Lot zajęła nam 35 minut. Mogła zająć o pięć mniej, gdybyśmy pojechali ekspresówką, ale po co, skoro można pokręcić się wzdłuż zakoli rzeki Lot, niezwykle na tym odcinku tajemniczej, momentami ponurej, trochę jak z Jeźdźca bez głowy.

więcej

Michał Bardel / 16.04.2018 13:44

Lepsze, malutkie Bordeaux

Jeśli weźmiemy mniej dokładną mapę, okaże się, że miasteczko Duras leży w granicach winiarskich regionu Bordeaux, czyli w departamencie Żyrondy. I nikt nam dziś nie powie, dlaczego tak właśnie nie jest. Ale podobny problem ma sporo innych gmin w departamencie Lot-et-Garonne.

więcej

Wojciech Gogoliński / 16.04.2018 13:28

Organistrum

Chcąc przekonać się, jak smakuje najgorętsze wino Europy, należy sięgnąć po dobrze schłodzoną butelkę wyprodukowaną na jej zachodnim skraju – w Galicji, gdzie ocean wdziera się w ląd licznymi fiordami, niosąc ze sobą deszcz, mgły i morską bryzę.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 16.04.2018 13:15

AT Roca Xarel.lo

„Widzisz, z tego tarasu najlepiej widać, czym jest, gdzie się zaczyna, a gdzie kończy Penedès” ­ komentował Agustí Torelló, kiedy rok temu odwiedzaliśmy jego nową winiarnię.

więcej

Paweł Gąsiorek / 16.04.2018 13:13

Cortijo de Jara Roble

Wszystko zaczęło się jesienią 2014 roku podczas służbowego pobytu na południowych rubieżach Hiszpanii. Wówczas po raz pierwszy zetknęłam się z tamtejszymi znakomitymi niewzmacnianymi winami wytrawnymi w rozmaitych barwach, od białej począwszy, przez różową, a na głębokiej czerwieni skończywszy.

więcej

Dorota Romanowska / 16.04.2018 13:01

Cruz de Alba Crianza

Było tak. W 2016 roku, wiosną, znalazłem się w Bodegas Ramón Bilbao na pewnej skromnej degustacji w towarzystwie świetnych tapasów. Nie była to jednak degustacja win riojańskich – te kosztowałem pracowicie przez kilka dni poprzednich – przynajmniej na początku.

więcej

Michał Bardel / 16.04.2018 13:00

Lar de Paula Cepas Viejas

W Hiszpanii można znaleźć obecnie wiele nietuzinkowych win, czego dowodem są chociażby te polecane przeze mnie do zestawów miesiąca i konesera.

więcej

Dorota Romanowska / 16.04.2018 12:49

FB