Prawdziwe chianti musi mieć kogutka

Prawda to czy nie? Trochę prawda, tym się bowiem mit różni od zwyczajnej bredni, że coś na rzeczy być musi i to przez czas dłuższy, by się w umysłach ludzkich utrwaliło.

więcej

Michał Bardel / 10.11.2017 12:46 / skomentuj

Sztuka mocnego mieszania, czyli o latających spiritsmakerach

Jak chyba wszyscy korzystam czasem z tłumacza Google’a.

więcej

Wojciech Gogoliński / 03.11.2017 14:03 / skomentuj

Kobieta z alembikiem

Choć Trydent od wieków nie tylko winem, ale i grappą stoi, to w regionie w zasadzie nikt nią nigdy nie handlował, bo niemal każdy robił ją w domu i dla wszystkich starczało.

więcej

Wojciech Gogoliński / 03.11.2017 13:28 / skomentuj

Maxime w Georges Noëllat

Na dzisiejszym zatłoczonym rynku każdy producent musi mieć swój znak rozpoznawczy. Opieszałość na przykład.

więcej

Jancis Robinson MW / 13.10.2017 17:43 / skomentuj

Kobiecy pierwiastek w enologii

Historia kobiet w świecie wina bywała brutalna, a niekiedy nawet tragiczna. I to nie tylko w czasach antyku czy średniowiecza. Wystarczy wspomnieć, że w Australii kobiety nie mogły sędziować w konkursach winiarskich aż do 1983 roku.

więcej

Monika Bielka-Vescovi / 02.10.2017 08:39 / skomentuj

Przeciw poetom

Wino łagodzi obyczaje tylko do pewnego stopnia. Nigdy nie przypuszczałem, że to, w jaki sposób można o nim mówić, wywoła aż tak żywą – by nie rzec: dziką – dyskusję.

więcej

Łukasz Modelski / 22.09.2017 07:51 / skomentuj

O piwie po francusku

Szampan. Burgund. Bordeaux. Chablis. Koniak, cydr, calvados. Ale… piwo?

więcej

Dawid Leszczak / 15.09.2017 18:46 / skomentuj

Trzej bracia J

By się tam dostać, trzeba rezerwować miejsce półtora roku wcześniej.

więcej

Paweł Gąsiorek / 07.09.2017 10:25 / skomentuj

Wino im starsze, tym lepsze

Przesąd to stary jak świat, powtarzany przez pokolenia, najczęściej w formie chybionej analogii z urodą kobiecą. No chyba że zarówno wino, jak i kobiety, zdecydujemy się oceniać w wymiarze muzealniczo-kolekcjonerskim.

więcej

Michał Bardel / 01.09.2017 19:01 / skomentuj

Kalifornijskie bąble Manna

Parę miesięcy temu niemiecki rząd postanowił odkupić dom w Los Angeles, w którym w latach 1942–1952 mieszkał Tomasz Mann. Kwota transakcji opiewała na, bagatela, 13,25 mln dolarów.

więcej

Sławomir Sochaj / 23.08.2017 11:25 / skomentuj

FB