Inne rejestry

Czy ktoś jeszcze pamięta słynne zdanie z Bezdroży: „Jak podadzą merlota, to wychodzę”?

więcej

Paweł Gąsiorek / 10.03.2017 17:56 / skomentuj

Kwak Pauwel (dubbel)

Kwak to dubbel znany z dwóch rzeczy. Po pierwsze ze wspaniałego smaku, gdyż, jak wiadomo, piwa belgijskie to istny kalejdoskop smaków i aromatów. Wśród setek tamtejszych piw trudno znaleźć dwa takie, które smakowałyby tak samo lub z grubsza podobnie.

więcej

Dawid Leszczak / 01.03.2017 14:45 / skomentuj

Nie idźcie tą drogą

W rozmowie z Frankiem Schmuldersem MW otrzymałam kilka wskazówek przydatnych dla tych, którzy marzą o wstąpieniu do Institute of Masters of Wine. Chętnie się nimi z Państwem podzielę.

więcej

Monika Bielka-Vescovi / 01.03.2017 14:40 / skomentuj

Wielka sprawa

Przyzwyczailiśmy się do tego, by – kiedy pojawia się jakieś nowe wino z dużymi aspiracjami – sprawdzać, kto za nim stoi. Sama nazwa wytwórni często nie wystarcza, bo zdarza się, że niektóre winiarnie do specjalnych produktów wynajmują międzynarodowe sławy.

więcej

Wojciech Gogoliński / 28.02.2017 13:02 / skomentuj

Wina naszego, polsko-francuskiego…

czyli o polskich latających winiarzach-praktykach

więcej

Wojciech Gogoliński / 25.02.2017 14:23 / skomentuj

Winnica Windsoru

To był absolutnie cudowny dzień późnego, angielskiego lata. Niebieskie niebo, a na nim puchate, białe chmury.

więcej

Jancis Robinson / 13.02.2017 09:46 / skomentuj

Wino nie powinno mieć więcej niż 12 procent alkoholu

Nigdy nie byłem liczbowym orłem – w olimpiadzie szkolnej z matematyki zająłem co prawda, o ile pamiętam, zaszczytne 2 miejsce, ale tylko dlatego, że silnie podobała mi się pani od rachunków. Do dziś, także w sprawach winnych, staram się nie skupiać na liczbach.

więcej

Michał Bardel / 20.01.2017 15:03 / skomentuj

Pacanów odnaleziony, czyli przygody pewnego koziołka

Styl tak znany, że słyszano o nim dekady przed narodzinami tzw. piwnych rewolucjonistów. W Polsce zawsze kojarzył się z piwem uczciwym, mocnym, o ciemnobursztynowej barwie; z piwem, które od lat stanowiło idealną odskocznię od pełnego jasnego, zanim zalały nas wszystkie ipy, stouty i lambiki…

więcej

Dawid Leszczak / 09.01.2017 08:27 / skomentuj

Porażka?

Pojechali...
Sam zostałem, czas na rozmyślania, choć siostra Maria wraz z jej Maciejem kuszą rydzami z patelni i grzanym winem dwa piętra niżej w restauracji leśniczówki U Zięby. Tu umknęliśmy z bliskimi na chwilę, by odsapnąć.

więcej

Błażej Peszek / 02.01.2017 10:20 / skomentuj

Choinka w piwie
Jul-Święta z piwa

Jak co roku o tej porze przeżywamy istny potop piwa bożonarodzeniowego. Te wszystkie Weinachstbier, Juleøl, bière Noël, Christmas ale czy (w końcu swojsko) brzmiące Świąteczne.

więcej

Dawid Leszczak / 20.12.2016 08:04 / skomentuj

FB