Czy można nauczyć się wina?

O sposobach na winiarską edukację z Moniką Bielką-Vescovi, właścicielką i wykładowcą Szkoły Sommelierów oraz przewodniczącą stowarzyszenia Kobiety i Wino rozmawia Justyna Korn-Suchocka.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 31.07.2017 08:32 / skomentuj

Skąd się biorą kieliszki?

Wizytę w salonie szkła Spiegelau&Nachtamann w centrum Weiden można by zapisywać na receptę przemęczonym i znerwicowanym. Delikatna świetlistość i harmonia form wystawianego tam szkła działa jak najlepsza terapia.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 25.07.2017 08:19 / skomentuj

Oddaj sękacza!

Pirenejska wioska Arreau słynie na całą Francję. Dostojne miejscowe bractwo odziane w baskijskie berety celebruje kolejne święto gâteau à la broche.

więcej

Łukasz Modelski / 25.07.2017 07:45 / skomentuj

Spanish plonk

Może dlatego, że nastał czas matur, w codziennej prasie (oczywiście internetowej, bo kto we współczesnym świecie czyta na papierze)...

więcej

Paweł Gąsiorek / 07.07.2017 12:58 / skomentuj

Białe wino powstaje zawsze z białych winogron

Wnioskowanie przez analogię należy do tej grupy metod rozumowania, których logicy nie cenią najwyżej. Zbyt często bowiem wyprowadza nas ono w pole.

więcej

Michał Bardel / 26.06.2017 18:37 / skomentuj

Dobre, bo tanie, czyli rzecz o proporcjach

Kiedy pytam studentów (albo nawet gdy nie pytam) o przykłady win niedobrych, z zasady otrzymuję nazwy marek win powszechnie znanych.

więcej

Wojciech Gogoliński / 23.06.2017 17:57 / skomentuj

Południe Chile

Dla wszystkich odpowiedzialnych za The World Atlas of Wine Chile to istny koszmar.

więcej

Jancis Robinson / 08.06.2017 11:49 / skomentuj

Krajobraz po piwie

Stało się. Polska piwem stoi. Polakom nie wystarcza już jego szeroki wybór w sklepach. Postanowili wziąć sprawy w swoje ręce.

więcej

Dawid Leszczak / 31.05.2017 11:49 / skomentuj

Pomieszanie

We wszystkich niemal wystąpieniach na tegorocznym Madrid Fusion – międzynarodowej konferencji gromadzącej najważniejszych szefów kuchni ze świata (co prawda przede wszystkim hiszpańskojęzycznego) – powtarzał się ten sam refren.

więcej

Łukasz Modelski / 22.05.2017 20:42 / skomentuj

FB