O historii i winach naturalnych

O kustoszu muzeum miejskiego w langwedockim Cruzy bez wielkiej przesady można powiedzieć, że oderwany od pługa.

więcej

Łukasz Modelski / 29.11.2016 16:33 / skomentuj

Zdjęcia do zjedzenia

Fotografia kulinarna to dziś prawdziwa sztuka i podobnie jak w przypadku zdjęć mody, jej twórcy chcą nie tylko pokazać, jak coś wygląda, ale również wywołać emocje.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 29.11.2016 14:54 / skomentuj

Heroinowy trip

Powiadają, że kto choć raz spróbuje tego specyfiku, na jego duszy powstaje pewna szczelina, z której wiatr wieje. Ten wiatr to powiew innego świata, innych doznań, marzeń, kreacji i przywidzeń.

więcej

Błażej Peszek / 25.11.2016 13:34 / skomentuj

Co z tą cavą?

„Cztery lata walczyłem z biurokratami z Consejo Regulador Cava, ale wreszcie się udało.

więcej

Paweł Gąsiorek / 17.11.2016 17:32 / skomentuj

Prawdziwa oliwa, aż się wargi lepią

czyli o winie u Krzyżaków

więcej

Maciej Badowicz / 17.11.2016 15:55 / skomentuj

Rok mączniaka, czyli rzecz w rękach naukowców

Znajomy winiarz ma pięćdziesiątkę, wielkie doświadczenie i około 150 hektarów rodzinnych winnic.

więcej

Wojciech Gogoliński / 07.11.2016 09:24 / skomentuj

Kolacja na cztery ręce

Zaleca się odczytanie tego felietonu przy dźwiękach „Wariacji Goldbergowskich” Jana Sebastiana Bacha lub „Mesjasza HWV 56: Alleluja” Jerzego Fryderyka Händla, popijając schłodzonym chablis, z miłości do którego słynął sam Jan Sebastian Bach.

więcej

Błażej Peszek / 28.10.2016 14:21 / skomentuj

Dirty Bastard (scotch ale – wee heavy)

Nie dość, że wyspiarze, to jeszcze górale. Chyba od tego wszystkiego może pomieszać się w głowie, bo Szkoci to naród jeszcze dziwniejszy niż Anglicy.

więcej

Dawid Leszczak / 28.10.2016 10:48 / skomentuj

Gorzko, gorzko…

Indie może nie kojarzą się z piwem, ale Wielka Brytania już tak. Jeśli ktoś dziś nie słyszał jeszcze o solidnie chmielonym piwie kryjącym się pod tajemniczym akronimem IPA, to albo mamy do czynienia z podróżnikiem w czasie, albo też kimś, kto ukrył się przed światem w najczarniejszych zaułkach Mumbaju.

więcej

Dawid Leszczak / 28.10.2016 10:25 / skomentuj

Romana Echensperger MW

Edukatorzy winiarscy fascynują mnie od wielu lat. Każdy z nich ma inny unikalny sposób prowadzenia wykładów, a do sali seminaryjnej wnosi nie tylko wiedzę, ale i doświadczenie.

więcej

Monika Bielka-Vescovi / 27.10.2016 10:01 / skomentuj

FB