A imię jego Czterdzieści i Trzy

Niektórzy powiadają, że w likierze tym mieszka hiszpańskie słońce. Inni są pewni, że zaklęto w nim ducha starożytnych wojowników, którzy przeszło 1800 lat temu zasiedlili południowe krańce Półwyspu Iberyjskiego.

więcej

Mariusz Golak / 17.05.2010 12:47 / skomentuj

Dar pasieki

Przekazy świadczące o wyrobie miodów pitnych pochodzą już ze starożytnego Egiptu czy Grecji. Okazuje się, że pierwotnie Dionizos był patronem właśnie miodów pitnych, a słynne Dionizje urządzano na cześć tego napoju.

więcej

Arkadiusz Szałata / 17.05.2010 12:06 / skomentuj

Prawdziwa tęsknota

Jako dziecko oglądałam film, z którego pamiętam tylko jeden motyw: zagubiony i umierający z pragnienia na pustyni bohater marzył o tym, by wypić wodę z wanny, w której kąpała się jego ukochana.

więcej

Marta Śmietana / 09.05.2010 10:28 / skomentuj

Nie lubię bananów i papai

Rozmowa z Fritzem Miesbauerem – winemakerem w Stift Göttweig

więcej

Marta Śmietana / 29.04.2010 13:28 / skomentuj

Czego nie da się zmierzyć

Czy jest coś takiego jak obiektywna wartość wina? Stawiam na stół butelkę – i wiem, że każdy będzie zadowolony. Wiem, bo wybrałam ją według wszelkich kryteriów uznawanych tu za wartości niezbędne, by jakość i klasa zatriumfowały.

więcej

Marta Śmietana / 29.04.2010 09:22 / skomentuj

Bratankowie w winie?

Węgier, Polak, dwa bratanki, i do szabli, i do szklanki!

więcej

Witold Bobiński / 22.04.2010 13:11 / skomentuj

Krew winogron

„Owoc winnego krzewu oraz pracy rąk ludzkich” – tymi słowami liturgia rzymskokatolicka w modlitwie błogosławieństwa definiuje wino. Bez niego nie ma liturgii Mszy Świętej. To ono – jak wierzą katolicy – podczas konsekracji staje się Krwią Chrystusa.

więcej

ks. Andrzej Draguła / 22.04.2010 13:02 / skomentuj

Czekoladowe szczęście pod Wawelem

Zalążkiem każdego sukcesu jest pasja. Powinna mieć solidne podstawy (meta)fizyczne poparte działaniem i wiarą w to, że tworzy się wartość wykraczającą poza prostą materię.

więcej

Agnieszka Lasota / 22.04.2010 12:37 / skomentuj

Lęk przed otwarciem butelki

Najgorszą rzeczą w życiu człowieka jest strach. A co najbardziej tu przerażające – im większa fantazja jednostki, tym większa umiejętność odkrywania różnych poziomów grozy.

 

więcej

Marta Śmietana / 09.04.2010 08:32 / skomentuj

Jak oni latają!

Świat zmalał. Tańsze ceny biletów lotniczych spowodowały, że szybkie przemieszczanie się nie stanowi problemu. Podobnie technologia winiarska rozlała się po całym globie i nowinki trafiają wszędzie, gdzie jest na nie zapotrzebowanie. Nowa grupa wyspecjalizowanych winemakerów także.

więcej

Mariusz Kapczyński / 26.03.2010 17:01 / skomentuj

FB