Jak to Włoch z Francuzką
Gospodarstwo winiarskie Terruzzi & Puthod powstało w 1974 roku, kiedy mediolańczyk Enrico Teruzzi i jego żona Francuzka Carmen Puthod zakupili małą Fattoria Ponte a Sondolino, istniejącą od lat w pobliżu położonego w sercu Toskanii średniowiecznego miasteczka San Gimignano.
więcejKatarzyna Maciejewska / 31.01.2012 12:07 / skomentuj
Król Toskanii
Brunello di Montalcino to nie tylko najsłynniejsze wino Toskanii, ale i jedno z najbardziej docenianych przez koneserów win świata. Do jego sukcesu przyczyniło się wiele czynników. Podstawowym z nich jest specyficzny mikroklimat i odmiana sangiovese, zwana właśnie tu brunello.
więcejKatarzyna Maciejewska / 06.12.2011 13:00 / skomentuj
Teutoni nad Arno
Toskania przyciąga. Zawsze tak byto. Ostatnio najbardziej spopularyzowali ją Brytyjczycy. Tamtejsze gwiazdy muzyki osiedlają się tutaj najczęściej. Wyspiarscy premierzy tradycyjnie spędzają tu wakacje. Jednak w pewnym momencie ten obszar Włoch stał się dla Brytyjczyków za drogi.
więcejWojciech Gogoliński / 07.11.2011 12:24 / skomentuj
Na wszystkich frontach
Rozmowa z Francesco Gioffredą, który wraz z ojcem prowadzi winiarnię Borgo Casa al Vento na obszarze apelacji chianti classico
więcejWojciech Gogoliński / 05.09.2011 10:26 / skomentuj
Chianti
Rocznik 2009 był, ogólnie rzecz biorąc, przeciętny w regionie. Po łagodnej zimie przyszła wyjątkowo deszczowa wiosna, przyśpieszając wzrost winorośli. Pod koniec upalnego lata temperatury nieco spadły i noce były chłodniejsze.
więcejMichéle Shah / 30.08.2011 14:43 / skomentuj
Polsko-włoskim szlakiem
Niezbadane są losy ludzkie, a śledząc sprawy wina, co rusz natrafia się na dziwne tego przykłady. Przemierzając wielokrotnie szlaki chianti, nie spodziewałem się jednak, że dopiero teraz trafię tutaj na polskie ślady. I to królewskie.
więcejWojciech Gogoliński / 25.07.2011 22:11 / skomentuj
Między Florencją a Sieną
Spotkanie kogoś, komu termin „chianti” byłby zupełnie obcy, jest raczej niemożliwe. W dużej mierze dlatego, że od wieków nazwa ta stanowi niemal synonim włoskiego wina.
więcejDorota Romanowska / 12.04.2011 13:53 / skomentuj
Rodzinny Dom Wina
Aby powstało dobre wino, oprócz odpowiedniej pogody – rocznika, potrzebne są także umiejętności i doświadczenie winiarza oraz odpowiednie siedlisko, czyli terroir. W przypadku win z Tenute Folonari największy wpływ na smak wina ma właśnie miejsce, z którego pochodzi – jego rodzinny dom.
więcejWojciech Giebuta / 12.04.2011 13:15 / skomentuj
