Wielkie odkrycie lotnej
Mówiąc szczerze – to nazwisko niewiele nam mówiło. Byliśmy zmęczeni po całym dniu degustacji, a w „plecach” mieliśmy już prawie pięćdziesiąt próbek. Pora też była późna, dlatego lotna brygada „Czasu Wina” penetrująca egerskie piwnice ociągała się przed zderzeniem z kolejną baterią butelek.
więcejWojciech Gogoliński / 20.01.2012 13:10 / skomentuj
Przed pustą szklanką...
„Szklanka jest pusta, piwnica jest pusta, pustszy jest kraj...” – napisał w 2006 roku przewodnik Rohály’s Wine GuideHungary w hołdzie Tiborowi Gálowi, największemu winiarzowi w całej historii Węgier.
więcejWojciech Gogoliński / 20.01.2012 11:38 / skomentuj
Zaczęło się w stołówce
„Miałem 17 lat, kiedy spotkałem kobietę mego życia – rozpoczyna swą opowieść Gyuri. – Siedziałem z rodzeństwem przy stoliku, a ona podeszła – kontynuuje z przejęciem – i zapytała, czy może się przysiąść. Nasz wzrok spotkał się po raz pierwszy. Ledwie mogłem wykwilić: tak...”
więcejWojciech Gogoliński / 20.01.2012 11:20 / skomentuj
Dr Gál i Mr Bikavér
Lajos Gál (niespokrewniony ze sławnym Tiborem) to z pewnością jedna z najważniejszych postaci w winiarskim światku Egeru.
więcejWojciech Bosak / 20.01.2012 10:52 / skomentuj
Bikavér & co.
Spośród win z Egeru nad Wisłą znane są przede wszystkim bikavéry sprzedawane w supermarketach za mniej więcej 11 złotych (wielu uważa, że to i tak za drogo).
więcejWojciech Bosak / 20.01.2012 10:07 / skomentuj
Węgierska klasa PREMIUM
Firmy DIMENZIO i HAGYÓ jako jedyne reprezentowały Węgry na targach POLAGRA FOOD 2011 w Poznaniu, wzbudzając ogromne zainteresowanie urządzeniami do produkcji destylatów i doskonałymi winami! Nic dziwnego – stoją za nimi 1000-letnia tradycja i najnowocześniejsza technologia.
więcejMateriał sponsorowany / 23.12.2011 09:48 / skomentuj
Nasze wino ulubione
Przez wieki Polska była najważniejszym odbiorcą win węgierskich, zwłaszcza tokajów. 300 lat temu w piwnicach Krakowa leżakowały największe zapasy tych win na świecie.
więcejWojciech Bosak / 20.12.2011 12:16 / skomentuj
Wino i historia
Gwiazdami Egeru nazwał bohaterów swojej powieści Geza Gardonyi opisujący historię bohaterskiej obrony obleganego przez Turków miasta. To podczas walk z Turkami powstała legenda miejscowej byczej krwi, wyjątkowego czerwonego wina, które dodawało bohaterom siły i odwagi.
więcejWojciech Giebuta / 05.12.2011 13:22 / skomentuj
Historia i intuicja
To opowieść o losach pięciu osób, na którą nie starczyłoby książki, obejmująca kilkanaście dekad. Osób, z których część nigdy się nie spotkała. A mimo to jest zachowana niemal klasyczna jedność miejsca i akcji.
więcejWojciech Gogoliński / 14.04.2011 13:26 / skomentuj
Burzliwe milenium
Początki egerskiego winiarstwa sięgają prawdopodobnie XI wieku. Podkreśla się rolę francuskich i włoskich osadników, którzy w XII i XIII wieku przybyli do doliny Egeru i przynieśli ze sobą rozwiniętą kulturę winiarską.
więcejWojciech Bosak / 20.08.2010 10:53 / skomentuj
