Trud bez nagrody
Ogrom wysiłku, jaki włożyły południowe regiony Włoch, Apulia i Basilicata, by wyjść z cienia ze swoimi winami, jest imponujący. Niestety – niemal daremny. Tamtejsze wina, przynajmniej niektóre, są rzeczywiście niczego sobie. Ale ich miejsce już dawno zajęły wyroby sąsiadów z Kampanii, a zwłaszcza Sycylii.
więcejWojciech Gogoliński / 16.04.2012 10:06 / skomentuj
Jak to Włoch z Francuzką
Gospodarstwo winiarskie Terruzzi & Puthod powstało w 1974 roku, kiedy mediolańczyk Enrico Teruzzi i jego żona Francuzka Carmen Puthod zakupili małą Fattoria Ponte a Sondolino, istniejącą od lat w pobliżu położonego w sercu Toskanii średniowiecznego miasteczka San Gimignano.
więcejKatarzyna Maciejewska / 31.01.2012 12:07 / skomentuj
Wśród rubinowych łez
Przynajmniej raz w roku muszę odwiedzić ten kraj – powiedział mi niedawno znajomy dziennikarz z Węgier. – Pobyt tutaj traktuję jako rodzaj terapii, wyciszam się, relaksuję, upajam pogodą ducha otaczających mnie ludzi. No i ten język brzmiący jak muzyka… – dodał z rozmarzeniem.
więcejDorota Romanowska / 02.01.2012 12:25 / skomentuj
Król Toskanii
Brunello di Montalcino to nie tylko najsłynniejsze wino Toskanii, ale i jedno z najbardziej docenianych przez koneserów win świata. Do jego sukcesu przyczyniło się wiele czynników. Podstawowym z nich jest specyficzny mikroklimat i odmiana sangiovese, zwana właśnie tu brunello.
więcejKatarzyna Maciejewska / 06.12.2011 13:00 / skomentuj
Sycylia - Wyspa Wina
Calatrasi
Sycylijczycy tworzą jedną z najbardziej fascynujących, wielokulturowych społeczności na naszym kontynencie. Charakter malowniczej i pełnej niespodzianek wyspy odzwierciedla przebogata miejscowa kultura.
więcejKatarzyna Maciejewska / 01.12.2011 12:47 / skomentuj
Teutoni nad Arno
Toskania przyciąga. Zawsze tak byto. Ostatnio najbardziej spopularyzowali ją Brytyjczycy. Tamtejsze gwiazdy muzyki osiedlają się tutaj najczęściej. Wyspiarscy premierzy tradycyjnie spędzają tu wakacje. Jednak w pewnym momencie ten obszar Włoch stał się dla Brytyjczyków za drogi.
więcejWojciech Gogoliński / 07.11.2011 12:24 / skomentuj
Z gliny uformowane
W takich miejscach zawsze przychodzi na myśl to samo pytanie – czy rzeczywiście wszędzie trzeba na siłę uprawiać winorośl? W końcu są obszary, gdzie krzewy rosną i rodzą same, niemal bez udziału człowieka, a nadprodukcja jest największą zmorą.
więcejWojciech Gogoliński / 28.10.2011 10:08 / skomentuj
Na wszystkich frontach
Rozmowa z Francesco Gioffredą, który wraz z ojcem prowadzi winiarnię Borgo Casa al Vento na obszarze apelacji chianti classico
więcejWojciech Gogoliński / 05.09.2011 10:26 / skomentuj
Chianti
Rocznik 2009 był, ogólnie rzecz biorąc, przeciętny w regionie. Po łagodnej zimie przyszła wyjątkowo deszczowa wiosna, przyśpieszając wzrost winorośli. Pod koniec upalnego lata temperatury nieco spadły i noce były chłodniejsze.
więcejMichéle Shah / 30.08.2011 14:43 / skomentuj
Polsko-włoskim szlakiem
Niezbadane są losy ludzkie, a śledząc sprawy wina, co rusz natrafia się na dziwne tego przykłady. Przemierzając wielokrotnie szlaki chianti, nie spodziewałem się jednak, że dopiero teraz trafię tutaj na polskie ślady. I to królewskie.
więcejWojciech Gogoliński / 25.07.2011 22:11 / skomentuj
