W poszukiwaniu wzorca

czyli o paradygmatach win dobrych

więcej

Wojciech Gogoliński / 05.08.2017 13:09 / skomentuj

Dobre, bo tanie, czyli rzecz o proporcjach

Kiedy pytam studentów (albo nawet gdy nie pytam) o przykłady win niedobrych, z zasady otrzymuję nazwy marek win powszechnie znanych.

więcej

Wojciech Gogoliński / 23.06.2017 17:57 / skomentuj

Mistyka tokaju, czyli o życiu po życiu albo też reinkarnacji

Na ten ślad naprowadził mnie Matt Kramer, którego teksty czytam z wielką ciekawością.

więcej

Wojciech Gogoliński / 24.04.2017 11:59 / skomentuj

Wina naszego, polsko-francuskiego…

czyli o polskich latających winiarzach-praktykach

więcej

Wojciech Gogoliński / 25.02.2017 14:23 / skomentuj

Ile wina jest w winie?

Czyli jak Francja (prawie) dogoniła Amerykę

więcej

Wojciech Gogoliński / 01.12.2016 10:49 / skomentuj

Rok mączniaka, czyli rzecz w rękach naukowców

Znajomy winiarz ma pięćdziesiątkę, wielkie doświadczenie i około 150 hektarów rodzinnych winnic.

więcej

Wojciech Gogoliński / 07.11.2016 09:24 / skomentuj

Wespół w zespół, czyli spółdzielnie wracają

To faktycznie fenomen. Ostatnio w jednym ze swoich tekstów na łamach „Financial Times” wspominała o tym Jancis Robinson.

więcej

Wojciech Gogoliński / 12.09.2016 09:03 / skomentuj

Na sokolim wzgórzu, czyli Anteprima Montefalco Sagrantino 2012

W sześciotysięcznym Montefalco (z grubsza – „wzgórzu sokoła”) coroczne ogłaszanie wyników jednego z najbardziej poszukiwanych win Italii to wielkie wydarzenie.

więcej

Wojciech Gogoliński / 21.07.2016 22:26 / skomentuj

Montownie win przemysłowych

Czyli świat bez kobiet

więcej

Wojciech Gogoliński / 26.02.2016 14:48 / skomentuj

Bałkański kocioł, czyli o co jeszcze można się pokłócić na Bałkanach

Nie lubię stwierdzeń wytrychów, takich jak wspomniany „bałkański kocioł”.

więcej

Wojciech Gogoliński / 19.12.2015 19:01 / skomentuj

FB