Koniec winorośli szlachetnej?

Czyli o bajkach, podaniach i mitach winnych

więcej

Wojciech Gogoliński / 29.12.2017 10:53

Sztuka mocnego mieszania, czyli o latających spiritsmakerach

Jak chyba wszyscy korzystam czasem z tłumacza Google’a.

więcej

Wojciech Gogoliński / 03.11.2017 14:03

W poszukiwaniu wzorca

czyli o paradygmatach win dobrych

więcej

Wojciech Gogoliński / 05.08.2017 13:09

Dobre, bo tanie, czyli rzecz o proporcjach

Kiedy pytam studentów (albo nawet gdy nie pytam) o przykłady win niedobrych, z zasady otrzymuję nazwy marek win powszechnie znanych.

więcej

Wojciech Gogoliński / 23.06.2017 17:57

Mistyka tokaju, czyli o życiu po życiu albo też reinkarnacji

Na ten ślad naprowadził mnie Matt Kramer, którego teksty czytam z wielką ciekawością.

więcej

Wojciech Gogoliński / 24.04.2017 11:59

Wina naszego, polsko-francuskiego…

czyli o polskich latających winiarzach-praktykach

więcej

Wojciech Gogoliński / 25.02.2017 14:23

Ile wina jest w winie?

Czyli jak Francja (prawie) dogoniła Amerykę

więcej

Wojciech Gogoliński / 01.12.2016 10:49

Rok mączniaka, czyli rzecz w rękach naukowców

Znajomy winiarz ma pięćdziesiątkę, wielkie doświadczenie i około 150 hektarów rodzinnych winnic.

więcej

Wojciech Gogoliński / 07.11.2016 09:24

Wespół w zespół, czyli spółdzielnie wracają

To faktycznie fenomen. Ostatnio w jednym ze swoich tekstów na łamach „Financial Times” wspominała o tym Jancis Robinson.

więcej

Wojciech Gogoliński / 12.09.2016 09:03

Na sokolim wzgórzu, czyli Anteprima Montefalco Sagrantino 2012

W sześciotysięcznym Montefalco (z grubsza – „wzgórzu sokoła”) coroczne ogłaszanie wyników jednego z najbardziej poszukiwanych win Italii to wielkie wydarzenie.

więcej

Wojciech Gogoliński / 21.07.2016 22:26

FB