Wino z kijkiem

Onegdaj narty kojarzyły mi się z Zakopanem i Szczyrkiem, teraz z Dolomitami lub ze Słowacją. Ale te dwie ostatnie destynacje znam już tylko z opowieści. Ze sprzętu zostały mi w piwnicy lekko podrdzewiałe kijki, za to przybyło „nieco” flaszek wina.

więcej

WYBÓR REDAKTORÓW / 25.02.2014 16:07 / skomentuj

Szukając pod choinką…

Tytuł nieco bez sensu – ale jaki inny wymyślić? Niczego nie będziemy przecież szukać – sami musimy coś wybrać, zaproponować, przynieść. I jeszcze udowodnić, że mamy rację! Z poniższych akapitów wynika, że wigilia wigilii nierówna. Jedno wino, dwa wina – a desery?

więcej

WYBÓR REDAKTORÓW / 09.12.2013 18:16 / skomentuj

007: Bordeaux jest wieczne!

Najsłynniejszy brytyjski agent zadziwia w każdym nowym wcieleniu. Wszak dwie cechy pozostają niezmienne – znajomość kobiecych charakterów oraz wiedza na temat trunków wszelakich. Rzecz jasna – ta pierwsza jest niczym wobec tego, jak Bond potrafi smakować choćby wina.

więcej

Wojciech Gogoliński / 09.10.2013 17:16 / skomentuj

Do głębszych przemyśleń i rozważań ważkich

Termin „wino medytacyjne” powstał we Włoszech. I jest to nieco dziwaczna konstatacja, bo wszyscy pewnie myśleli, że w Anglii.

więcej

WYBÓR REDAKTORÓW / 07.10.2013 21:50 / skomentuj

Dla odmiany odmiany niecodzienne

Raz na jakiś czas – nie żeby stale – przychodzi mi ochota na coś nowego. Na coś niecodziennego, rzadkiego, trudno dostępnego.

więcej

Michał Bardel / 19.08.2013 13:12 / skomentuj

Wino „na stojaka”

Lato to czas, który sprzyja piciu wina dla wina. Niekoniecznie do kolacji, niekoniecznie dla podkreślenia subtelności stołu. Ot tak, bo jest gorąco, bo zaschło nam w ustach, bo nie ma jak pospacerować po ogrodzie z kieliszkiem czegoś chłodnego.

więcej

WYBÓR REDAKTORÓW / 19.08.2013 12:14 / skomentuj

Różowy zawrót głowy

Wciąż jeszcze można spotkać ludzi przechodzących obojętnie wobec win różowych, uważających je – przeraźliwie niesłusznie – za (pardon!) kobiecy substytut prawdziwego wina. Kto dziś głosi taki pogląd, temu należy współczuć: zatrzymał się bowiem w zupełnie innej epoce.

więcej

redakcja / 18.07.2013 10:11 / skomentuj

Spowiedź winofila

Nie będę zbyt oryginalny. Gdy pomyślałem o wyborze osobistym, przez głowę zaczęły mi przelatywać obrazy win z różnych miejsc świata i wspomnienia ludzi związanych z winem, których miałem okazję kiedyś poznać.

więcej

Artur Boruta / 21.06.2013 13:48 / skomentuj

Owocowa kakofonia

Ten wybór ewidentnie wymknął się spod kontroli. Raz – jak wiadomo z podręczników – wina do owoców dobrać się nijak nie da. Inne światy, symfonia kwasowości i różnych smaków, kakofonia aromatów, owoc owocowi nierówny, nawet dwa jabłka nie są nigdy takie same.

więcej

WYBÓR REDAKTORÓW / 21.06.2013 12:15 / skomentuj

Kolacja niemal idealna

Gdy przyszła kolej na mnie – jako redaktora polecającego swoje ulubione wina – długo zastanawiałem się, jaki klucz zastosować przy wyborze, jak wytypować kilka spośród dziesiątek win, które lubię, do których wracam i które mogę z czystym sumieniem rekomendować naszym czytelnikom.

więcej

Wojciech Giebuta / 10.04.2013 09:54 / skomentuj

FB