Wyniki wyszukiwania
Aforyzmy na cześć szlachetnego trunku
W ciągu tysiącleci powstała nieprzeliczona wręcz liczba maksym, porzekadeł i przysłów związanych z winem jako szlachetnym trunkiem albo z określonym gatunkiem tego napoju.
28.03.2011 11:26 / więcej
Artyści i Bachus
Przeglądając biografie sławnych twórców czy kroniki z życia środowisk artystycznych, w każdej epoce łatwo zauważyć, jak dużą rolę odgrywał ten trunek nie tylko w sytuacjach towarzyskich, ale również bardziej oficjalnych.
21.03.2011 13:23 / więcej
Wznosząc kielichy...
Niegdyś trwały długo i były bardzo kwieciste. Umiejętność wznoszenia właściwych toastów przy odpowiedniej okazji uchodziła w minionych epokach za rodzaj sztuki.
15.03.2011 10:34 / więcej
Karnawałowe trunki
Historycy obyczajów opisujący dawne karnawały niejedną wzmiankę poświęcali zarówno menu balowych kolacji, jak i przekąskom oraz towarzyszącym im napitkom, którymi raczono się podczas roztańczonych wieczorów i nocy.
03.03.2011 12:14 / więcej
Prezenty w beczułkach i butelkach
„Jak monarchowie wśród wszelkich stanów – tak szlachetne trunki ofiarowywane, gdy zbliża się czas Narodzenia Pana, górują wobec innych darów...” pisał w swych pamiętnikach włoski malarz i rzeźbiarz Benvenuto Fellini żyjący w XVI stuleciu.
01.03.2011 15:33 / więcej
Trunek słabej płci
Odkąd pamiętnikarze i dziejopisarze zaczęli zapisywać obyczajowe ciekawostki swoich czasów, w kronikach i wszelkich pisanych źródłach można znaleźć wzmianki o rozdziale gatunków wina – według płci raczącej się przednim trunkiem.
27.02.2011 10:50 / więcej
Wenus winom sprzyja…
Tradycja astrologiczna oddaje we władanie każdej z planet kolejne lata. Jest więc rok Słońca, Księżyca, Marsa, Merkurego, Jowisza i Wenus. Ta ostatnia rządzi astronomicznym i astrologicznym rokiem 2011.
22.02.2011 09:48 / więcej
Postne wino
Aż do połowy XIX stulecia tak właśnie nazywano niektóre gatunki wina sprzedawane przede wszystkim w okresie Wielkiego Postu, a także podawane do potraw bezmięsnych w dni, kiedy kalendarz liturgiczny nakazywał pościć.
16.02.2011 11:21 / więcej
Kto kochał herbatę?
Zaledwie u progu XVII stulecia dotarła do Europy za sprawą jezuickich misjonarzy. Nowy napój od razu zyskał gorących zwolenników, jak i przeciwników. Jako pierwsi znaleźli się pod jej urokiem przedstawiciele narodów żeglarzy – Holendrzy i Brytyjczycy.
28.12.2010 13:46 / więcej
Biesiadne klejnoty
Dodawały splendoru ucztom i barwy zastawionym do biesiady stołom. Cieszyły oczy gości, a czasem, gdy grono zasiadające do uczty było szczególnie dostojne, zachowywano je na pamiątkę.
20.11.2010 22:39 / więcej
Gdyby Chopin żył...
„Chopin, gdyby jeszcze żył, też by pił” – mawiało się o muzycznym przedstawicielu romantyzmu. A nie była to epoka wstrzemięźliwości od trunków.
06.08.2010 10:40 / więcej
Wino weselne
Niegdyś zapobiegliwi i zamożni ojcowie kupowali tuż po narodzinach córki czasem i kilkanaście beczek dobrego gatunku wina.
23.06.2010 18:11 / więcej
Czas letnich ogródków
Otwierały swe podwoje na przełomie kwietnia i maja. Przed znajdujące się w centrach miast i miasteczek restauracje czy winiarnie wystawiano świeżo polakierowane stoły i ławy, rozpinano nad nimi pasiaste markizy, na drzewach zawieszano barwne lampiony… A później zjawiali się goście.
23.06.2010 18:02 / więcej
Uroki wiedeńskiej kawy
Hans Joachim Edler, felietonista popularnego w połowie XIX wieku „Wiener Tageblatt”, dobrodusznie ironizował, że gdyby wiedeńczykowi oferować na całą wieczność pobyt w raju – odmówiłby, jeśli wśród niebiańskich rozkoszy zabrakłoby chwil spędzanych przy kawie.
29.04.2010 13:38 / więcej
Echa dawnych kawiarni
Pierwsze kawiarnie na ziemiach polskich powstały w Warszawie (np. Kafehauz za Żelazną Bramą, gdzie chadzała saska służba dworska, czy otwarty w 1790 roku lokal z kawą jejmość Okuniowej, gdzie zbierali się zwolennicy Kuźnicy Kołłątajowskiej).
22.02.2010 15:00 / więcej
