Wyniki wyszukiwania
Wymowna nonszalancja
Z przyczyn oczywistych dość często słyszę pytanie o dodatkowe profity związane z moją pracą. Wiele osób postronnych mogłoby pomyśleć, że najprzyjemniejszym z nich jest stały dopływ butelek wprost pod moje drzwi.
12.08.2010 14:11 / więcej
Mniej szkła – więcej natury
Czy przemysł winiarski może być najgorszym przestępcą w globalnym systemie ocieplania? Planeta ma wyjątkowo mało czasu, by uniknąć katastrofy. Tym bardziej że wino (jak dotąd) cieszyło się reputacją jednego z najbardziej naturalnych produktów. Jego producenci muszą zatem zrobić wszystko, by zachować ten image.
15.06.2010 17:08 / więcej
Ewolucja stylu
Niewielu winiarzy zdecydowałoby się wyjawić grupie Masters of Wine, jakie błędy popełnili, tworząc swoje wina. Tym bardziej, gdyby była to grupa studentów dopiero ubiegających się o ten zaszczytny tytuł, którzy są jeszcze mniej skłonni do wybaczania. Niemniej dr Joachim Heger zdecydował, że tak właśnie postąpi, nie bacząc na ewentualne uszczypliwe komentarze.
26.03.2010 15:08 / więcej
Nauka na służbie
Wydaje się, że minęły dekady, odkąd francuscy winiarze, a bordoscy w szczególności, opłakiwali fakt, że tak trudno się im komunikować z mediami i klientami. To prawda, że mają „kilka” świetnych win, ale ogromna większość nabywców winnego trunku i winiarskich dziennikarzy nie rozumie, dlaczego przepływ informacji pomiędzy nabywcami a wytwórcami tych win jest tak trudny!
08.03.2010 13:44 / więcej
Kontrowersyjny romans wina i wody
Co pomyślałbyś o winiarzach, którzy dolewają wody do swego (twego) wina? Sądzę, że raczej nic dobrego.
16.11.2009 15:16 / więcej
Luksus pracy z niezawodną asystentką
Byłam przerażona, gdy podjęłam tę decyzję. Po raz pierwszy w mym życiu będę mieć asystentkę! I to taką, której umysł wcale nie jest dużo młodszy niż mój, choć okazuje się, że równie bystry i błyskotliwy.
16.10.2009 13:34 / więcej
