Wyniki wyszukiwania
Pogranicze w słońcu
La Mancha jako obszar administracyjny to prawdziwy hiszpański gigant, z którego wielkich trybów co jakiś czas wypadają mniejsze winiarskie apelacje.
15.04.2010 10:52 / więcej
Jak oni latają!
Świat zmalał. Tańsze ceny biletów lotniczych spowodowały, że szybkie przemieszczanie się nie stanowi problemu. Podobnie technologia winiarska rozlała się po całym globie i nowinki trafiają wszędzie, gdzie jest na nie zapotrzebowanie. Nowa grupa wyspecjalizowanych winemakerów także.
26.03.2010 17:01 / więcej
Butelki na ringu
W świecie wina nie brakuje rozmaitych imprez, próbujących pokazać światu najlepsze wina i najciekawszych producentów. Robi się to na wiele sposobów.
11.02.2010 12:27 / więcej
Piękno naturalne
Nie spotkałem nikogo, kto po podróży po Gruzji pozostał obojętny, wypowiadał się powściągliwie czy bez emocji. Chyba wszyscy są tym krajem zafascynowani…
02.02.2010 09:11 / więcej
Pod wodzą tamady
Kuchnia gruzińska aż kipi od kulinarnych wariacji, a biesiadowanie z Gruzinami to prawdziwa przyjemność. Serce rośnie, patrząc na gruziński stół przygotowany do uczty, pełen smakowicie wypełnionych miseczek, talerzyków, podstawek, sosjerek i przypraw.
01.02.2010 18:07 / więcej
Gruziński charakter
Świat winiarski się unifikuje. W wielu miejscach na świecie, gdzie warunki i klimat do uprawy winorośli są podobne, technologia i filozofia produkcji są zbliżone. Być może następnym krokiem będzie „powrót do przeszłości”, czyli poszukiwanie i reaktywacja tradycyjnych, lokalnych odmian winorośli.
01.02.2010 17:54 / więcej
Jancis Robinson
W legionie winiarskich krytyków idzie w pierwszym szeregu. Pisze jasno, prosto i przystępnie. Daleka od zadęcia i pisanych pod publiczkę tekstów. Ona po prostu umie pisać o winie. I naprawdę potrafi mieć własne zdanie.
15.12.2009 14:53 / więcej
Robert Parker
Stany Zjednoczone, rok 1984. Młody, obiecujący prawnik decyduje się porzucić intratny zawód i zostać krytykiem winiarskim oraz wydawcą branżowego pisma. Kto tak postępuje? Pasjonat? Szaleniec? Nie. Robert M. Parker junior.
13.12.2009 14:47 / więcej
Steven Spurrier
Różne wydarzenia branżowe wpływają na świat wina. Tak jak zorganizowana w 1976 roku w Paryżu niezwykła, jak na owe czasy, degustacja, bardzo brzemienna w skutkach. Odpowiedzialny za nią był Steven Spurrier.
11.12.2009 15:14 / więcej
James Halliday
On ma taką twarz, że nie sposób mu nie wierzyć – powiedział podczas dyskusji o winiarskich krytykach jeden z moich przyjaciół. – A poza tym działa na rynku niczym maszyna parowa. Kiedy on to wszystko jest w stanie zrobić? – dziwił się.
10.12.2009 15:21 / więcej
Helena Baker
Wielka osobowość winiarska. Rodowita prażanka. Autorka artykułów, książek, przewodników. Ceniona publicystka i krytyczka winiarska. Helena Baker.
13.11.2009 13:27 / więcej
