Wyniki wyszukiwania
Zrozumieć ziemię
Rozmowa z Manuelem Fariñą, jednym z czterech rewolucjonistów inicjujących proces, w wyniku którego w 1987 roku powstała apelacja DO Toro.
01.02.2012 09:23 / więcej
Gruzińskie akrobacje
Każda szanująca się kobieta gruzińska nie zaniedbuje porannej gimnastyki – czyli różnice między teorią a praktyką nie tylko w kuchni
31.01.2012 11:42 / więcej
Ważniejsze od świeżej ryby
Kino prawie zawsze jest opowieścią o tęsknocie. Za tym, co najbardziej potrzebne i czego brakuje najczęściej – za miłością, spokojem, poczuciem bezpieczeństwa, osobami, z którymi chce się dzielić wszystkie te stany.
30.01.2012 13:12 / więcej
Bez pracy nie ma dorsza
Hiszpania potrafi zaskoczyć. Zimą plus 20°C, latem tylko 10 i męczący, natarczywy deszcz. A przecież w Hiszpanii prawie wcale nie pada i panują upały. Wszyscy to wiedzą. Szczególnie w Toro – tam deszcz nie występuje i słońca jest najwięcej na świecie. Zwłaszcza latem. A jednak bywa inaczej.
27.01.2012 11:50 / więcej
Na brzegach Rodanu
Część Côtes-du-Rhône stanowi departament Drôme Provençale, w którego obrębie leży Tricastin. Już na wstępie pojawia się pytanie, czy region Tricastin jest Prowansją, czy należy do królestwa Côtes-du-Rhône?
23.01.2012 12:23 / więcej
Stare krzewy, czyli kult jednostki
W Toro jest kilka ważkich tematów. Pierwszy nie podlega dyskusji – bez tinta de toro nie można sobie wyobrazić tutaj życia. Wszyscy wiedzą, że jest to tempranillo. Ale bardzo, bardzo szczególne.
04.01.2012 11:46 / więcej
Grecja - tysiąclecia obcowania z winem
„Czas Wina” w Radiu Kraków, 24 sierpnia 2011
29.12.2011 10:29 / więcej
Barwna „herbata z wieżyczką”
Z Krakowem związanych było wiele słynnych rodzin kupieckich: Kirchmajerowie, Feintuchowie (później Szarscy), Grossowie, Meinlowie. Mówiąc o nich, nie można użyć określenia „rdzennie polskie”.
13.12.2011 13:53 / więcej
Austria - klasztory, wino i skandal
„Czas Wina” w Radiu Kraków, 27 lipca 2011
08.12.2011 12:59 / więcej
Niemal o wszystkim z wyjątkiem winogron
Peter Mayle pracował kiedyś w reklamie. Poznał wówczas Ridleya Scotta. Kontakty tej dwójki nie były za bardzo ożywione – ot, jakieś przypadkowe spotkanie spowodowane tym samym obszarem działalności.
07.12.2011 11:02 / więcej
Żółw symbolem rozpasania
Skandynawia ma surową, protestancką historię. Religię, która wymaga wyrzeczeń, i klimat sprzyjający umartwieniom. Tak często myślimy, czyż nie?
10.11.2011 13:23 / więcej
Nierychliwa, ale…
W życiu zasadniczym pewnikiem jest śmierć. Wiele kultur, religii i przesądów przygotowuje nas na ten moment. Istnieje cały biznes związany z rytuałem przejścia.
04.11.2011 09:41 / więcej
Magia wierzeń nie-ludowych
Są tacy, co wierzą, że istnieją „prawdziwi mężczyźni”.
20.10.2011 11:11 / więcej
Pijesz wodę – widzisz więcej
Czasem jest tak, że wino nie służy niczemu. Zarówno w życiu, jak i na ekranie. I choć wiemy o tym, to i tak nie udaje się z niego zrezygnować. A jeśli już, to tylko na chwilę, gdy dyscyplina tłumi pragnienie.
12.10.2011 14:06 / więcej
