Wyniki wyszukiwania

Pod pikantną gwiazdą

Dyskusja o gustach w ogóle nie ma sensu, ale jeśli ją zawęzić nieco – to już całkiem co innego. Dlatego dziś chcemy podyskutować o winach z ikrą. Rzecz jasna, nie chodzi nam o kawior, ale o wina napędzane czymś iskrzącym, pikantnym, niesione domieszką ognia piekielnego.

12.12.2017 12:14 / więcej

Polskie Cydry Rzemieślnicze

Na cydrowniczej mapie Polski mamy obecnie kilkunastu producentów przemysłowych i kontraktowych oraz, co bardzo cieszy, już 14 zarejestrowanych cydrowni rzemieślniczych, a o kolejnych kilku, a może nawet kilkunastu projektach niekomercyjnych słyszymy raz po raz.

03.11.2017 09:36 / więcej

Przymierze winiarskie

„Dwumorze” już mieliśmy, własne, z Litwinami, za Jagiellonów, a teraz nie będziemy mieli „Trójmorza”. Dlaczego? To oczywiste. Jednak gdy odrzucić politykę, którą się nie zajmujemy, sprawa może budzić pewien optymizm. Bo kultura winna to coś więcej niż polityka.

23.10.2017 08:59 / więcej

Witaj szkoło!

Wszyscy potrzebujemy w życiu odnośników, rzeczy wzorcowych. Bardzo ułatwiają nam ogląd sytuacji, zwłaszcza w okresie nauki. Do tego również odwołują się wszelkie przewodniki winiarskie, z których korzystamy.

04.08.2017 14:55 / więcej

Regulamin konkursu NA POCZĄTEK LATA (FB)

Konkurs trwa od 3 do 10 lipca 2017 roku.

03.07.2017 10:39 / więcej

Niezwykła kariera surowej rybki

Przeczytałem wczoraj w „Gazecie Wyborczej” naukowy tekst o ostatnich odkryciach w naszych… jelitach. Przepraszam za tak przyziemny wstęp, ale okazuje się, że nie mamy żadnego wpływu na nasze upodobania kulinarne.

12.06.2017 09:20 / więcej

Północna Hiszpania

Producenci

28.02.2017 12:35 / więcej

Gwiazda wszystkich regionów

Dałbym wiele, by zobaczyć twarze najznamienitszych producentów z regionu Rioja, kiedy dowiedzieli się, że ich tempranillo nie jest wcale ich. Mało tego, że tę odmianę pod różnymi nazwami uprawia się niemal w całej Hiszpanii, a nawet w sąsiedniej Portugalii.

27.02.2017 08:16 / więcej

Lektura dla każdego

Święta tuż-tuż. Osobom, które z zakupem podarków czekają na ostatnią chwilę, redaktorzy „Czasu Wina” postanowili pomóc.

21.12.2016 15:14 / więcej

Wina Izraela

Wina izraelskie cieszą się w naszym kraju niesłabnącym powodzeniem. A właściwie powodzenie to rośnie lawinowo z roku na rok. Co jest tego przyczyną? Specjaliści powiedzą: nadzwyczajna jakość tych win.

12.12.2016 11:05 / więcej

Święta w kieliszku

Święta Bożego Narodzenia to okres szczególny – czas radości i zadumy jednocześnie, spotkań w gronie bliższej i dalszej rodziny oraz oczekiwania na to, co przyniesie kolejny, zbliżający się wielkimi krokami, Nowy Rok.

02.12.2016 19:29 / więcej

Niepokojące „oszustwa” pod choinką

Dla każdego „Mikołaja” umieszczającego zapakowaną flaszkę pod choinką – a więc dla większości z nas – luksusowym rozwiązaniem jest, by jak najszybciej zobaczyć ją otwartą na wigilijnym stole.

02.12.2016 18:53 / więcej

Przed srebrnym ekranem

Zakładam, że rzadko pijemy wino sami, bo nawet jeśli sami jemy w domu, to raczej bez wina. Wino pijamy z reguły towarzysko, ale w domu – nie oszukujmy się – często przed telewizorem. Sport raczej odpada – nie łączy się.

24.10.2016 08:14 / więcej

Wina Polski

Polskie winnice to bodaj jeden z najdynamiczniejszych wymiarów polskiego rolnictwa. Nawet jeśli nie stanowią jeszcze poważnego sektora na polskim rynku, to rozgrzewają emocje ludzi kochających wino. Niemal niezauważenie staliśmy się bowiem krajem winiarskim.

23.08.2016 09:13 / więcej

Wina Portugalii

Pierwszym winiarskim skojarzeniem z Portugalią jest porto, i wielu zapewne by przysięgło, że nazwa kraju od wina tego się wywodzi. To błędne założenie, a w dodatku bardzo krzywdzące dla winiarstwa bujnie się rozwijającego na europejskich wybrzeżach Atlantyku, nad Tagiem oraz Douro.

23.08.2016 09:01 / więcej

FB