Wyniki wyszukiwania
Kolacja na piechotę
Są restauracje, gdzie można dolecieć, dopłynąć albo dojechać. Są i takie, do których trzeba koniecznie dojść. Od lipca 2011 roku funkcjonuje w Krakowie restauracja Amarylis. A Kraków słynie z tego, że od wielu już lat systematycznie obrzydza życie swoim mieszkańcom.
01.02.2012 13:12 / więcej
Etterem czyli jadłodajnia
Jak na wielkość miasta to restauracji i innych punktów szeroko pojmowanej gastronomii jest w Egerze dość sporo. Klubowy Bedeker, po udanym przeglądzie lokali warszawskich, udaje się tym razem w poszukiwaniu miejsc godnych polecenia właśnie do Egeru.
24.01.2012 13:02 / więcej
Nie lubię świąt
Wszyscy lubią Boże Narodzenie. Hipermarkety wprost uwielbiają – już od połowy listopada mogą nabijać ludzi w promocyjną butelkę.
20.12.2011 09:46 / więcej
Francuski smak Bożego Narodzenia
Mimo że Francja dzisiaj nie jest tak religijna jak przed wiekami, to spędzenie świąt w Paryżu jest niewątpliwie ciekawym przeżyciem. Także kulinarnym. Dla wielu – głównie kulinarnym. Dla jeszcze innych – wyłącznie kulinarnym.
13.12.2011 12:55 / więcej
Trzy grzyby w barszcz
Z kuchnią polską naprawdę mamy problem. problem podstawowy, a nawet, rzec można, egzystencjalny – czy kuchnia polska w ogóle istnieje? Znamy zarówno zwolenników, jak i przeciwników tej tezy. Argumenty stron sporu są proste.
10.12.2011 18:44 / więcej
Świąteczna deska serów
Święta Bożego Narodzenia, będąc niewątpliwie jednymi z najważniejszych świąt w Kościele katolickim, poza wielkim przeżyciem religijnym są przez zdecydowaną większość z nas postrzegane jako szczególnie rodzinne, ciepłe i pełne niezwykłego nastroju – jednym słowem – wyjątkowe.
09.12.2011 12:09 / więcej
Wiatrak z donkiszota
Czasami zaleta może okazać się przyczyną kłopotów. I nie chodzi tu tylko o nadmiar roboty, którą zrzuca na nas szef, od kiedy się zorientował, że jesteśmy dobrzy.
21.11.2011 08:46 / więcej
Kiszona instytucja
Podobno w naturze ludzkiej leży szybkie przyzwyczajanie się do dobrego. Nie tak wiele znów lat upłynęło, a już nie pamiętamy czasów, gdy zjedzenie czegokolwiek w podróży byto raczej próbą dla zdrowia niż wyzwaniem gastronomicznym.
22.09.2011 10:14 / więcej
Toskańskie antidotum
W samym sercu Chianti można zobaczyć najdziwniejszy znak drogowy w Europie. Na nieheblowanej desce przymocowanej do ściany małej, zbudowanej z surowego kamienia kaplicy widnieje odręczny napis namalowany białą farbą: „Langsam, Slowly, Piano, Piano”.
29.06.2011 12:50 / więcej
Burgundia, czyli jak przyprawić smakosza (o dreszcze)
Po czym poznajemy Bresse – Apellation d’Origine Contrôlée? To proste – u nasady szyjki jest nalepiona krawatka w barwach narodowych Francji, a na lewej nodze umieszczona specjalna obrączka.
22.06.2011 12:25 / więcej
Przyprawy politycznie niepoprawne
Dlaczego mężczyźni kochają kobiety? Może dlatego, że bywają łagodne, miłe, słodkie. Czasem są ostre, potrafią wywołać kołatanie serca. Cenimy ich naturalność i wyrafinowanie.
20.06.2011 11:16 / więcej
Do obiadu albo po obiedzie
Musztarda jest prosta i bardzo uniwersalna w zastosowaniach kulinarnych. Sposób jej wytwarzania niewiele zmienił się przez kilka tysięcy lat, dlatego to wyjątkowy pod względem smakowym, ale także kulturowym łącznik między najdawniejszymi czasami a współczesnością.
16.06.2011 10:28 / więcej
Etykieta z herbem
Jest rok 1820. Niejaki John Walker otwiera sklepik, w którym rozpoczyna sprzedaż własnych whisky. Tymczasem hrabia Alfred Potocki w Łańcucie już od ponad czterech lat z wielkim powodzeniem produkuje znakomite nalewki, destylaty oraz słynne rosolisy.
13.05.2011 16:17 / więcej
Gastronomia dla niedowiarków
Wybierając się w tę podróż, nie przypuszczałem, że drabinę do kulinarnego raju i najwyższego siódmego nieba gastronomii francuskiej znajdę w prostej, wiejskiej oberży w krainie nad rzeką Aube. Kiedy wróciłem, nikt mi nie wierzył.
13.05.2011 15:44 / więcej
Taniec na linie
Jak zauważyli Państwo, w naszym magazynie opisuję czasem ciekawe winiarnie i restauracje rozsiane po różnych zakątkach Polski i Europy. Ale żeby gotować?!
26.04.2011 10:26 / więcej
