Wyniki wyszukiwania

Powróćmy jak za dawnych lat

W ubiegłym roku Grupie Dom Wina stuknęło 20 lat. W tym natomiast minie druga dekada mojej pracy w tej firmie. To dobry moment i okazja do wspomnień.

23.10.2017 09:15 / więcej

Mămăligă i spółka

Mołdawia to jeden z bardziej wielokulturowych krajów Europy. Przez stulecia tereny między Prutem a Dniestrem podlegały wpływom wielkich sąsiadów – Węgier, Rosji, Rzeczypospolitej i otomańskiej Turcji. Ślady dawnych kultur dzisiaj najlepiej widoczne są w tradycjach kulinarnych mieszkańców tej republiki.

02.06.2017 12:12 / więcej

Winobranie w Słowenii

Niewielki kraj na styku kultury kontynentalnej i śródziemnomorskiej. Część byłej Jugosławii, która na tyle szybko się od niej odłączyła, by dziś wyróżniać się wśród bałkańskich krajów rozwojem gospodarczym, ekonomicznym i winiarskim.

24.05.2017 12:49 / więcej

Największa opera we Włoszech

Gdy nad Weroną zachodzi słońce, pełen głośnych turystów plac przed rzymskim amfiteatrem zamienia się w wielkie foyer. Zamiast ubranych w japonki i szorty zwiedzających pojawiają się tu eleganckie pary.

18.04.2017 08:27 / więcej

Podróż na kilka sposobów

Położony zaledwie 60 km od Kapsztadu region wokół miasta Paarl zwany jest Winlandem, czyli krainą win. I faktycznie, niewiele jest takich miejsc na świecie, gdzie niemal każdy skrawek ziemi pokrywają winnice.

03.04.2017 09:32 / więcej

Francja elegancja

Często zdarza mi się słyszeć, że ktoś nie cierpi win z Francji. Rozumiem, można nie darzyć sympatią francuskich polityków, francuskich aut, a nawet samych Francuzów – ale win?!

27.02.2017 08:43 / więcej

W kolorze burgunda

Wina z Burgundii zawsze kojarzymy z czerwienią. W języku polskim obok koloru bordowego to właśnie burgund jest kolejną winną nazwą na określenie głębokiej, ciemnoczerwonej barwy.

14.11.2016 10:07 / więcej

Riesling dobry na wszystko

Swego czasu narzekałem, że polskie wina choć z roku na rok coraz leprze – to jednak są zbyt lekkie, by zestawiać je z jedzeniem. Mierzęcińskie wino pokazuje, że sytuacja ta ulega zmianie.

26.08.2016 08:35 / więcej

Wiosna przez cały rok

Urzędnicy pocztowi w Funchal – największym mieście Madery – nigdy nie mieli zbyt dużo roboty. Na położoną na Atlantyku wyspę listy przychodziły rzadko i w niewielkich ilościach.

30.05.2016 09:08 / więcej

Wybieram Nowy Jork

Istnieje tysiąc powodów, dla których można wybrać się do Nowego Jorku. Chyba każdy z nas chciałby odwiedzić metropolię nad Hudsonem.

10.05.2016 08:14 / więcej

Wśród muzyki, złota i tulipanów

O winiarni Ironstone pisał już kiedyś mój redakcyjny imiennik Wojciech Gogoliński. Postanowiłem dołożyć jeszcze swoje trzy grosze na temat tego miejsca.

18.04.2016 15:57 / więcej

Z drugiej strony – Saint-Émilion

Winoman, który po raz pierwszy odwiedza Bordeaux skuszony wielkimi nazwami, swoje pierwsze kroki kieruje do Médoc. Rozkłada mapę, na której niczym w atlasie wielkich win świata następują po sobie nazwy, które znamy z etykiet.

18.04.2016 12:56 / więcej

Żyję, żeby jeść

Z Grzegorzem Łapanowskim, zaraz po degustacji przygotowanych przez niego potraw połączonych z wyjątkowymi, specjalnie dobranymi herbatami, rozmawia Wojciech Giebuta. Kilkudaniowy posiłek zakończył wyśmienity sorbet z malin.

29.03.2016 08:41 / więcej

W stronę wina

Marek Kondrat jest aktorem – nie da się tego ukryć i naturalnie nie ukrywa tego sam autor, który na pierwszych stronach książki przytacza kilka anegdot ze świata teatru. W pierwszych rozdziałach książki przypomina, że kiedyś wino było dla niego tylko tłem przy spotkaniach z ludźmi teatru i filmu z całej Europy.

18.02.2016 10:24 / więcej

Wino od świętego Mikołaja

Przyznam się szczerze, że nadal, regularnie, co rok, przychodzi do mnie święty Mikołaj. Nie Gwiazdor ani żaden Dziadek Mróz i nie w wigilię Bożego Narodzenia – tylko tak jak trzeba, w nocy z 5 na 6 grudnia. Ten mój Mikołaj raczej nie wkłada mi pod poduszkę butelek z winem – w końcu kto by chciał dostawać upominki przypominające mu o pracy…

01.12.2015 17:33 / więcej

FB