Obszar upraw winorośli w Urugwaju

To malutkie państwo leży w południowo-wschodniej części Ameryki Południowej, wtłoczone pomiędzy dwóch gigantów: Argentynę i Brazylię. Obszary winiarskie skupiają się tu niemal w całości na południu kraju, nad La Platą i Atlantykiem, w okolicach Montevideo, stolicy państwa, choć ostatnio pojawiają się także winnice na północy kraju, przy granicy z Brazylią (region Riverina). Główne obszary winiarskie cieszą się łagodnym, ciepłym klimatem, z silnymi wpływami morskimi oraz wietrzną pogodą, co wymusza dość niskie prowadzenie krzewów. Z 10 tysięcy hektarów winogradów otrzymuje się tu prawie milion hektolitrów w ogromnej większości czerwonego wina.

Mimo skromnej ilości winogradów, urugwajskie wina jakościowe dość znacznie różnią się od tych z Kalifornii czy Australii, jak i z sąsiednich Chile, Argentyny, a nawet Brazylii. Dzieje się tak nie za sprawą zupełnie odmiennych warunków klimatycznych, ale z powodu „narodowej” odmiany tannat, której tradycje uprawy na tych ziemiach sięgają drugiej połowy XIX wieku, i która zdominowała tutejsze winiarstwo. Wina z niej tworzone, zupełnie odmienne w charakterze od tych robionych w południowo-zachodniej Francji, stały się wizytówką Urugwaju. Dziś kraj ten całkowicie kojarzony z tym szczepem, wina z niego tworzone stały się hitem eksportowym ostatnich dwóch dekad, choć nie jest to całą prawdą o miejscowym winiarstwie. W ostatnich latach pojawiło się tu wiele innych czerwonych odmian, które coraz częściej kupażuje się tannatem lub robi wina jednoszczepowe. Klasą samą w sobie stają się także wina białe, których pojawia się coraz więcej na międzynarodowych rynkach.

Artykuły na temat wybranego regionu

Nowy numer

nowy numer Czas Wina nr 100 czerwiec 2019 jubileusz setny numer

#100

czerwiec 2019

E-WYDANIE

Zamów e-wydanie miesięcznika Czas Wina

Czytaj na telefonie i tablecie

Prenumerata

Zamów prenumeratę miesięcznika Czas Wina

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

Newsletter

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?