sierpień – wrzesień 2018
TEMATY NUMERU:
Słowenia Platynowy medal dla Bagueri Superior Rebula 2013
Peru Nowy lepszy Świat
Marchese Piero Antinori Ekskluzywny wywiad
(tylko w czaswina.pl: zobacz fragment nagrania z wywiadu)
Siedem flaszek, siedem wieków… O książce The Hills of Chianti
Spis treści
Aktualności
Łukasz Wojnarowicz Z bliska i daleka
Winiarze nie chodzą na skróty. Z Piero Antinorim rozmawiają
Michał Bardel i Paweł Gąsiorek
Łukasz Wojnarowicz Wygrali wszyscy
Wojciech Gogoliński VinoVip al Forte 2018
Ogrody Wina 2018
Wojciech Gogoliński Nadchodzi czas gruntownych zmian
Joanna Boetzel Culinary Innovators 2018
FELIETONY
Jancis Robinson Rodzinne sprawki
Wojciech Gogolińsk Winiarska ezoteryka,
czyli natura kontra kultura
Łukasz Modelski Motyle w brzuchu
Paweł Gąsiorek Wina pachnące żywicą?
WYBÓR REDAKTORÓW
Dynastyczny kocioł
SŁOWENIA
Justyna Korn-Suchocka Trzy regiony dumy
Wojciech Giebuta Herosi w winnicy
Wojciech Gogoliński Odgrzana legenda
Wojciech Gogoliński Arcyksiążę od winorośli
Justyna Korn-Suchocka Siedem zalet głównych,
czyli za co kocham ten kraj
KULINARIA
Janusz Fic Co do wina?
PERU
Wojciech Gogoliński Nowe i historyczne zaszłości
Dorota Romanowska Czas zmian w Dolinie Słońca
Wojciech Gogoliński Czego o Peru jeszcze nie wiecie…
Dorota Romanowska Tam, gdzie rodzi się tęcza
Barbara Winiarska Winne oazy
na peruwiańskiej pustyni
WINNICE ŚWIATA
Wojciech Gogoliński Zatrudniłem się
na śmieciówce u żony
Monika Bielka-Vescovi Quo vadis – Douro?
Irek Wis Bio robi się trudniej
CZAS NA PIWO
Dawid Leszczak Cheers, czyli o piwie po angielsku
Dawid Leszczak Browar Łańcut – Flanders Roselare
NAUKOWO I LEKKO
Joanna Boetzel „Jeśli masz zamiar to czytać,
odpuść sobie”
Łukasz Wojnarowicz Aby tylko nie było kwaśne…
ENOTURYSTYKA
Justyna Korn-Suchocka Bordeaux z kieliszkiem i bez
KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA
Wojciech Gogoliński ABC wina
Butik Piemont
SPOJRZENIE Z BOKU
Błażej Peszek Theatrum Vini: Brzytwa
Michał Bardel 101 mitów na temat wina:
Winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) nie potrzebuje poetyckich opisów
Artur Boruta Winiarska Święta Góra Mount Hermon
Wojciech Giebuta Z białym sauvignon przez świat
