Wina powstające w regionie Bordeaux są powszechnie uznawane za najlepsze na świecie, choć niektórzy przyznają pierwszeństwo winom burgundzkim. Bordeaux jest także największym regionem winiarskim świata pod względem produkcji win najwyższej jakości.W regionie bordoskim nie wolno produkować innych win niż klasy AOC. Wina, które nie spełniają wymogów apelacji (rocznie około 3 proc. win; w roku 1961…
