kwiecień – maj 2012
Tematy numeru:
Włochy – Dawid i Goliat, czyli Basilicata i Apulia
Tokaj – Czas na nowe?
RPA – Elgin i Robertson: dwie doliny – dwa światy
Spis treści
AKTUALNOŚCI
Kuchenna dyplomacja
Chianti Preview 2012 – ikony na zakręcie
Z przedpokoju na salony
Sanitas per aquam
BOUTIQUE BORDEAUX
Château Haut-Brion 2004
FELIETONY
Jancis Robinson Kubki papierowe w górę!
Paweł Gąsiorek Wychodząc z cienia
Mariusz Golak Bezcenna cena
POŁUDNIE WŁOCH
Trud bez nagrody
We włoskim garażu
Na pograniczu kultur
Kuszące smaki mezzogiorno
AFRYKA POŁUDNIOWA
Biało-czerwono, trochę kresowo
Siedliskowy patchwork
Zieleńszy odcień doliny
Kraj dobrej nadziei
RAPORT SPECJALNY – TOKAJ
Sauternes? O nie, to nie to samo!
Klasyk odkryty na nowo
Dżin z omszałej butelki
W poszukiwaniu leku doskonałego
SYLWETKI
Kwestionariusz Samo wino jest nudne
KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA
Książka
Villon – średniowieczny celebryta
Vinum profanum In vino… veritas?
Film Sfinks kąpany w szampanie
NAUKOWO I LEKKO
Zdrowie Nie taki alzheimer straszny
Leksykon ABC wina
KULINARIA
Blogerki gotują Jeśli czeka butelka…
WINNICE ŚWIATA
Austria – Historia przez mnichów pisana
Boliwia – Bachus pod Andami
Winnice Polski – Głęboczek (jest) Wielki