czerwiec – lipiec 2012
Tematy numeru:
Dolina Loary – Niesamowitość różnorodności
Karol Okrasa – Jak smakuje Maroko
Kalifornia – Opus Onewspólne przedsięwzięcie Robera Mondaviego („papieża”... (...) i jak tu podróżować?
Spis treści
AKTUALNOŚCI
Na Alimentaria drgnęło
Jakość jedno ma imię
Spróbować wina nad Tamizą
Ze świata
Targowy róg obfitośc
Dziś pytanie, dziś odpowiedź
Wybór Redaktorów
BOUTIQUE BORDEAUX
Château Bouscaut 2007
FELIETONY
Jancis Robinson Burza w kieliszku
Paweł Gąsiorek Wysokie loty Kangurów
Piotr Adamczewski Droga do gwiazd…
Michał Bardel Innowacyjna eksplozja…
KALIFORNIA
Wielkie sprzeczności
Ta sama strona mocy
Uroki prowincji
Poproszę stek po hambursku
DOLINA LOARY
W lustrze wielkiej wody
Przebierając w kolorach
Wyspa szczęśliwa
Wielowymiarowość i pięść
Chinon – odmianowe cuvée(fr.) zawartość kadzi, zestaw wina, wino kupażowane.Termi... (...)
Najważniejszy jest właściwy wybór
SYLWETKI
Kwestionariusz
Osobowość wina
Nie ma kuchni bez wina
KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA
Dwór winem słynący
In garum veritas
Książka
O leczniczych właściwościach wina
Impresyjnie Niech żyje róż!
Vinum profanum Na marginesie hiszpańskiej wędrówki
Film Legenda z „tulipanem”
NAUKOWO I LEKKO
Zdrowie Polifenole – prawdy, mity i fałszerstwa…
Enologianauka o winie.Obejmuje różne aspekty jego produkcji i ocen... (...) Smaki ziemi
Leksykon ABC wina
KULINARIA
Blogerki gotują Złość piękności szkodzi!
Bedeker
Tajemnica bezy albo sekrety Pędzącego Królika
Gulasz nouveau
Ostatni siągarz ze Śląska
Kuchnie świata Jak smakuje Maroko
PODRÓŻE – POCZTÓWKA Z WAKACJI
Toskania Gdzie czarny kogut jest panem
Katalonia U stóp Pirenejów
Alzacja Tour de rieslingbiała odmiana winogron uważana za jedną z najlepszych i n...
Chorwacja Nasze morze południowe
WINNICE ŚWIATA
Slawonia – Klejnot chorwackich win
Burgenland – Eliksir z wolnego miasta
