Tworzenie deserów i słodkich wypieków sprawia mi niesamowitą frajdę. Czuję się jak ryba w wodzie, gdy otwieram lodówkę i z dostępnych pod ręką składników komponuję przysmak, który pobudza kubki smakowe.
Wiele inspiracji i gotowych pomysłów na domowe wypieki można znaleźć w książce najsłodszej blogerki kulinarnej Doroty Świątkowskiej (mojewypieki.com), zawierającej zupełnie nowe – niepublikowane na blogu – przepisy.
Ozdobione pięknymi zdjęciami własnego autorstwa receptury tworzą pełen wachlarz słodkich propozycji na każdą porę roku. Wspaniałe torty, trufle czy bezy staną się z pewnością atrakcją każdego domowego przyjęcia, a drożdżowe wypieki przypomną smaki dzieciństwa. A moc owocowych ciast i przepisy na wspaniałe lody oraz mrożone desery osłodzą ciepłe, letnie wieczory, na które już chyba wszyscy czekamy z utęsknieniem.
Wszystkie propozycje okraszone komentarzami autorki dają wrażenie przepisu przesłanego przez dobrą znajomą, która udziela wszelkich rad, by wypieki udawały się jak najlepiej. To oczywiście duża zasługa blogowania i wspaniałego kontaktu autorki ze swoimi czytelnikami.
Wspaniale, że tak znana w polskiej blogosferze autorka wydała książkę-album z wyszukanymi autorskimi przepisami. Zawiera przepisy o różnym poziomie trudności, choć przez „obecność” autorki wydaje się, że wszystkie są jednakowo proste i z pewnością udadzą się każdemu.
Moje wypieki i desery
Dorota Świątkowska
Wydawnictwo Egmont
Warszawa 2013
Cena: ok. 69 zł
