Sporo butelek wina musującego, które otworzymy w sylwestrową noc, to będzie hiszpańska tania cavahiszpańskie białe lub różowe wino musujące klasy DO pro... (...). Po regionie Riojahiszp. czer. DOCa z regionu Rioja, prod. z wszystkich czerw.... (...) również i ta katalońska apelacjakontrolowana nazwa pochodzenia.. szykuje się do samorozbiórki. Tendencje odśrodkowe i emocje są tak silne, jak między Barceloną a Madrytem, choć w wypadku wina musującego nie ma to nic wspólnego z polityką. Winiarskiej dziury nie zasypią już jednak chyba żadne negocjacje. Przeczytaj więcej…
Cava do rozbiórki?
tekst ukazał się w „CW” nr 106, grudzień 2019, zaktualizowano go w maju 2020 | kup ten numer | prenumerata | e wydanie