Czas Wina 109

Czas Wina 109

AKTUALNOŚCI

Łukasz Wojnarowicz Z bliska i z daleka

Wojciech Gogoliński Międzyatlantyckie braterstwo?

Michał Bardel Spotkajmy się w Pradze

Wojciech Gogoliński Człowiek od winorośli

Dla profesjonalistów HoReCa o winie i nie tylko…

Justyna Korn-Suchocka Winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) z najstarszej winorośli poszło pod młotek

Michał BardelNo Baroloczerwone wino włoskie DOCG z regionu Piemont, produkowane z...? Really?

FELIETONY

Wojciech Gogoliński Kochanie: czerwone, półwytrawne…

Paweł Gąsiorek Wino nieglobalne

Patagonia

Michał Bardel Dalej niż na koniec świata

Wojciech Gogoliński Kieliszek paíshistoryczna odmiana południowoamerykańska, „koń” poci... (...) oloroso(hiszp.) typ szlachetnego, hiszpańskiego alkoholizowanego w...

Dorota Romanowska 5 rzeczy, które koniecznie trzeba zrobić w Patagonii

Wywiad z Ricardo Galante z bodegi Fin del Mundo

WINO I KUCHNIA

Co w marcu w garncu

WINNICE ŚWIATA

Witosław Stępień Od Rzymian do zweigelta

KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA

Książki

NAUKOWO I LEKKO

Joanna Boetzel O tym, jak Pasteur zaglądał do kadzi fermentacyjnych i co z tego wynikło

SPOJRZENIE Z BOKU

Michał Bardel Tancerz od tańca

Artur Boruta Gianelli od Toscaleusa

Wojciech Giebuta Idzie nowe…