grudzień 2011 – styczeń 2012
Tematy numeru:
Człowiek Roku – Michel Rolland i Jair Agopian
Chile – Magiczne miejsca
Świąteczna Podróż – Boże Narodzenie na stołach świata
Kolekcjonerzy wina – pasja czy obsesja?
Spis treści
AKTUALNOŚCI
Jesienny Salon Degustacyjny
Kalejdoskop
Wina białe z białych winogron?
Gruzja wraca do korzeni
CZŁOWIEK ROKU 2011
Śpię spokojnie
Trafiłem na swój czas
BOUTIQUE BORDEAUX
Château Cheval Blanc 1998
FELIETONY
Jancis Robinson Jak by tu zamieszać…?
Piotr Adamczewski Moja prywatna teoria…
Paweł Gąsiorek Piękna Pani w niezłej formie
Szymon St. Kamiński Nie lubię świąt
Mariusz Golak Wino „odbrązowione”…
ŚWIĄTECZNA PODRÓŻ
Tradycja chadza różnymi drogami
Babcia patrzy z nieba…
Feliz Natal!
Štědrý večer ze Szwejkiem
Kurczaki, szaszłyki i persymony
Zdrowa dieta świąteczna
Wigilie nad Sekwaną
Boże Narodzenie po hiszpańsku
Koszyk łakoci
CHILE
Prosto, ale z przeszkodami
Wykorzystać małe przewagi
Mustangi, Pacyfk i Młody las
Odpoczynek z winem w tle
SYLWETKI
Kwestionariusz
Ja jestem…
Wieczna zagadka
Kosztowny bakcyl
KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA
Historie i anegdoty
Medycy i wino
Bibe amorem sancti Joanni!
Inwestowanie w sztukę – zysk dla pokoleń
Książka Grek zorba, czyli cud wina
Vinum profanum Felieton na kryzys
Film Po co odchodzić…
NAUKO I LEKKO
Enologianauka o winie.Obejmuje różne aspekty jego produkcji i ocen... (...) Pochwała brutalnie szczerych etykiet
Leksykon ABC wina
KULINARIA
Chilli chicken
Korzenne opowieści
Kozi róg obfitości
Kawa Być smacznym singlem
WINNICE ŚWIATA
Macedonia – Antyczna kraina win
Austria – Bo we mnie jest pieprz
Francja – Czarne wino z Cahors
Węgry – Węgierska klasa Premium
Winnice Polski Wielki sukces fatalnego rocznika
