Czas Wina nr 61

luty – marzec 2013

Tematy numeru:

Słowenia
Tuż przy włoskiej granicy
Jumillaokręg winiarski i apelacja DO na granicy regionów Murcia i... (...)
Bastion monastrella
Wirginia
Ukochane wina prezydenta Jeffersona

Spis treści

AKTUALNOŚCI
Człowiek Roku 2012
La vie(rum.) winorośl, winnica.. en rose w Zakrzowie
Ze świata
Winiarski Blog Roku 2012
Zorro robi winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...)
Wybór Redaktorów

BOUTIQUE BORDEAUX
Château Climens 1974

FELIETONY
Wojciech Gogoliński Dziwny dowód z autobusu
Jancis Robinson W poszukiwaniu lekkości
Paweł Gąsiorek Wino na receptę
Piotr Adamczewski Miesiąc z użyciem litery „r”

SŁOWENIA
Po obu stronach niby-granicy
Dwaj panowie na Dąbrowie
Kraina kwitnącej czereśni

HISZPANIA – JUMILLA
Tam, gdzie hula wiatr
Stara dobra Jumilla
U stóp wielkiej góry
Mourvèdre czyli monastrell
Drugie oblicze gazpacho

RAPORT SPECJALNY – WIRGINIA
Wirginia
Czas bordoskich mieszanek
Po obu stronach Atlantyku
Ocet miliardera?

KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA
Książka
Kroniki kryminalne Po co ludzie zbierają butelkityp butelek o różnym kształcie, pojemności i kolorze, pr...
Film Życie sauté

NAUKOWO I LEKKO
Świadectwa historii Dawno temu w Chinach
Chardonnayfrancuska odmian białych winogron, jedna z najbardziej rozp... (...) Bridget Jones
Pomarańczowa alternatywa
Zdrowie Śmiech, czekolada i czerwone wino
Leksykon ABC wina

KULINARIA
Blogerki gotują Nieznośnie przyjemna jagnięcina
Król gór i samozwańcy
Zabieramy się za homara

WINNICE ŚWIATA
Włochy – Czerwone Wzgórza Euganejskie
Winnice Polski Po wybojach, ale do przodu!

ENOTURYSTYKA
Montefalco – W sercu zielonej Umbrii