Czas Wina nr 65

październik – listopad 2013

Tematy numeru:

Hugh Johnson Człowiek Roku 2013
Argentyna Słoneczne doliny w La Riojahiszp. czer. DOCa z regionu Rioja, prod. z wszystkich czerw.... (...)
Południe Francji Wytrawna Langwedocja-Roussillon

Spis treści

AKTUALNOŚCI
Z bliska i z daleka
Nowe winnice na Ziemi Lubuskiej
Kartki z kalendarza
Polskie wina przywiozły medale z Vinoforum
Apartament z… piwnicą
Wybór Redaktorów

CZŁOWIEK ROKU
Pół wieku od „Gadającego Indyka”
Obok Najjaśniejszego Pana
Hugh Pierwszy

BOUTIQUE BURGOGNE
Domaine(fr.) posiadłość, majątek, gospodarstwo.. de la Romanée-Conticzerwone wino francuskie AOC z Burgundii, produkowane wyłą..., La Tâche 1993

FELIETONY
Wojciech Gogoliński
Pałeczki i sznycle, czyli japońskie dobory
Jancis Robinson
Kto robi subtelne cabernety?
Paweł Gąsiorek
Rzeczpospolita winna czy nie?
Piotr Adamczewski
Niewesołe życie jaroszy

ARGENTYNA
Ojczyzna torrontesa riojano
Św. Hubert i jego andyjskie wina
Słoneczna kraina obfitości
Z poezją w tle
W królestwie wołowiny

POŁUDNIOWA FRANCJA
Kraina rozdarta
Apelacje Langwedocji-Roussillon
Bierzcie mnie do Paris-Méditerranée
Trzy dania z bardzo południowej Francji

AUSTRIA – WEINVIERTEL
Poza zasięgiem, poza horyzontem
Czy DAC jest ciągle FAQ?
Pomaluj mój świat na pieprzowo!
Knödel. Smak tkwi w prostocie

KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA
Książka
Film Kuchnia glokalna
Kobiety i winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) Kobieca decyzja
Kroniki kryminalne Cztery złowróżbne litery
Podróże w czasie

NAUKOWO I LEKKO
Moda na vintage(fr., ang.) – winobranie, rocznik..
Leksykon ABC wina

KULINARIA
Blogerki gotują Sycąco i treściwie

WINNICE ŚWIATA
Kosowo – Starożytność młodego państwa

ENOTURYSTYKA
Florencja w kieliszku