Czas Wina nr 95

kup ten numer | kup e-wydanie numeru

październik listopad 2018

TEMATY NUMERU:

RPA Swartland, Wellington,Robertson, czyli zalety ciepłych siedlisk Afryki

Włochy Wina Marchesi Antinori, których w Polsce próżno szukać

Z wyprawy na Morawy O wielkich winach z mało znanego regionu

Spis treści

Aktualności

Łukasz Wojnarowicz Z bliska i daleka

Michał Bardel Nowe roczniki w Ruletenburgu

Marta Szymczyk Jak robić imprezy winiarskie

Festiwale winiarskie w Polsce

Wojciech Gogoliński Warszawa da się lubić

Łukasz Wojnarowicz Winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...): prawda czy fałsz?

Wojciech Gogoliński Polskie wina pod palmami

Prosecco(wino) – zbiorcza nazwa białych win, głównie włoskich ..., cavahiszpańskie białe lub różowe wino musujące klasy DO pro... (...) i szampan w Krakowie

Wojciech Gogoliński Rakija nad Maricą

Wojciech Gogoliński Wielka odbudowa zagrała

FELIETONY

Jancis Robinson Kieliszki do wina i moda

Wojciech Gogolińsk Wino spod lady?

Łukasz Modelski Najlepsza pizza świata

Paweł Gąsiorek Fanuszki suchej milerki

WYBÓR REDAKTORÓW

Poczciwej beczki oblicza zdradliwe

Włochy

Wojciech Gogoliński Nadciąga wielkie bardolino?

Justyna Korn-Suchocka Friuli-Wenecja Julijska

Dorota Romanowska Colli Berici – miejsce do odkrycia

Wojciech Giebuta Soavewłoskie białe DOC/DOCG z regionu Veneto produkowane z odmi... jak chianti

W rodzinnej sieci. Z Piero Antinorim

rozmawiają Michał Bardel i Paweł Gąsiorek

Bartek Kieżun Freski, kopuły i toskańska kuchnia

kup ten numer | kup e-wydanie numeru

KULINARIA

Janusz Fic Co do wina?

Południowa Afryka

Michał Bardel Tam, gdzie stoją konfitury

Wojciech Gogoliński Przylądek precyzji

Ida Krymmer Granitowa Wieża Babilonu

KOBIETY I WINO

Monika Bielka-Vescovi Najsłynniejsza kobieta w Azji

WINNICE ŚWIATA

Wojciech Gogoliński Filozof od zadań specjalnych

Adam Montefiore Sens życia według Serge’a Dubsa

NAUKOWO I LEKKO

Joanna Boetzel Analitycy wolą czystą

ENOTURYSTYKA

Dorota Romanowska Kolumbia. Egzotycznie i kolorowo

KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA

Wojciech Gogoliński ABC wina

Gruzja Mellerów. Artur Baranowski rozmawia

z Anną Dziewit-Meller i Marcinem Mellerem

Książki

Gabriel Kurczewski List z Dzikowa

RAPORT SPECJALNY: MORAWY

Michał Bardel Kto żyw, na południe!

Lech Małysz Cztery oblicza Moraw

Justyna Korn-Suchocka Barokowe Morawy

Michał Bardel Aż w nosie kręci

Butik Piemont

SPOJRZENIE Z BOKU

Michał Bardel Kroniki kryminalne: Muscatjedna z najstarszych, najpopularniejszych i najbardziej rozp... et consortes

Błażej Peszek Theatrum Vini: Zalać robaka

Artur Boruta František. Pierwszy na Morawach

Justyna Korn-Suchocka Wino owocowe na receptę